objetivo 02 - METABOLISMO DO FERRO, VIT B12 E ÁC. FÓLICO

Question 1

METABOLISMO DO FERRO

• Homem: 5g de ferro e a Mulher: 2g de ferro (perde por conta do parto e menstruação).
  → 70 a 75% do ferro fica ligado a hemoglobina;
  → 25% compõe o ferro de reserva (armazenado na maioria das vezes na forma de….

Answer 1

ferritina e em algumas circunstâncias em hemossiderina).

obs - 2% é ferro funcional, ou seja, ele fica
circulando no plasma, ligado à transferrina, e vai ser utilizado na síntese de outras moléculas/enzimas que contém ferro;

Question 2

METABOLISMO DO FERRO

Quais as proteínas capazes de ligar o ferro, podendo ser encontradas tanto no plasma quanto no meio intracelular?

Answer 2

*Ferritina, hemossiderina e transferrina

Question 3

METABOLISMO DO FERRO

01- Qual nome proteína sintetizada pelo fígado. Quando ligada ao ferro, ganha o
nome de ferritina. Essa proteína é a principal responsável pelo armazenamento de ferro no
organismo?

02- Qual nome do derivado da
ferritina após proteólise por enzimas
lisossomais, que funciona também como uma proteína “armazenadora de ferro”, porém de liberação muito mais lenta;

03 - é uma proteína
sintetizada pelo fígado responsável pelo
transporte do ferro no plasma;

Answer 3

01 - Apoferritina.
02 - Hemossiderina.
03 - Transferrina

Question 4

METABOLISMO DO FERRO ABSORÇÃO e ELIMINAÇÃO:
01- são as regiões
intestinais responsáveis pela absorção de todo o ferro alimentar.

Tipos de ferro alimentar:

Answer 4

O duodeno e o jejuno proximal

tipos:(1) forma heme, proveniente de alimentos de origem animal;
(2) forma não heme, derivada de alimentos de origem vegetal. O ferro não heme é absorvido diretamente na forma de íon ferroso (Fe+2).altamente influenciável pelo pH gástrico e pela
composição dos alimentos.

Question 5

METABOLISMO DO FERRO
pH ácido do estômago

Answer 5

promove a conversão do íon férrico (Fe+3) em íon ferroso (Fe+2), aumentando a sua absorção. O ácido ascórbico (vitamina C), por ser um ácido, é um importante agente estimulante da absorção dos
sais de ferro. A proteína derivada da carne, por mecanismos desconhecidos, também aumenta a capacidade de absorção dos sais de ferro.

Question 6

METABOLISMO DA VITAMINA B12

Vitamina B12/ cianocobalamina/ cobalamina é sintetizada por microrganismos e precisa ser
ingerida na nossa alimentação;
* Fontes: carnes, como fígado;

Answer 6

É necessário o fator intrínseco para que a
vitamina B12 seja absorvida.

Question 7

METABOLISMO DA VITAMINA B12

ABSORÇÃO:
⎯ Vitamina B12 é ingerida com proteínas da nossa alimentação;
⎯ No estômago, ela é separada dessas proteínas
alimentares através do___________.

Após isso, a vitamina B12 se liga a proteína R da saliva;

Esse complexo chega no duodeno, onde a proteína R é digerida pela__________.

⎯ Com isso, a vitamina B12 se liga ao e ao fator intrínseco (liberado pelas células parietais do estômago), formando um complexo vitamina B12 + fator intrínseco;

⎯ Depois de absorvida, no plasma, essa vitamina B12 passa a se ligar em diferentes transcobalaminas, quais?

Answer 7

ácido clorídrico;

tripsina;

(transcobalamina-1, transcobalamina-2 ou transcobalamina-3);

Question 8

METABOLISMO DA VITAMINA B12
explique sobre a
- Transcobalamina-1:
- Transcobalamina-2:
- Transcobalamina-3:

Answer 8

• Transcobalamina-1: reservatório
  transitório da cobalamina no plasma, com um tempo de vida de aproximadamente 10 dias;
• Transcobalamina-2: carreia a
  cobalamina para todas as células do corpo que estão em mitose, ou seja, todas as células que precisam ter síntese de DNA recebem essa vitamina B12;
• Transcobalamina-3: carreia a vitamina
  B12 para ser armazenada no fígado ou ser eliminada na bile quando há um excesso;

Question 9

METABOLISMO DA VITAMINA B12
FUNÇÃO:

Answer 9

• A vitamina B12 é importante pois funciona como um cofator para a conversão do ácido pteroilglutâmico (forma inativa do ácido fólico), na sua forma ativa que é o ácido tetraidrofólico;