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WSET2 > Session 5 > Flashcards

Session 5 Flashcards

1
Q

Welche Regionen sind bekannt für günstig Merlots?
1. Norditalien 2. Pomerol 3. Pays d‘Oc 4. Napa Valley

A
  1. Norditalien und 3. Pays d‘Oc
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2
Q

Welche Rebsorten werden in Hawkes Bay zu Top-Rotwein verschnitten?
1. Merlot und Carmenère
2. Cabernet Sauvignon und Merlot
3. Shiraz und Grenache
4. Sauvignon Blanc und Chardonnay

A
  1. Cabernet Sauvignon und Merlot
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3
Q

Typisches Leitaroms für Merlot aus warmem Klima?
1. Veilchen
2. Vanille
3. Backpflaume
4. Rote Johannisbeere

A
  1. Backpflaume
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4
Q

Was ist ein Pomerol AOC?
1. Premiumwein auf Basis Cabernet S.
2. Premiumwein auf Basis Merlot
3. Massenwein aus Merlot
4. Massenwein aus Cabernet S.

A
  1. Premiumwein auf Basis Merlot
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5
Q

Welche dieser Regionen ist berühmt für Anbau Merlot?
1. Rioja
2. Hawkes Bay
3. Côte d‘Or
4. Central Otago

A
  1. Hawkes Bay
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6
Q

Von welchem Aroma ist junger Merlot üblicherweise geprägt?
Blüten
Pflaume
Stachelbeere
Litschi

A

Pflaume

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7
Q

Welche dieser Gebiete erzeugen hochklassige Blends im Bordeaux Stil?
Nappa Valley
Hawkes Bay
Rutherford
Stellenbosch

A

alle

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8
Q

Welches ist meistangebaute Rebsorte in AOC Pomerol
Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Grenache

A

Merlot

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9
Q

In welcher Region werden excellente Blends aus Cabernet und Merlot erzeugt?
Rioja
Pommard
Margaret River
Chianti

A

Margaret River

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10
Q

„hohes Tannin, Cassis, komplex, langlebig“
grand cru classé aus bordeaux
10 years tawny port
cru du besujolais
grand cru aus burgund

A

grand cru classé aus bordeaux

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11
Q

Mit welchen Traubensorten wird ein Margaux AOC erzeugt?
Merlot und Syrah
Syrah und Malbec
Cabernet S. und Merlot
Csbernet S. und Grenache

A

Cabernet S. und Merlot

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12
Q

Welche Zeile zeigt nur Regionen, welche berühmt sind für ihre Weine aus Cabernet Sauvignon?
Rutherford - Valle del Maipo
Pommard - Chateauneuf-du/Pape
Fleurie - Stellenbosch
Pauillac - Beaune

A

Rutherford - Valle del Maipo

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13
Q

Auf einem Etikett steht „cru bourgeois“ was steht auch noch?
grand vin du beaujolais
grand vin de bordeaux
grand vin d‘alsace
grand vin de bourgogne

A

grand vin de besurdeaux

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14
Q

Wie unterscheidet sich Cabernet Sauvignon in Farbe und Tannin von einem Pinot Noir?
Farbe dunkler - Tannin niedriger
Farbe dunkler - Tannin höher
Farbe heller - Tannin niedriger
Farbe heller - Tannin höher

A

Farbe dunkler - Tannin höher

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15
Q

Welches ist eine Region für ypremium Cabernet in Australien?
Hawkes Bay
Colchagua
Margaret River
Napa

A

Margaret River

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16
Q

Welche Regionen sind bekannt für billige Massenweine aus Cabernet Sauvignon?
1. IGP Pays d‘Oc
2. Valle Central
3. Western Cape
4. Margaux

A
    1. und 3.
17
Q

typisches Primärsroma eines jungen Cabernet S?

A

Schwarze Johannisbeere (cassis)

18
Q

Welches ist ein lagerfähiger grosser Rotwein oft sehr komplex?
Fleurie AOC
Bordeaux Superieur AOC
Pessac-Léognan AOC
Bourgogne AOC

A

Pessac-léognan AOC

19
Q

Wie sind Säure und Tannin von einem Cabernet im Vrgl Merlot?
Tannin - Säure - Körper

A

Tannin höher, Säure höher, körper schlanker

20
Q

Weshalb unterscheidet dich ein AC pomerol stark von einem AC Pauillac?

A

Pomerol aus Merlot
Pauillac aus Cabernet

21
Q

welche Regionenpaare sind bekannt für hervorragenden Syrah?
Cote-Rotie, Hunter Valley
Fleurie, Pommard
Barolo, Pauillac
Ribera del Duero, Rioja

A

1.

22
Q

Wie zeigen sich Farbe, Gerbstoffe und Körper in einem typischen, jungen Syrah?

A

tieffarbig, viel Tannin, voller Körper

23
Q

In welcher Region günstige Massenweine Syrah\Grenache?
Pays d‘Oc
Loire
Bordeaux
nördl Rhone

A

Pays d‘Oc

24
Q

typische Aromen junger syrah?

A

schwarze früchte, Schoko, Pfeffer

25
Q

Wieso wird Cabernet in Australien oft mit Shiraz verschnitten?

A

weil Shiraz Weichheit und Fülle bringt

26
Q

Mit welcher Sorte wird Syrah nördl der Rhone oft verschnitten?

A

Viognier

27
Q

Wo in Australien findet Shiraz ideale Anbaubedingungen?
1. Hawkes Bay
2. Alexsnder Valley
3. Barossa Valley
4. Hunter Valley

A

3 und 4

28
Q

typische Aromen für Barossa Valley Shiraz?

A

schwarze Kirsche, Schoko

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