week 6 HC3 verwerking suiker, vet en aminozuren na maaltijd

Question 1

wat is het verschil in de handhaving bloedsuikerspiegel glucose (5mM) in bloed ±5 g direct na een maaltijd vs na een nacht vasten?

Answer 1

• direct na een maaltijd:
  glucose intake bij maaltijd (bijv 100 g) zou bloedsuiker spiegel ± 20x verhogen
• na een nacht vasten:
  130 mg glucose/min verlaat de circulatie

hersenen + ery’s: - 90 mg/min (enige energiebron is glucose)
spieren: -25 mg/min
vetweefsel, nieren: -15 mg/min

Question 2

wat gaan de hersenen doen bij een glucosetekort?

Answer 2

spiereiwit afbreken

Question 3

wat houdt de storage mode in en welke fases zijn er te onderscheiden?

Answer 3

opslag van glucose vetzuren en aminozuren vanuit respiratoir
- well fed
goed gevoed
- early fed
maaltijd na periode vasten

Question 4

welk hormoon en welke processen zijn er bij de storage mode aanwezig?

Answer 4

hormoon: insuline
belangrijkste factor van metabolisme

processen:
- glycogenese
- lipogenese en triglyceride (TG) synthese
- netto eiwitsynthese
- meer glycolyse, minder vetzuuroxydatie

Question 5

wat houdt de production mode in en welke fases zijn er te onderscheiden?

Answer 5

productie van glucose, vetzuren en aminozuren naar de circulatie

• post-absorptive, glycogeen
  overnacht vasten: 4-12 h
• early fasting, gluconeogenese
  vasten: 12-36 h
• late fasting, ketonlichamen
  langdurig vasten: > 36 h
• starvation, hersenen ketonlichamen als energiebron, minder glucose
  hongerstaken: > 1 week

Question 6

welke hormonen en processen zijn er bij de production mode aanwezig?

Answer 6

hormonen:
- glucagon
- adrenaline
- cortisol
- groeihormoon

processen:
- glycogenolyse
- gluconeogenese
- lipolyse (= intracellulair TG afbraak)
- ketogenese; ketonlichaam oxidatie
- netto eiwitafbraak
- minder glycolyse, meer vetzuuroxydatie

Question 7

hoe werkt het regulatiemechanisme voor activiteit metabole paden via hormonen?

Answer 7

hormonen geven aan of we in storage of production mode zitten en zorgen er zo voor dat bepaalde enzymen meer of minder actief worden (o.a. insuline, glucagon), dit gebeurt via
- (de)fosforylering van sleutelenzymen
snel
- allosterie van sleutelenzymen
snel
- inductie/repressie van sleutelenzymen
traag
- rekrutering van een transporteiwit
snel
- substraataanbod
snel of traag

groen: treedt snel op (0 tot 30 min)
rood: komt traag op gang (30 min tot enkele uren)