Session 3

Question 1

In welchem dieser Weine gibt es einen AOC Vouvray?
1. trockener Wein 2. halbtrockener Wein 3. Süsswein 4. Schaumwein

Answer 1

alle 4 sind richtig

Question 2

Welche Region erzeugt Chenin Blanc mit Barrique Noten?
1. AOC Pouilly-Fuissé 2. DOCG Gavi 3. AOC Sancerre 4. WO Stellenbosch

Answer 2

4. WO Stellenbosch

Question 3

Wo wird Chenin Blanc als Verschnitt gekeltert und mit welcher Rebsorte?

Answer 3

Südafrika, mit Chardonnay
in Südafrika ist Chenin Blanc günstiger.

Question 4

Wo wird Semillon Sortenrein gekeltert?

Answer 4

Hunter Valley

Question 5

Welches ist die höchste Prädikatsstufe für trockenen Riesling?
1. Beerenauslese 2. Kabinett 3. Auslese 4. Spätlese

Answer 5

3. Auslese

Question 6

Wo in der Traube finden sich die Aromen?
1. Fruchtfleisch 2. Kerne und Stiele 3. Schalen

Answer 6

1. Fruchtfleisch und 3. Schalen

Question 7

Eiswein ist immer…

Answer 7

süss mit hoher Säure und niedrigem Alkohol

Question 8

Was bedeutet Auslese auf dem Etikett eines Rheingau Rieslings?

Answer 8

der Wein wurde aus sehr reifen Trauben gekeltert.
(falsch: immer deutliche Restsüsse).

Question 9

Typischer Hunter Valley Semillon
1. kann im Alter Noten von Honig und Nüssen entwickeln
2. hoch im Alk, voll im Körper

Answer 9

1. ist richtig

Question 10

Clare Valley Rebsorte?

Answer 10

Riesling

Question 11

Aus welcher Rebsorte ist ein AOC Vouvray?
1. Chenin Blanc 2. Viognier 3. Semillon

Answer 11

1. Chenin Blanc

Question 12

Welche Rebsorte liefert in D und Australien Weine von Weltklasse?

Answer 12

Riesling

Question 13

Eden Valley ist berühmt für?

Answer 13

trockene Weine aus Riesling

Question 14

Welcher reife Wein zeigt Noten von Honig, Toast und Petrol?

Answer 14

Rheingau Riesling

Question 15

Welche Rebsorte hat am ehesten Reifepotential?
1. Gewürztraminer 2. Semillon 3. Verdicchio 4. Sauvignon Blanc

Answer 15

2. Semillon

Question 16

Autolyse

Answer 16

Hefe, Aromen von Brot, Biskuit