Tentaplugg akvakultur Flashcards
(92 cards)
1
Q
Ungefär hur stor är den totala produktionen av akvakultur i världen?
A
115 miljoner ton
2
Q
Vilket land är den största producenten?
A
Kina
3
Q
Vad odlas mest i Sverige?
A
Regnbåge och röding
4
Q
Vad menar man med matat och omatat?
A
Matat
- Mer intensiva system där mat används för att få en snabbare produktion
- T.ex. fiskodling
Omatat
- Där man inte använder foder för produktionen. De äter själva det som redan finns i miljön, så inget behöver tillföras.
- T.ex. musslor, alger etc
5
Q
Vad innebär kompensationsodling?
A
- Ersätter produktionsbortfallet av lax och havsöring som utbyggnaden av vattenkraft har orsakat
- Vattenkraftsbolagen som är ansvariga för att kompensera detta
6
Q
Vad innebär sättfiskodling?
A
- Odlar fisk för utplantering i naturliga vatten
- Förbättrar fisket och upprätthåller biologisk mångfald
Viktigt för sportfiske
7
Q
Vilka utmaningar finns det idag med akvakultur?
A
Foder:
- Fångad fisk till odlad fisk. Gör att biodiversiteten i havet blir dåligt.
- Soja - skövlar regnskog och transporteras långt
Välfärd:
- Under produktionen, vid slakt, stress, hur fodret påverkar fisken etc
Utsläpp och miljöpåverkan
Antibiotika
- Monokulturer
- Floras mycket sjukdomar - antibiotika är lätt och smidigt om man bara slänger i det i vattnet
Påverkan på omgivande ekosystem
Politik & tillstånd
- Svårt att få tillstånd i Sverige jämfört med t.ex. norge
- Är en väldigt lång och kostsam process
8
Q
Vilka hudar har en fisk?
A
Underhud, läderhud, fjäll och överhud
9
Q
Vad menas med parade och oparade fenor?
A
Parade:
- Det finns en på varje sida av fisken
- T.ex. bröstfena och bukfena är parade fenor
Oparade:
- Det finns bara en av dem
- T.ex. ryggfena, fettfena, analfena
10
Q
Vad är speciellt med fiskarnas luktsinne?
A
- Lukt och andning är separerade
- De har mycket känsligt luktsinne - kan känna små förändringar i vattnets kemi
- Luktar för att hitta hem
- Kan känna feromoner - rädsla och/eller varningsferomoner
11
Q
Vad har tänder för funktion hos fisk?
A
- Används för att fånga och hålla kvar byten
- Inte för att tugga så som vi människor gör. Vissa fiskar kan typ tugga, men de flesta kan inte pga att deras käkar inte är utformade för det
12
Q
Vad är sidolinjen, och vad har den för funktion?
A
- Sidolinjen löper längst kroppssiodorna och bildar föreningar runt huvudet
- Det är ett organ som har liknande celler som balans- och hörselorganen
- Sidolinjen reagerer på tryckförändringar i vatten - väldigt känsliga mot vibrationer
13
Q
Vad är simblåsan för något och vad har den för funktion?
A
- Simblåsan är som fiskens flytväst
- Luftfylld hydrostatiskt organ som utvecklas från en utbuktning av matsmältningskanalen
- Tillåter fisken att röra sig upp och ner i vattenkolumnen
14
Q
Hur fungerar andningen hos fisk?
A
Aktiv:
- Suger in vatten genom munnen och pressar ut genom gälarna. Kräver mycket muskelarbete.
Passiv:
- Ramventilation. Tar in vatten genom att simma med öppen mun. Detta är mer energisnålt.
- Hajar använder sig t.ex. av ramventilation
15
Q
Vad har gälarna för funktion?
A
- Gasutbyte
- Osmoreglering
- Exkretion
- Syra-basreglering
16
Q
Vad beror utformningen av matsmältningskanalen hos fisk på?
A
- Beror på fiskart och typ av föda
- Karnivor, omnivor eller herbivor?
