Substituční deriváty karboxylových kyselin Flashcards
(23 cards)
jak se liší od normální karboxylové kyseliny
atom/y vodíku v postranním řetězci - nahrazen jiným prvkem
jaké jsou druhy substitučních derivátů karboxylových kyselin
- hydroxykyseliny
- aminokyseliny
- halogenkyseliny
- oxokyseliny
jak na číslování (lokanty) u názvosloví
- číslice - začíná se od karboxylového uhlíku
- alfabeta - alfa je 1. uhlík v postranním řetězci (alfa = 2, beta = 3, …)
jak na názvosloví hydroxykyselin
lokant-“hydroxy” + karboxylová kyselina
jak na názvosloví aminokyselin
lokant-“amino”+ karboxylová kyselina
jak na názvosloví halogenkyselin
lokant-halogen + karboxylová kyselina
jak na názvosloví oxokyselin
lokant-“oxo” + karboxylová kyselina
triviální název kyseliny α-hydroxypropanové
kyselina mléčná
racionální vzorec kyseliny mléčné
CH3CH(OH)COOH
jak vzniká kyselina mléčná
vzniká mléčným kvašením cukrů, např. v mléce, sýrech, kyselém zelí
co je to laktát
anion kyseliny mléčné
funkční vzorec laktátu
CH3CH(OH)COO−
(to má být mínus na horním indexu)
kdy se v těle tvoří laktát
při fyzické aktivitě
ve svalech
systematický název kyseliny jablečné
2-hydroxybutandiová kyselina
využití kyseliny vinné
konzervant
systematický název kyseliny vinné
2,3-dihydroxybutandiová kyselina
využití kyseliny jablečné
konzervant
systematický název kyseliny jablečné
2-hydroxybutandiová kyselina
využití kyseliny citronové
konzervant
systematický název kyseliny citronové
kyselina 2-hydroxypropan-1,2,3-trikarboxylová
(proč trikarboxylová a ne triová - jelikož 3 karboxylové skupiny - nemůžou být všechny v základním řetězci - v tom případě koncovka karboxylová)
systematický název kyseliny salicylové
kyselina 2-hydroxybenzenkarboxylová
využití kyseliny salicylové
v kožním lékařství - skincare - proti acne
využití kyseliny acetylsalicylové
analgetikum, antipyretikum, antiflogistikum (potlačuje zánět)
