Tuto 4 Flashcards
1
Q
Site d’absorption peptides
A
Jéjunum - iléon proximal
2
Q
Site d’absorption glucides
A
Jéjunum > iléon
3
Q
Site d’absorption lipides
A
Jéjunum
4
Q
Site d’absorption sodium
A
Duodénum - jéjunum > iléon
5
Q
Site d’absorption chlorure
A
jéjunum - iléon
6
Q
Site d’absorption fer
A
Duodénum - jéjunum proximal
7
Q
Site d’absorption calcium
A
Duodénum - jéjunum proximal
8
Q
Site d’absorption cuivre
A
Duodénum
9
Q
Magnésium
A
Jéjunum - iléon
10
Q
Site d’absorption acide folique (B9)
A
Jéjunum
11
Q
Site d’absorption vitamine B12
A
Iléon terminal
12
Q
Site d’absorption vitamines A-D-E-K (liposolubles)
A
Jéjunum
13
Q
Site d’absorption vitamines hydrosolubles
A
Jéjunum - iléon proximal
14
Q
Site d’absorption zinc
A
Jéjunum
15
Q
Site d’absorption de l’eau
A
jéjunum - iléon > iléon
16
Q
Cellule pariétale sécrète:
A
Hcl
Facteur intrinsèque
17
Q
Cellule principale sécrète
A
Pepsinogène
18
Q
Cellule entéro-endocrines sécrètent
A
Gastrine, sécrétine, somatostatine,
19
Q
Cellules de Paneth sécrètent
A
Lysozymes
20
Q
Cellules caliciformes sécètent
A
Mucus
21
Q
Type de diarrhée associé à maladie coeliaque
A
Diarrhée osmotique
22
Q
Type de diarrhée associé à ingestion exagérée d’hydroxyde de Mg
A
Diarrhée osmotique
23
Q
Type de diarrhée associé à entérocolite de crohn
A
Diarrhée exsudative
24
Q
Type de diarrhée associé à hyperthyroidie
A
Diarrhée motrice
25
Type de diarrhée associé à infection E. coli
Diarrhée sécrétoire
26
Type de diarrhée associé à SCI
Diarrhée motrice
27
Type de diarrhée associé à Vipome (tumeur sécrétant peptide vasoactif)
Diarrhée sécrétoire
28
Type de diarrhée associé à intolérance au lactose
Diarrhée osmotique
29
Type de diarrhée associé à résection 50cm de l'iléon
Diarrhée sécrétoire
30
Diète lors de diarrhée post entérite aigue
Diète sans produit laitiers
| Diète faible en résidus
31
Diète lors d'une colite de crohn aigue
Diète faible en résidus
32
Diète colite de cohn en phase de rémission
Diète normale en résidus
33
Test de Schilling c'est quoi?
Ingestion de vit. B12 sans facteur intrinsèque
Ingestion de Vit B12 ave facteur intrinsèque
Vit.B12 est marquée et on peut la mesurée dans l'urine
Vit.B12 dans urine=bonne absorption)
34
Marasme
Malnutrition calorique (jeune prolongé)
35
Kwarshirkor
Malnutrition protéique
36
Apport protéique adulte normal
0.8g/kg
37
Apport protéique adulte malade
1.5g/kg
38
Apport protéique enfant
2.0g/kg
39
Fonctions essentielles d'un support nutritionnel
Pérvenir la malnutrition
Retarder la progression de maladies dégémérative chronique
Soutient aux autres traitements
40
Conséquence de déficience de B1
Béribéri humide (cardiaque)
béribéri sec (neuropathie périphérique)
Syndrome Wernicke-Korsakoff
41
% apport quotidien en Glucides, lipides, protéines
50% glucides
30% lipides
20% protéines
42
Flore bactérienne synthétise:
Vitamine K
B12
B1
B2
43
Valeur calorique de protéine, glucides, lipides, alcool
protéine 4cal/g
glucides 4cal/g
lipides 9cal/g
alcool 7cal/g
44
role de vitamine A
Adaptation visuelle noirceur
45
Role vit D
Minéralisation
Absorption calcium
Calcification osseuse
46
Role vit E
Anticoagulant
| Role au niveau du SN périphérique
47
Role vit K
Formation de la prothombine
| Coagulation
48
Role du calcium
Minéralisation de l'os
49
Role de B1 (thiamine)
