Révision 1

Question 1

Quel critère nous permet de dire qu’une molécule est organique et l’autre pas?

Answer 1

Une molécule organique a du C, une inorganique n’en a pas (sauf le CO2 qui est inorganique malgré son C)

Question 2

Nommez 2 groupements fonctionnels des molécules simples de protéines.

Answer 2

carboxyle

amine

Question 3

Comment s’appelle la liaison qui unit les molécules simples d’un disaccaride?

Answer 3

glycosidique

Question 4

Nommez le glucide qui sert réserve d’énergie à court terme chez les végétaux.

Answer 4

amidon

Question 5

Peut-on hydrolyser le galactose?

Answer 5

non

Question 6

Qu’obtient-on suite à l’hydrolyse d’un tripeptide?

Answer 6

3 acides aminés

Question 7

Quelles macromolécules ont C, H et O mais relativement peu de O?

Answer 7

lipides

Question 8

Nommez la molécule qui sert de réserve d’énergie à long terme chez les animaux.

Answer 8

triglycéride (graisse)

Question 9

Quel type de liaison permet la formation des hélices alpha dans les protéines?

Answer 9

pont H (= liaison H)

Question 10

À quoi ressemble une protéine fibreuse?

Answer 10

à un fil

Question 11

Quelle molécule est à la base des membranes biologiques?

Answer 11

phosphoglycérolipide

Question 12

Comment s’appelle la liaison qui unit le glycérol à un acide gras?

Answer 12

ester

Question 13

Quel niveau structural détermine les fonctions d’une protéine globulaire?

Answer 13

3

Question 14

Est-ce qu’une protéine peut ne pas avoir de structure primaire?

Answer 14

non/

Question 15

L’hydrolyse de l’ATP est-elle une réaction exergonique ou endergonique?

Answer 15

exergonique

Question 16

Quelles macromolécules ont C, H, O et N (parfois S)?

Answer 16

protéines

Question 17

Comment s’appelle la liaison qui maintient la structure primaire d’une protéine?

Answer 17

peptidique

Question 18

Quelle propriété de l’eau explique l’effet rafraichissant de la sueur?

Answer 18

chaleur de vaporisation élevée

Question 19

Que fait une solution tampon quand le pH d’une solution diminue?

Answer 19

capte (retire) des H+ de la solution

Question 20

Quelle réaction est couplée avec la recharge de l’ATP?

Answer 20

respiration cellulaire