Module 10 - Contrôle de l'appétit

Question 1

Où est situé le centre de l’appétit?

Answer 1

Hypothalamus.

Question 2

Où est situé le centre de la satiété?

Answer 2

Bulbe rachidien.

Question 3

Compléter la phrase suivante :
(…) est un facteur déterminant dans le pronostic ou l’évolution de plusieurs maladies.

Answer 3

L’obésité.

Question 4

Combien de niveaux compte l’échelle d’évaluation de l’état de chair?

Answer 4

9

Question 5

À quel niveau sur l’échelle de l’état de chair un animal devrait-il se retrouver pour être considéré comme ayant un poids idéal?

Answer 5

5/9

Question 6

Dans quels processus biologiques la ghréline exerce-t-elle un rôle?

Answer 6

Axe TGI-cerveau
Comportement alimentaire
Homéostasie énergétique

Question 7

Quelles cellules produisent la ghréline?

Answer 7

Cellules endocrines GRL dans la muqueuse du fundus de l’estomac.

Question 8

Quels sont les effets de la ghréline?

Answer 8

Augmentation de la prise de nourriture
Augmentation de la régulation de la fonction digestive
Augmentation de la croissance via la GH
Stimule la sécrétion acide et la force de contraction de l’estomac (vidange gastrique).

Question 9

Quelles sont les fonctions de la ghréline?

Answer 9

Stimuler l’appétit
Stimuler la relâche de GH
Stimuler les sécrétions et la motilité de l’estomac via le nerf vague
Favorise le dépôt de réserves de lipides

Question 10

Quels sont les stimuli de la sécrétion de ghréline?

Answer 10

Jeûne
Hypoglycémie
Diète faible en protéines
Injection de leptine sur plusieurs jours

Question 11

Comment se nomme le récepteur de la ghréline et où se situe-t-il?

Answer 11

Growth hormone secretagogue receptor (GHSR) ; situé principalement à l’hypothalamus.

Question 12

La ghréline joue un rôle important dans les problèmes d’obésité. Vrai ou faux?

Answer 12

Vrai.

Question 13

Qu’est-ce qui sécrète la leptine?

Answer 13

Adipocytes.

Question 14

Compléter la phrase suivante :
La concentration en leptine sanguine est (…) à la masse adipeuse chez les animaux.

Answer 14

Proportionnelle.

Question 15

Quel est l’effet de l’insuline sur la leptine?

Answer 15

Stimule sa sécrétion.

Question 16

Décrire les variations de la concentration de leptine en période de jeûne et en période de réalimentation.

Answer 16

Diminue après le jeûne
Augmente après la réalimentation

Question 17

Quel est l’effet de la leptine?

Answer 17

Favoriser l’utilisation des lipides par le métabolisme intermédiaire au détriment de leur mise en réserve.

Question 18

Compléter la phrase suivante :
La leptine (…) l’appétit.

Answer 18

Inhibe

Question 19

Que peut-on dire des personnes obèses quant à l’action de la leptine chez elles?

Answer 19

Elles sont résistantes à l’action de la leptine.

Question 20

Quel serait le principal rôle de la leptine?

Answer 20

Protéger contre la perte de poids lors de privation ou de rareté alimentaire, forçant l’animal ou la personne à s’alimenter.

Question 21

Quelle est l’action de la leptine sur les tissus périphériques?

Answer 21

Diminue la lipogenèse.

Question 22

Quels sont les stimuli de synthèse et de sécrétion de la leptine?

Answer 22

Synthèse : prise alimentaire
Sécrétion : insuline, glucocorticoïdes et les œstrogènes.

Question 23

Qu’est-ce que l’homéostasie de la balance énergétique?

Answer 23

L’équilibre entre l’énergie absorbée (alimentation) et l’énergie dépensée (activité physique, métabolisme basal et thermogenèse).

Question 24

Quels sont les signaux chimiques reçus par le cerveau le renseignant sur l’état nutritionnel et le statut métabolique?

Answer 24

Ghréline
Peptide YY (tyrosine tyrosine)
CCK
Leptine
Glucose et insuline

Question 25

Compléter la phrase suivante :
Afin de maintenir l’homéostasie énergétique, les circuits nerveux doivent être en mesure d’établir les (…) de l’organisme et (…)

Answer 25

1. Besoins énergétiques immédiats (court terme)
2. L’énergie accumulée dans les tissus adipeux (long terme)

Question 26

Quels sont les effets du PYY?

Answer 26

Inhibe la prise alimentaire
Inhibe la sécrétion et la motricité de l’estomac, la motricité du petit intestin et la sécrétion des enzymes pancréatiques

Question 27

Quel est le site majeur contrôlant la prise alimentaire et le poids corporel? Pourquoi?

Answer 27

L’hypothalamus ; car il intègre les informations provenant du TGI et des réserves adipeuses.

Question 28

Nommer les hormones qui inhibent l’appétit.

Answer 28

Insuline
CCK
PYY
Leptine

Question 29

Quelle hormone stimule l’appétit?

Answer 29

Ghréline.

Question 30

Quelles hormones influençant l’appétit ont une action davantage à court terme?

Answer 30

Ghréline
Peptide YY
CCK

Question 31

Quelles hormones influençant l’appétit ont une action davantage à long terme?

Answer 31

Insuline
Leptine

Question 32

Laquelle de ces substances tend à augmenter la prise alimentaire?
A. Sécrétine
B. CCK
C. Leptine
D. PYY

Answer 32

A. Sécrétine