Tema 16 Flashcards

(61 cards)

1
Q

¿Qué son los agentes antimicrobianos?

A

Son factores que interfieren en el crecimiento, actividad o supervivencia de los microorganismos.

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2
Q

¿Cómo puede influir el ambiente sobre los microorganismos?

A

Puede influir negativamente, positivamente o no tener efecto alguno.

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3
Q

¿Qué tipos de agentes antimicrobianos existen según el tipo de microorganismo afectado?

A

Agentes antibacterianos, antivíricos, antiprotozoarios y antifúngicos.

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4
Q

¿Qué son los agentes terapéuticos?

A

Son agentes antimicrobianos utilizados en el tratamiento de enfermedades infecciosas.

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5
Q

¿Cómo se clasifican los agentes terapéuticos?

A

Según su mecanismo de acción sobre los microorganismos.

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6
Q

¿Cuál es el objetivo común de todos los agentes antimicrobianos?

A

Interferir con el crecimiento, la actividad o la viabilidad de los microorganismos.

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7
Q

¿En qué se diferencian los agentes antimicrobianos terapéuticos de otros antimicrobianos?

A

Los terapéuticos se usan específicamente en tratamientos médicos para infecciones.

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8
Q

¿Qué indica el término “antivírico”?

A

Que el agente está diseñado para afectar específicamente a virus.

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9
Q

¿Qué son los agentes desinfectantes?

A

Agentes, generalmente químicos, que matan formas vegetativas en desarrollo pero no necesariamente esporas. Se usan sobre objetos inanimados.

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10
Q

¿Qué es un antiséptico?

A

Sustancia que impide el crecimiento o destruye microorganismos en tejidos vivos. Ejemplo: agua oxigenada, alcohol.

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11
Q

¿Qué es un higienizante?

A

Agente que reduce la población microbiana a niveles aceptables según normativas sanitarias. Ejemplo: filtros HEPA, aerosoles.

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12
Q

¿Qué es un quimioterapéutico?

A

Sustancia química usada para tratar enfermedades infecciosas o tumorales. Ej.: penicilina.

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13
Q

¿Qué agente químico puede ser tanto desinfectante como antiséptico?

A

El alcohol.

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14
Q

¿Qué es la esterilización?

A

Proceso que destruye todas las formas microbianas, incluidas las esporas bacterianas, mediante métodos físicos o químicos.

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15
Q

¿Qué es la antisepsia?

A

Técnicas para crear un ambiente que impida el desarrollo de microorganismos. Ejemplo: lavarse las manos, filtros HEPA.

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16
Q

¿Qué es la desinfección?

A

Procedimiento que destruye la mayoría de microorganismos, pero pueden quedar esporas y algunos virus o micobacterias.

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17
Q

¿Qué es la asepsia?

A

Técnicas destinadas a impedir el acceso de microorganismos a un lugar. Ejemplo: refrigeración de alimentos, mechero Bunsen.

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18
Q

¿Cuál es la diferencia entre antiséptico y desinfectante?

A

El antiséptico se aplica sobre tejidos vivos, mientras que el desinfectante se aplica sobre superficies inertes.

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19
Q

¿Qué técnica impide directamente el acceso de microorganismos a un área?

A

La asepsia.

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20
Q

¿Qué tipo de técnica permite que permanezcan esporas bacterianas viables?

A

La desinfección.

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21
Q

¿Cuál es el objetivo principal de la higienización?

A

Reducir la carga microbiana a niveles seguros, no eliminar completamente los microorganismos.

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22
Q

¿Qué término describe la destrucción total de todos los microorganismos, incluidas esporas?

A

Esterilización.

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23
Q

¿Qué efecto tiene la lisozima sobre los microorganismos?

A

Produce daños en la pared celular, debilitándola.

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24
Q

¿Qué efecto tiene la penicilina sobre los microorganismos?

A

Inhibe la formación de la pared celular.