17
Q
Vad innebär det att en fisk är opportunistisk i sitt födosök?
A
De äter det som finns i sin omgivning oavsett om det är animaliskt eller växtbaserat
18
Q
Vad är skillnaden på vita och röda muskler i fisken?
A
Vit:
- Anaerob metabolism (utan syre)
- Snabba och kraftfulla simrörelser som tröttnar fort (jakt eller flykt)
- Lite blodförsörjning
Röd:
- Aerob metabolism (beroende av syre)
- Långvarig energiproduktion
- Hög blodförsörjning
19
Q
Vad betyder anadrom och katadrom?
A
Anadrom
- Där vuxna fiskar lever i havet och vandrar ut i sötvatten för att leka
Katadrom
- Där vuxna fiskar lever i sötvatten vandrar ut i saltvatten för att leka
20
Q
Varför har fisk bättre FCR än t.ex. gris och ko?
A
- Fisk har lågt FCR (0.9-1.5) eftersom de inte behöver värma upp sina kroppar själva. Detta sparar mycket energi som kan gå till tillväxt istället
- Fisk behöver inte heller bekämpa gravitationen, de kan bara flyta, vilket också sparar energi
21
Q
Vilka olika typer av karnivorer finns det?
A
- Obligat karnivor - t.ex. gädda, tonfisk
- Fakultativ karnivor - t.ex. öring, havskatt
Insekter, växtmaterial, andra typer av matkällor de kunde hitta i sin livsmiljö - Specialiserad karnivor - t.ex. lamprey
Parasitiska fiskarter som suger sig fast på en annan fisk. De livnär sig då på den fiskens blod och vävnad.
22
Q
Vilka olika omnivorer finns det?
A
- Generalister - t.ex. karp, havskatt
- Specialiserade omnivorer - t.ex. tilapia, gräskarp
Specifika typer av växter och djurmaterial - Scavengers - t.ex. havskatt
23
Q
Vilka olika herbivorer finns det?
A
- Obligat herbivor - t.ex. silverkarp
- Fakultativ herbivor - t.ex. tilapia, gräskarp
- Planktivor - t.ex. paddlefish
Blå plankton, platonic algae
24
Q
Hur förändras näringsbehoven när fisken växer?
A
- Lipidbehovet kommer att öka
- Proteinbehovet kommer att minska
25
Vad påverkar om en fisk har en magsäck eller inte?
- Diet!
- Fiskar som är köttätare brukar h magsäck
- Fiskar som tenderar att vara växtätare brukar inte ha magsäck, utan bara tarmar.
26
Vart börjar matsmältningen hos fisk?
- Enzymatisk nedbrytning börjar i magsäcken
- För fisk utan magsäck börjar enzymatisk nedbrytning i tunntarmen
27
Var börjar nedbrytningen av lipider?
- Det börjar i tunntarmen
- Inte i magsäcken, eftersom lipider inte bryts ner av enzymet pepsin
28
Var sker nedbrytningen av kolhydrater?
- I tunntarmen och i pyloric ceca
- Amylas hjälper till att bryta ned kolhydrater
- Alla fiskar kan smälta kolhydrater till en viss grad, men vissa är bättre än andra
29
Vad sker om vi ger för mycket protein och för lite lipider i fodret?
- Vid underskott av lipider och överskott av protein så kommer proteinerna gå till lipidinagring istället.
- Detta vill vi inte, eftersom protein är väldigt dyrt, så det blir onödigt
30
Vad sker om det är brist på en aminosyra?
- Om man inte fyller minimibehoven för alla aminosyror så kommer detta skapa problem - (barrel principle)
- Om t.ex. metionin är precis under minimibehovet och det blir brist så kommer den potentiella tillväxten hos fisken att upphöra. Alla aminosyror kommer att användas som energi istället för tillväxt hos fisken
31
När slutar fisken att växa?