Fonction cardiaque
Système nerveux
Carence: Béribéri
50
Role de B2 (riboflavine)
Coenzyme dans métabolisme énergétique et métabolique des protéine
Carence: cheilose
51
Role de B3 (niacine)
Coenzyme métabolisme énergétique
cicatrisation
Carence: cheilose
52
Role de B6
Synthèse des protéine
| Métabolisme de l'hème
53
Role de B12
Coenzyme dans la synthèse de l'hème=Hb
| Formation des globules rouges
54
Role de vit C
Formation du collagène
Formation de la paroi capillaore
Carence: scorbut, défaut de cicatrisation
55
Role de folate
Formation des globule rouges
56
Role du phosphore
Minéralisation de l'os
57
Role du Mg
Enzymes
58
Role du Zinc
Enzymes
Carence: Alopécie (perte de cheveux)
Hypogueusie
59
Role du fer
Formation de l'hèle et Hb
| Carence: Anémie microcytaire
60
Mécanisme de la maladie coeliaque
Réaction anormale au Gluten du à hypersensibilité immunitaire
Destruction des villosités donc diminution de la capacité d'absorption
Surtout au niveau duodénal et jéjunal proximal
61
Dx maladie coeliaque
Analyse matière fécale
Biopsie (villosités applaties)
Analyse sanguin (déficience en vitamine liposolubles)
Présence d'anticorps anti transglutaminase
62
Sx maladie coeliaque
```
Diarrhée (causée par stéatorrhée, déficit en lacatase, malabsorption des acides biliaires)
Crampes abdominale
Perte de poids
Fatigue
Anémie
```
63
Définition du syndrome de l'intestin court post-résection
| Et mécanisme
Moins de 200cm de grele de reste
| Malabsorption
64
Mécanisme de la maladie de Crohn
Inflammation chronique transmurale avec granulomes, sténose, occlusions fréquentes et fistules
Maladie segmentaire
Rémissions et des rechutes
65
Sx de la maladie de Crohn's
```
Diarrhée
Douleur abdominale
Rectorragie
Perte de poids
Fièvre
Obstruction
Fistulisation
Aphtes buccaux
```
66
Mécanisme de l'entérite infectieuse virale et bactériene
Pathogènes produisent toxines qui donne diarrhée sécrétoire
67
Mécanisme de l'intolérance au lactose
Primaire: déficience génétique en lactase
Secondaire: Maladie de la muqueuse intestinale
Qui cause malabsorption de lactose= diarrhée osmotique
68
Mécanisme de diarrhée osmotique
Maldigestion
Malabsorption
Ingestion (laxatifs)
69
Mécanisme de diarrhée sécrétoire
Toxines de bactéries
| Sécrétagogues (acides biliaires, acides gras, éthanol)
70
Conséquence d'excès de Vit A
```
Céphalée
Nausée
Vomissements
Dlr abdominale
Dlr osseuse
alopécie
```
71
Conséquence d'excès de Vit D
Calcification des tissus mous
Paleur
Faiblesse
72
Conséquences d'excès calcium
Asrhénie
Anorexie
Nausées
Fasciculation
73
Méthodes anthropométriques pour évaluer l'état nutritionel
```
Poids
taille
TSF
MAC
Pli cutané
```
74
Méthodes immunologique pour évaluer l'état nutritionel
Décompte lymphocytaire
75
Produits céréaliers sans gluten
Riz
| Sarrasin
76
Mécanisme de la colite ulcéreuse
Inflammation chronique qui affecte le colon et le rectum
77
Sx colite ulcéreuse
```
Diarrhée chronique et sanglante
Douleur
Amaigrissement
Anémie
Fièvre
```
78
Pathogènes responsables d'une diarrhée sanglante
```
EHEC (E. coli)
Shigella
Yersinia
Campylobacter
Salmonella
```
79
Enfant Colite ulcéreuse vs Crohn's
Pas de dénutrition dans colite ulcéreuse
80
Marqueur d'inflammation du colon
Calprotectine
81
Céréales avec gluten
Blé, orge, avoine, sègle
