Zuid-Afrika

Question 1

Hoeveel ha wijngaarden heeft Zuid-Afrika?

Hoeveen hectoliter wijn produceert Zuid-Afrika per jaar?

Answer 1

100.000 ha wijngaardene

11 miljoen hectoliter wijn per jaar

Question 2

Hoeveel procent rood en wit produceert Zuid-Afrika

Answer 2

45% rood, 55% wit

Question 3

Uit welke districten bestaan de coastal region (Zuid-Afrika)?

Answer 3

De Coastal region (Zuid-Afrika) bestaat uit de volgende districten:
Swartland
Stellenbosch
Paarl
Franschhoek
Constantia

Question 4

Uit welke districten bestaat Cape South Coast(Zuid-Afrika)?

Answer 4

Cape South Coast (Zuid-Afrika) bestaat uit de volgende districten:

Elgin
Walker Bay

Question 5

Wat is Cape Doctor (Zuid-Afrika)?

Answer 5

Cape Doctor (Zuid-Afrika):
Krachtige wind uit het zuid-oosten die schimmel en rot kan voorkomen

Question 6

Wat voor bodems heeft Zuid-Afrika?

Answer 6

Bodems in Zuid-Afrika worden vooral gevormd door gesteenten als zandsteen, graniet, schist en schalie

Question 7

Waar liggen de wijngaarden in Zuid-Afrika voor frisse witte wijnen?

Answer 7

In de buurt van de kust op zuid hellingen

Question 8

Waar liggen de wijngaarden in Zuid-Afrika voor laat rijpere blauwe druiven?

Answer 8

De wijngaarden in Zuid-Afrika voor laat rijpende blauwe druiven liggen beschermd achter de eerste bergen in het binnenland. Irrigatie is vaak onmisbaar.

Question 9

Welke virusziekte is een probleem in de wijngaarden van Zuid-Afrika?

Answer 9

Grapevine leafroll virus is een virusziekte die een probleem is in de wijngaarden van Zuid-Afrika.

Question 10

Wat is de naam voor mousserende wijnen die volgens de traditionele methode worden gemaakt in Zuid-Afrika?

Answer 10

De naam voor mousserende wijnen die volgens de traditionele methode worden gemaakt in Zuid-Afrika is
Méthod Cap Classique

Question 11

Wat zijn de belangrijkste druiven in mousserende wijn uit Zuid-Afrika?

Answer 11

Belangrijkste druiven in de mousserende wijnen van Zuid-Afrika zijn:

Chardonnay,
pinot noir

Question 12

Wat betekent W.O. op het etiket van een Zuid-Afrikaanse wijn?

Answer 12

Zuid-Afrika W.O. op het etiket:

Wine of Origin + naam van het gebied

Druiven moeten voor 100% uit dat gebied komen.
Druivenras op etiket: 85% van die variëteit
Oogstjaar op etiket: 85% van dat jaar

Question 13

Wat is de meest voorkomende druif in Zuid-Afrika?

Answer 13

Chenin Blanc

Question 14

Wat is de meest aangeplante blauwe druif in Zuid-Afrika?

Answer 14

De meest aangeplante blauwe druif in Zuid-Afrika is Cabernet Sauvignon

Question 15

Geef van top naar bodem de 4 niveaus uit de wijnwet van Zuid-Afrika

Answer 15

Ward - uit specifiek gebied binnen een district
District - uit specifiek district
Region - Uit één regio
Geographical Unit - Uit een groot gebied

Question 16

Hoeveel procent rode en witte wijn maakt men in Stellenbosch?

Answer 16

In Stellenbosch is

66% rood, 34% wit

Question 17

Welke druiven komen voor in Stellenbosch?

Answer 17

Druiven Stellenbosch:
Rood: 
Cabernet sauvignon, 
syrah, 
merlot, 
pinotage

Wit:
chenin blanc,
chardonnay,
sauvignon blanc

Question 18

Wat is een bekende wijn uit Stellenbosch?

Answer 18

Bekende wijn uit Stellenbosch:

Cape blend

Rode wijn waarin pinotage verwerkt moet zijn.

Question 19

Wat is het grootste wijnbouwgebied van Zuid-Afrika

Answer 19

Het grootste wijnbouwgebied van Zuid-Afrika is Stellenbosch

Question 20

Hoeveel ha wijngaarden heeft Stellenbosch?

Wat is de meest aangeplante druif van Stellenbosch?

Answer 20

Stellenbosch:
16.000 ha wijngaarden

Meest aangeplante druif is Sauvignon blanc

Question 21

Wat is onmisbaar in paarl en Franschhoek?

Answer 21

Irrigatie in onmisbaar in Paarl en Franschhoek

Question 22

Welke wijnen komen uit Franschhoek?

Van welke druiven?

Answer 22

Uit Fransschoek komen rode en witte wijnen.

Rood:
cabernet sauvignon,
syrah,
merlot

Wit:
Chardonnay,
chenin blanc,
sauvignon blanc

Question 23

Welke wijnen komen uit Cape South Coast?

Van welke druiven?

Answer 23

Cape South Coast:
Wit en rood

Rood: pinot noir
Wit: chenin blanc, chardonnay, sauvignon blanc

Question 24

Wat is het koelste gebied van Zuid-Afrika?

Answer 24

Het koelste gebied van Zuid-Afrika is

Cape South Coast

Question 25

Wat zijn bush vines?

Answer 25

Bush vines zijn losstaande, laaggesnoeide wijnstokken die zonder irrigatie overleven

Question 26

Waar komen bush vines in Zuid-Afrika voor?

Answer 26

Bush vines komen voor in Swartland

Question 27

Welke wijnen komen voor in Swartland?

Van welke druiven?

Answer 27

Swartland:
Rood, wit

Druiven:
Rood: 
syrah, 
cincault, 
cabernet sauvignon

wit:
chenin blanc, 
sémillon, 
chardonnay, 
Palomino

Question 28

Wat is het klimaat in Swartland?

Wat voor stijl wijnen heeft men in Swartland?

Answer 28

Klimaat in Swartland:
Warm, droog

Wijnstijlen in Swartland:
Modern en traditioneel. Men heeft lef om te experimenteren

Question 29

Wat voor klimaat heerst in Constantia?

Answer 29

In Constantia heerst een maritiem klimaat.

Question 30

Welke wijnen komen uit Constantia?

Van welke druiven?

Answer 30

Uit Constantia komt vooral wit, ook rood

Druiven:
Rood: 
cabernet sauvignon, 
merlot, 
syrah

Wit:
sauvignon blanc,
sémillon,
muscat

Question 31

Wat is de belangrijkste druif van Constantia?

Answer 31

Sauvignon blanc

Question 32

Wat is de bekenste wijn van Constantia?

Answer 32

Bekenste wijn van Constatia:
Vin de Constance,
zoete muscaatwijn van wijngoed klein Constantia

Question 33

Wat betekent ‘Natural Sweet Wine’ op een Zuid-Afrikaans etiket?

Answer 33

Natural Sweet Wine op een Zuid-Afrikaans etiket betekent dat de wijn is gemaakt van druiven die aan de wijnstok zijn ingedroogd.