Fisken slutar aldrig att växa - så länge de är friska
32
Vad finns det för utmaningar med alternativa proteinkällor som är växtbaserade?
- Kemisk sammansättning - ofta obalanserad AA (fodret måste kompletteras med aminosyror)
- Låg smältbarhet
- Antinutritionella faktorer (enzymhämmande, saponiner, lektiner, allergener etc)
- Smaklighet
- Konkurrerar med mänsklig konsumtion och livsmedelssäkerhet
33
Ge exempel på några alternativa proteinfodermedel. och vad som skulle kunna vara problematiskt med dessa
- Bakteriellt proteinmjöl (BPM) - hög ANF
- Svamp - brist på AA(metionin)
- Alger - mycket dyrt
Insekter - kan vara dyrt, begränsad tillgång
- Protein från andra däggdjur
- Musslor
- Utmaningar med dessa är att de har högt pris jämfört med fiskmjöl, produktionsvolymer, industriell beredskapsnivå, näringsbalans
34
Nämn 3 huvudingredienser i ett laxfoder
- Fiskmjöl
- Vete/vetemjöl
- Rapsolja
35
Hur sker selektiv avel för fisk?
- Man behöver först två informationskällor - data om egenskapen vi försöker förbättra, samt information om relationen med djuren vi har. Relationen med fiskarna får man antingen genom traditionellt pedigree eller genomisk selektion.
- När vi har informationen ovan stoppas detta in i en statistisk modell.
- Vi får sedan ut ett avelsvärde - vi väljer ut de djuren med högst avelsvärde för att selektera vidare på
36
Vilka för och nackdelar finns det med tagging (PIT-tagging)?
Fördel:
- Individuell identifiering
- Minimal påverkan på fiskens beteende eller hälsa
- Automatiserad avläsning
- Man behöver inte hålla alla fiskar i separata familjetankar
- Låg mortalitet
Nackdel:
- Fiskarna kan bli skadade om man gör fel
- Arbetsintensivt och kostsamt
- Fiskarna kommer inte att kunna gå till humankonsumtion
- Invasiv process - kan få negativ påverkan på fiskens produktivitet
- Stressande för fisken
37
Nämn några förutsättningar för framgångsrik avel
- Att målegenskaperna är ärftliga
- Egenskaperna man avlar för måste ha ett ekonomiskt värde
- Recordings/datainsamling om egenskapen måste vara lägre än den förväntade vinsten för att det ska vara lönsamt.
- Förekomst av rik genetisk variation
- Selektiv förädling fokuserar främst på additiv genetisk varians
- Undvika inavel
Vaccinationer och biosäkerhet - för att minska sjukdom
- Låga stressnivåer - stress kan påverka fertilitet negativt
- God djurskötsel och miljö
38
Hur stor risk är det för inavel hos fisk?
- Eftersom fiskarter kännetecknas av hög fruktsamhet, och att kortsiktiga produktionsmål kan nås med små mängder stamfisk, så är det också hög risk för snabb inavelsansamling
39
Vad kan man göra för att undvika inavel hos fisk?
Hög effektiv populationsstorlek (Ne)
40
Nämn några egenskaper man avlar för hos fisk?
- Tillväxt
- Sjukdomsresistens
- Deformiteter - att de ska minska
- Senarelagd könsmognad
- Fodereffektivitet
- Egenskaper på själva köttet(t.ex. färg, fetthalt etc)
41
Vad bestämmer könet hos en fisk?
- Könshormoner
- Hormoner
- Temperatur
- Social struktur
42
Vad är protogyni och protandri?
Protogyni:
- Först hona → hane
- Det som driver protogyni är konkurrens mellan hanar
- T.ex. läppfisk, blågylta
Protandri:
- Först hanar → honor
- För att det ska bli värt att bli hona så behöver man en stor kroppsstorlek
- T.ex. clownfisk
43
Nämn faktorer som påverkar när en fisk kan bli könsmogen
- Ljus
- Dagslängd
- Temperatur
- Nutrition
- Sociala interaktioner
44
Vilka olika reproduktionsstrategier finns det?