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25
¿Cómo afectan los detergentes y fenoles a los microorganismos?
Alteran la permeabilidad de la membrana citoplasmática.
26
¿Qué tipo de daño produce el calor o los rayos UV en los microorganismos?
Alteran proteínas y ácidos nucleicos esenciales.
27
¿Qué enzima inhibe el cianuro (CN⁻)?
El citocromo oxidasa, interfiriendo con la fosforilación oxidativa.
28
¿Qué inhibe el arsénico en los microorganismos?
Las enzimas del ciclo de Krebs, afectando el metabolismo energético.
29
¿Qué efecto tiene el flúor sobre las enzimas microbianas?
Inhibe enzimas de la glucólisis, bloqueando el metabolismo energético.
30
¿Qué hace el dinitrofenol en el metabolismo microbiano?
Desacopla la fosforilación oxidativa, impidiendo la producción de ATP.
31
¿Qué efecto tienen los halógenos y peróxidos sobre las enzimas?
Forman puentes disulfuro en grupos -SH, inactivando las enzimas.
32
¿Qué hacen los iones metálicos como Ag, Hg o Cu sobre las enzimas?
Inactivan enzimas al formar puentes disulfuro con grupos -SH.
33
¿Cómo interfieren algunos agentes en la síntesis de ácidos nucleicos?
Bloquean la formación de bloques estructurales o la polimerización de nucleótidos.
34
¿Qué es un antimetabolito?
Una sustancia que bloquea rutas metabólicas esenciales al competir con metabolitos naturales.
35
¿Qué antimetabolito bloquea la síntesis de ácido fólico?
La sulfanilamida.
36
¿Qué sustancia bloquea la síntesis de ácido nicotínico?
El ácido piridina-3-sulfónico.
37
¿Qué inhibe la desoxipiridoxina?
La síntesis de piridoxina (vitamina B6).
38
¿Qué bloquea la síntesis de timina en el ADN?
El 5-bromouracilo, un antimetabolito.
39
¿Qué es el traumatismo como agente físico antimicrobiano?
Uso de abrasivos como sílice o carborundo para destruir físicamente células microbianas.
40
¿Qué es la filtración y para qué se usa?
Técnica para esterilizar sustancias termolábiles usando filtros de membrana o bujías filtrantes.
41
¿Qué mecanismo permite que la filtración retenga microorganismos?
Adsorción y tamaño de poro.
42
¿Qué efecto tienen las ondas ultrasónicas en los microorganismos?
Provocan cavitación, que puede romper células bacterianas.
43
¿Qué es el barofilismo?
Adaptabilidad de algunos microorganismos a altas presiones hidrostáticas.
44
¿Qué efecto tiene una solución hipersaturada sobre un microorganismo?
Aumenta la presión osmótica, provocando la lisis celular.
45
¿Qué es el sacarofilismo?
Capacidad de vivir en altas concentraciones de azúcar (30-70%).
46
¿Qué es la desecación y qué efecto tiene?
Detiene la actividad metabólica pero no mata a los microorganismos. Es un método de conservación.
47
¿Qué es la liofilización?
Desecación en frío y vacío que conserva los microorganismos sin matarlos.
48
¿Cómo afecta la tensión superficial al crecimiento bacteriano?
Si se altera por encima o por debajo de ciertos valores, puede causar la muerte celular.
49
¿Qué tipo de radiaciones son más penetrantes y letales para los microorganismos?
Las ionizantes como rayos gamma y rayos X.
50
¿Qué efecto tiene la luz UV sobre los microorganismos?
Forma dímeros de pirimidinas en el ADN, provocando mutaciones, pero no es muy efectiva por la autorreparación.
51
¿Qué método usa calor húmedo a 121°C durante 15-30 minutos?
Autoclave (esterilización eficiente).
52
¿En qué consiste el horno Pasteur?
Esterilización por calor seco a 160–170°C durante 2–3 horas.
53
¿Qué es la pasteurización?
Reducción de formas vegetativas microbianas sin eliminar esporas mediante calor moderado.
54
¿Qué es la uperización?
Aplicación de calor a 140–150°C durante 1–3 segundos; usada para leche, vinos, etc.
55
¿Qué es la tindalización?
Hervir y enfriar tres veces para esterilizar sustancias sensibles al calor prolongado.
56
¿Qué es el punto térmico letal?
Temperatura mínima que mata todos los microorganismos en 10 minutos.
57
¿Qué es el tiempo térmico letal?
Menor tiempo necesario para matar microorganismos a una temperatura concreta.
58
¿Qué es el tiempo de reducción decimal (t90)?
Tiempo necesario para reducir un 90% de la población microbiana.
59
¿Qué efecto tiene la congelación sobre las bacterias?
Puede matarlas por formación de cristales que dañan la pared celular.
60
¿Qué sustancias se usan como crioprotectores en la congelación de bacterias?
Leche, suero y glicerol.
61
¿Qué efecto tiene una temperatura entre 0 y 4°C sobre las bacterias?
Efecto microbiostático: detiene el crecimiento sin matarlas.