Structures

Question 1

Deacylation alcaline douce

Answer 1

Traiment soude -> liaisons esters clivés

Question 2

Hydrolyse acide

Answer 2

Clive les liaisons éthers et amides

Question 3

Comment repérer les doubles liaisons c=c

Answer 3

Ozonolyse oxydative
Méthode Lemieux + permanganate

Question 4

Periodate

Answer 4

Clive entre deux fonctions alcool adjacentes ou fonctions alcool-amine

Question 5

Saponification

Answer 5

Clive les liaisons esters et phosphodiesters o=c-/-o

Question 6

Per-acetylation

Answer 6

Ajout d’acetyl au niveau des liaisons OH/NH2

Question 7

Quel est le révélateur spécifique des lipides neutres et polaires ? (CCM)

Answer 7

Rhodamine G

Question 8

A quoi sert la ninhydrine ? (CCM)

Answer 8

révélateur spécifique des composés à fonction -NH2 libre

Question 9

Qu’est ce que le réactif de Dittmer permet de révéler ? (CCM)

Answer 9

révèle en bleu les phospholipides

Question 10

Quel réactif est spécifique des phosphatidylcholine ? (CCM)

Answer 10

le réactif de dragendorff

Question 11

Que révèle l’anthrone ? (CCM)

Answer 11

les glycolipides