O que é a bile?
Uma solução de sais biliares e bilirrubina
A absorção de vitaminas lipossoluveis depende de que?
Da ingestão de gorduras e do funcionamento da vesícula biliar para liberação dos sais biliares (bile)
Como as vitaminas A C e E atuam contra radicais livres?
Essas vitaminas são antioxidantes > função redutora > protegem contra radicais livres > ao invés de retirar eletrons do corpo, os radicais livres retiram das vitaminas
O que são radicais livres?
Substâncias altamente reativas que tendem a roubar elétrons
Função redutora/ oxidante
- Recebe elétrons
Qual vitamina em falta na dieta causa o beribéri?
A vitamina B1