- Semelpari
Leker en gång i livet
- Iteropari
Leker flera gånger under sin livstid
- Totallekare
Släpper alla ägg vid ett tillfälle (t.ex. lax)
- Portionslekare
Släpper portioner med ägg vid flera tillfällen under lekperioden. Fortfarande under ett år, men i flera veckor i följd.
- Ovipari
Äggläggare.
De flesta fiskar har denna strategi
Storlek och utvecklingsgrad varierar kraftigt mellan arter
- Ovovivipari
Kläckning inne i honan
Ynglet förbrukar näring från gulan innan den släpps ut
- Vivipari
Levandefödda
Ynglet utvecklas inne i morden (upp till 2 år) och får näring genom moderkaka
T.ex. en del hajar
- Romspridare
Släpper äggen mitt i vattenmassan (pelagiskt) eller på botten (demersal) utan att vakta äggen
- Gömmare
- Rom och yngelvårdare
Vakta rom på öppen plats
45
Vad betyder fekunditet?
- Fekunditet avser den reproduktiva potentialen, dvs förmågan till fortplantning.
- Fekunditet är också en organisms potentiella fortplantningskapacitet, dvs de antalet avkommor som en individ eller population kan producera under en viss tid
46
Hur sker befruktningen av ett fiskägg?
- Det finns bara 1 öppning på ägget
- Spermien måste simma runt ägget tills de hittar den öppningen
- När en spermie har kommit in kan det inte komma in fler
- De måste vara snabba eftersom de bara rör sig max 30 sekunder
47
Hur kan vi påverka en fisks reproduktion?
- Fysiologiska processer (metabolism, hormoner, mm) påverkas starkt av temperaturen, eftersom fiskar är växelvarma.
- I odling har vi möjlighet att kontrollera och manipulera temperaturen och därmed fysiologin (reproduktion)
48
Med vilka olika metoder kan befruktning ske i en odling?
- Spontan lek
Fisken sköter sitt i trågen och äggen samlas in och överförs till inkubator
- Parlek
Individer väljs ut och isoleras parvis för lek
Ganska ovanligt
- Kramning
Honor och hannar töms manuellt på rom och mjölke
Detta blandas sedan i en bägare, vatten tillsätts och överförs sen till inkubator.
Bra metod ur avlessynpunkt
49
Varför kan det vara en fördel att göra fiskarna sterila vid fiskodling ute i t.ex. kassar?
- Utesluter genetisk påverkan från rymda fiskar
- Minimerar konkurrens med vild fisk
- Förebygger könsmognad innan slakt av fisk - man vill att de ska lägga all energi på tillväxt
- Produktskydd av avelsmaterial
50
Vilka metoder finns det för att göra fiskar sterila?
- Strålning
- Triploidisering
- Kirurgi
- Hybridisering
- Vaccinering/kemisk behandling
- Hormonbehandling
- Värme
51
Vad innebär triploidisering?
- Triploidisering är tryck- eller temperatturbehandling av befruktade ägg i syfte att fisken ska bli steril.
- Triploidisering gör att kromosomantalet ändras från 2N till 3N - detta ger bieffekten att de blir sterila
52
Vad innebär “all females”
- Besättning med enbart honfisk
Så gör man:
1. Producera neo-hanar (pseudo-hanar)
Nykläckta vanliga fiskar (laxfiskar) behandlas med testosteron. Det medför att honorna blir maskuliniserande och producerar mjölke.
2. producera 100% honor
Mjölken från de neo-hanarna används för att befrukta ägg från normala honor. Detta resulterar i att alla avkommor blir honor
53
Vilka kriterier ska man fylla i för att klassas som en kännande varelse?
- Kan skapa relationer
- Utvärdera risker och fördelar för att ta beslut
- Ha någon form av känslor (rädsla, smärta, njutning)
- Använda minne för att påverka framtida beteende
ha någon grad av självmedvetenhet
- Uppfyller man någon/några av dess anses man som en kännande varelse!
