microbiologia

Question 1

fatores físicos necessários p crescimento

Answer 1

temperatura, ph e pressão osmótica

Question 2

fatores químicos necessários p crescimento

Answer 2

fontes de carbono, nitrogenio,enxofre, fosforo, elementos traços e fatores organicos.

Question 3

o que são psicrófilos, mesófilos, termófilos, respectivamente.

Answer 3

microorganismos que crescem em baixa, moderada e alta temperatura.

Question 4

o que é a fase lag

Answer 4

período de latencia, onde as células de adaptam ao ambiente e passam por atividade metabolica

Question 5

o que e fase log (exponencial)

Answer 5

momento que o crescimento tem inicio, reproducao celular mto ativa, aumenta atividade metabolica (grafico em linha reta)

Question 6

fase estacionaria

Answer 6

periodo de equilibrio, estabilidade, numero de morte celular fica igual ao de celulas novas.

Question 7

morte celular

Answer 7

fase em que o numero de celulas mortas excede o de novas

Question 8

esporulação

Answer 8

bacteria produz uma camada que a protege contra ataques fisicos e quimicos, ocorre em condiçoes de sobrevivencia desfavoraveis

Question 9

qual a melhor temperatura para eliminar microorganismos e pq

Answer 9

calor, pois desnatura sua enzimas, matando-os.

Question 10

como a refrigeração atua contra os microorganismos

Answer 10

reduz sua velocidade de crescimento, mas demoram mais a matar.

Question 11

todas as bacterias reagem igualmente as temperaturas

Answer 11

falso, algumas são mais resistentes a certas temperaturas que outras.

Question 12

o que e ph

Answer 12

acidez ou alcalinidade de uma solução

Question 13

qual ph é o melhor para o crescimento de bacterias

Answer 13

6,5 e 7,5 (perto da neutralidade)

Question 14

quais são os fatores químicos essenciais pro crescimento microbiano

Answer 14

água, carbono, nitrogenio, enxofre, fosforo e elementos traços.

Question 15

de tres exemplos de elementos traços e pra que servem

Answer 15

ferro, zinco e cobre. são co-fatores pra reações enzimaticas.

Question 16

o oxigenio é necessário pra um meio de cultura?

Answer 16

depende da bactéria. as aerobicas precisam, as anaerobicas não.

Question 17

o que são bacterias anaerobicas facultativas

Answer 17

bacterias que inicialmente eram aerobicas, mas se adaptaram e conseguem se reproduzir também na ausencia de O2.

Question 18

O que são bacterias anaerobicas obrigatorias

Answer 18

os quais O2 é tóxico para a vida. não dependem dele para crescer e , se estiver presente, morrem.

Question 19

o que é agar

Answer 19

derivado de alga marinha, que não é degradado por microorganismos, e deixa alimentos mais expessos (geleias e sorvetes)

Question 20

quais são os tipos de meios de cultura

Answer 20

solido, semi solido e liquido.

Question 21

em quais meios de cultura o agar esta presente

Answer 21

em alta concentração no solido, e em baixa no semi solido.

Question 22

o que e inóculo

Answer 22

microorganismos introduzidos em um meio de cultura para inicar o crescimento

Question 23

o que e cultura

Answer 23

microorganismos que crescem e se multiplicam dentro do meio de cultura

Question 24

o que e um meio de cultura quimicamente definido

Answer 24

aquele que tem composição quimica exata conhecida

Question 25

o que é um meio de cultura complexo

Answer 25

formado a partir de produtos que não se conhece a composição exata. pode ter extrato de carne, sangue, leite e soro.

Question 26

o que é biofilme

Answer 26

é uma comunidade de bacterias que se desenvolve na superficie, formando uma matriz extracelular que as envolve.

Question 27

quais as funções do biofilme

Answer 27

proteção, troca de nutrientes, aderencia, comunicação intercelular e resistencia.

Question 28

de exemplo de biofilme

Answer 28

carie dentaria