54
Vad betyder direkt reciprocitet, och vad kan det vara bra för?
- Direkt reciprocitet betyder att jag hjälper dig för att du hjälper mig
- Det är relationer inom samma art.
- Fördel: som födosökare kan man lägga all sin energi på att äta, än om man samtidigt behöver hålla koll på predatorer samtidigt
55
Vad betyder koordinerad jakt?
- Detta är relationer mellan arter
- Men det är samma princip som direkt reciprocitet - du hjälper mig så hjälper jag dig
- T.ex. cleaner fish och dess klienter
56
Hur kan man bedöma en fisks välfärd?
- Titta på beteende
- Titta på skador, deformiteter och synliga sjukdomar (individnivå)
- Fenskador, fjälltapp/skinntapp
- Ögonskador/avvikelser
- Stressrespons, immunförsvar
57
Vad kan stress få för effekter hos fisken?
Primär respons:
Kroppen reagerar på stressorn och producerar stresshormoner
Sekundär stress respons:
Cellulära responser
Metaboliska responser
Responser i salt- och vattenbalans
Respiratoriska responser
Immunologiska responser
Tertiära effekter (från kronisk stress):
Tillväxt
Försämrad aptit
Sjukdomar
Simförmåga
Beteendeförändringar
Reproduktion
58
Hur svarar fiskens kropp direkt på stress?
Frisätter stresshormoner som:
- Ökar hjärtfrekvens
- Ökar andningsfrekvens
- Ökar blodtryck
- Om-distribuering av blod - mer till muskler, hjärna och gälar. Mindre blod till tarmen
- Påverkar osmoregleringen
59
Ge exempel på moment inom akvakultur som kan stressa fiskarna
- Transport
- Hantering av människa
- Storlekssortering
- Luftexponering
- Håvning
- Trängning - hög densitet/täthet
- Dålig vattenkvalitet
60
Hur slaktar man en fisk?
1. Bedövning
2. Strup/gälskärning
3. Utblödning
61
Vilka bedövningsmetoder finns det, och vilka använde man i Sverige idag?
- Koldioxid (påväg att fasas ut, men används fof)
- Elektrisk
- Mekanisk
- Kombinatiosnbedövning
- Kvävning i luft (används ej i Sverige)
- Nedkylning (används ej i Sverige)
62
Vilka fördelar och nackdelar finns det med koldioxidbedövning?
Fördel:
- Det är billigt
- Kan bedöva i vatten
- Kan bedöva i grupp - effektivt
Nackdel:
- Stressande för fiskarna
- Inte omedelbar bedövning utan det har en induktionstid
63
Vilka för och nackdelar finns det med elektrisk bedövning?
Fördel:
- Omedelbar
- Kan göras i vatten
- Ingen luftexponering (oi vissa fall)
Nackdel:
- Medvetandet kan återkomma - reversibel bedövning
- Risk för vävnadsskador
- Endast paralyserad?, fisken kanske ser bedövad ut, men är fof vid medvetande
64
Vilka för och nackdelar finns det med mekanisk bedövning?
Fördel:
- Omedelbar
- Irreversibel
Nackdel:
- Otillräckliga slag manuellt?
- Automatisering?
- Hantering
65
Vilken är den vanligaste bedövningsmetoden?
Koldioxid
66
Varför används kombinationsbedövning för fisk?
- Kombinationsbeövning används främst pga el-problematiken.
Vid enbart elektrisk bedövning finns det risk att fisken får tillbaka medvetandet innan den avblodats klart → djurlidande.
- Genom att först ha elektrisk bedövning, och sedan en annan bedövning som t.ex mekanisk bedövning kan man förhindra att fisken blir medvetande igen innan den hunnit dö
67
Är det mest sjukdomar i havsvattenfasen eller sötvattensfasen för t.ex. lax?
Havsvattenfasen
68
Var är det problem med laxlus?
- Framförallt i Norge och Chile
- I öppna hav
69
Hur behandlar man laxlus?
- Förr använde man mediciner
- Nu har man gått över till icke-medicinsk terapi
- Man sköljer/spolar bort lössen från fisken i kombination med en annan temperatur
70
Vad är IPN?
- Infectious pancreatic necrosis
- Orsakas av alphavirus
- Fisk vaccineras mot IPN - detta har bidragit mycket till att reducera sjukdomen
71
Vad är BKD?
- Bacterial kidney disease
- Ger infektion i njurarna på fisken
- BKD är väldigt svår att diagnostisera (då det inte syns) och därför också svår att bekämpa.
- BKD sprids via direktkontakt mellan fiskarna
- Påvisas BKD ska alla fiskar slaktas ut
- Påvisas BKD i stamfisken, så används inte heller deras ägg eller mjölke, utan de blir destruerat
72
Vad är Nephrocalcinosis?
- Motsvarande njursten hos människor
- Förekommer i genomströmningssystem och RAS system i sötvattensfasen
- Ger välfärdsmässiga konsekvenser
73
Vilka förebyggande åtgärder för sjukdom finns det?
- Bra foder
- Tidig detektion för att förhindra smittspridning
- Genetik - avel för sjukdomsresistens
- Vaccinering
- Biosäkerhet
74
Vilka olika vaccineringsmetoder finns det?
- Injektion (vanligast)
- Doppa i vatten (med vaccin i)
- Bada i vatten (med vaccin i)
- Genom fodret - men dessa vaccin fungerar inte
75
Vilka olika odlingstekniker finns det?
- Öppna kassar
- Off shore
- RAS
- Semislutna systen
- Dammodling
- Akvaponi
- IMTA
- Biofloc
76
Vilket produktionssystem är vanligast?
De stora volymerna till matproduktion av fisk produceras i öppna kassar
77
När sätts fisken ut i kassar, och var är den innan?
- När fisken är 30-60+ gram så kan den sättas ut i kassar (detta sker i början av odlingssäsongen - maj/juni)
- Ofta hålls fisk upp till 30+ gram inomhus i tråg/tankar med genomströmning av vatten
78
När börjar och slutar odlingssäsongen?
- Börjar i maj/juni
- Slutar i oktober - då man börjar avta med utfodringen
79
Vilka typer av utsläpp tänker man främst på när man pratar om fiskodling?
Kväveföreningar och fosfor
80
Hur har man/kan minska utsläppen från fiskodling?
- Högre smältbarhet på fodret
- Utfodringstekniken är förbättrad
- Datoriserad utfodring
- Bättre kunskap kring fodrets spridning, givor, utfodringshastigheter
- Avelsutveckling
- FCR förbättrats
81
Vad är det för miljöpåverkan från fiskodling i öppna system?
- Påverkan på botten:
- Sedimentbildning - risk för syrebrist på botten
- Direkt lokal påverkan under kassarna
- Påverkan på omgivande ekosystem:
- Ökad biologisk produktion (växtplankton, alger etc)
- Rymningar
- Antibiotika
- Foder:
- Vilka ingredienser använder man?Hur miljövänliga är dessa
- Foder har den största miljöpåverkan i alla produktionssystem
- Sjukdomar:
- Mellan vild och odlad fisk
- Näringsläckage:
- Från överblivet foder och fiskbajs
- Annan typ av påverkan - transporter, kemikalie, blodvatten, avfall från död fisk, elförbrukning, buller/ljus/luktstörningar
82
Vilket system har mest miljöpåverkan, RAS eller öppna kassar?
- Klimatavtrycket (CO2 ekvivalenter) från RAS är ungefär dubbelt så stor som från odling i öppna kassar
- RAS har större påverkan än kassodling avseende klimatpåverkan, försurning och energianvändning
- Kassodlingen har däremot en större påverkan när det kommer till utsläpp av näringsämnen
83
Ge exempel på målkonflikter inom akvakultur
- Livsmedelsproduktion kontra naturvärden
- Utsläpp av näringsämnen kontra miljökvalitetsnormer
- Olika frågor på agendan vid tillståndsprocesser för svenska anläggningar
84
Vad finns det för potential och utmaningar med akvakultur?
Potential:
- Den globala potentialen är stor
- Akvakultur är det snabbaste tillväxtsegemntet inom animalieproduktion under lång tid
- Näringsrika livsmedel, viktig proteinkälla
- Livelihood - genererar jobb
- Politisk medvind i Sverige? - mer fokus på självförsörjning i krissituationer.
Utmaningar:
- Foder
- Välfärd
- Utsläpp
- Sjukdomar
- Antibiotika
- Påverkan på omgivande ekosystem
85
Vad betyder extraktivt jordbruk?
- Utvinner näringsämnen från miljön där du odlar saker
- Att ta input från själva miljön
- Man tillför inget foder
86
Vad är skillnaden på musslors och ostrons produktionscykel?
Musslor
- Släpper ägg och spermier fritt i vattenkolumnen
Ostron
- Honorna behåller äggen i sig och filtrerar vattnet med sperma i.
- Larverna är skyddade när de är i mamman, och är skyddade från rovdjur → högre överlevnad
- Mer kostsamt för mamman energimässigt att göra detta
87
Vad är viktigt att tänka på vid “seed collection”?
- Olika material för olika arter. T.ex. ostron tenderar att lägga sig på kalciumkarbonat eller andra döda ostronskal
- Timing är kritisk
- Man behöver mycket kunskap om bivalves livscykel
- Ju längre man lämnar dem i havet, desto större risk att rovdjur äter upp dem. Men samtidigt vill man att de ska ha föst tillräckligt mycket för att man ska ta upp dem.
- Djup spelar roll
- Olika settlement beroende på vilket djup arten föredrar
- Plats spelar roll
- Ju längre bort från den naturliga populationen, desto mindre chans för settlement får man
88
Vad finns det för fördelar- och nackdelar med bottom culture?
Fördel:
- Predatorkontroll (optional)
- Ingen infrastruktur (optional)
- Ganska billigt
- Tåliga djur
- De är mer exponerade för miljöfaktorer, vilket får dem att växa tjockare skal etc
- Ingen visuell påverkan (subtidal)
Nackdel:
- Luftexponering minskar tillväxten
- Perioder där djuren inte växer
- Nära land= risk för förorening
- Konkurrens om utrymmet
- Svår hantering
- Predation (om barriärfri)
- Miljöpåverkan (trålning)
89
Vad finns det för fördelar och nackdelar med near bottom culture?
Fördel:
- Predatorkontroll
- Kan vara billigt och miljövänligt (bambu)
- Populär metod internationellt
- Lätt och billig
- Härdiga djur
- Fouling kontroll (till viss del)
- Ingen visuell påverkan (subtidal)
Nackdel:
- Luftexponering minskar tillväxten
- Vissa system är beroende av tidvatten
- Beroende på djur och underlag
- Konkurrens om utrymmet
90
Vad finns det för fördelar och nackdelar med surface culture?
Fördelar:
- Mindre predation
- Bra odlingsförhållanden (mattillgång, temperatur, alltid nedsänkt)
- Djup och underlag av mindre betydelse
- Utrymmeseffektiv (lämplig för storskalig prod)
- Varierande exponeringsnivåer
Nackdelar:
- Visuell påverkan
- Hög kostnad
- Ständigt underhåll
- Fouling treatment är svår
91
Vad är IMTA (Co-culture)?
- Flera grupper av organismer odlade tillsammans (matat och omatat)
- De har olika inputs och outputs
- Försöker balansera utfodrat och extractive akvakultur.
92
Vilka faktorer påverkar produktionen i extraktiv akvakultur?
- Val av art
- Miljö
- Mattillgång
- Densitet
- Fouling
- Patogener
