Föreläsning fjäderfä

Question 1

“Window of fertilization”?

Answer 1

Kort period mellan ovulation och bildningen av
äggvita startar

Spermier redan på plats infundibulum

8-10 min

Question 2

Bildning av äggvita?

Answer 2

Startar i infundibulum

• Äggsnoddarna (chalazae) bildas
  när ägget roterar i äggledaren
• Produktion av äggvita i magnum
  är kontinuerlig

2-3 h

Question 3

Skalhinnor?

Answer 3

• Två stycken; inre tunnare än
  yttre
• Luftficka bildas efter värpning i
  äggets trubbiga del
• Nätverk av tunna och tjockare
  proteinfibrer
• Mamillarknoppar
  (kristal-lisationspunkter)
  bildas på den yttre skalhinnan

ca. 1,5 h

Question 4

Skalkörteln

Answer 4

• “Plumping” – äggvitan späds ut (∼12% DM),
  och skalmembranen töjs ut, ägget får sin form
• Skalbildning - deposition av
• skal: 96% kalciumkarbonat och 4% matrix
• pigment: porfyrin pigment (från röda blodkroppar)
• kutikula: glykoprotein lager (∼10 μm)

∼ 20 timmar

Question 5

Utero-vaginala övergången?

Answer 5

• Primära lagringsplatsen för spermier
• 1-2% av ejakulatet lagras
• Kontinuerlig frisättning

Vagina
* Kortvarig lagring av det färdiga
ägget fram till värpning
* Deposition av spermier

1-10 min

Question 6

Hormonell reglering I

Answer 6

*GnRH Gonadotrophin
frisättande hormon
*LH Luteiniserande
hormon
*FSH Follikel
stimulerande hormon
*Östrogen
*Testosteron
*Progesteron

Question 7

Hormonell reglering III

Answer 7

Ruvning o ruggning

GnRH (sjunker)
LH (sjunker)
FSH (sjunker)
Prolaktin (ökar)

Question 8

Äggskalet – kalciumkarbonat?

Answer 8

Blodflödet i skalkörteln ökar 5 dubbelt
* Ett äggskal består till 97% av
kalciumkarbonat
* Varje ägg innehåller 2-2,5 g kalcium vilket är
~10% av skelettets kalcium innehåll
* Det behövs kalcium och karbonat.
Ca2+ och CO32-

Question 9

Hur regleras kalcium koncentrationen??

Answer 9

• PTH (parathormon) ökar
  *Ca2+ frigörs från skelettet
  *Njuren ökar produktionen av calcitriol vitamin D 3
• Calcitriol vitamin D
• Upptag av Ca2+ från tarm stimuleras
• Ca2+ utsöndringen i urinsyran minskar

(leder till) Kalcium koncentrationen i plasman ökar

Question 10

Tupp

Answer 10

• Två gonader (testiklar) –
  (Hönan en gonad)
• Testiklarna ligger inne i
  kroppshålan
• Spermierna utvecklas i normal
  kroppstemperatur
• Tuppen har ingen penis el accessoriska
  könskörtlar
• Har kontroll på sin ”spermieekonomi”

*Testiklar i bukhålan
*Inga accessoriska
könskörtlar

Question 11

Hur skiljer sej fåglar från däggdjur?

Answer 11

DIGESTION
RESPIRATION
REPRODUKTION

Question 12

Respirationsorganen?

Answer 12

• Infraorbital sinus
• Lungor
• Coracoid
• Craniala luftsäckar
• Caudala luftsäckar

Question 13

Näsöppningar & vaxhud

Answer 13

Choana
Glottis

Question 14

SYRINX – kvitterorganet?

Answer 14

Hela broskringar
i luftstrupen
(kalcifierad hos
vuxen Amazon
papegoja)

Question 15

Lungor

Answer 15

Inga lober
”Formgjuten” mot
bröstkotor och revben”

Question 16

LUNGOR - Struktur

Answer 16

Primär bronk (PB) delar sig i
sekundära bronker (SB)

Sekundära bronker delar sig i
parabronker (tertiära bronker)

Parabronker löper parallellt mellan sekundära bronker

Luftkapillärer (slutar blint) utgår från varje parabronk

Luftkapillärer omges av blod-
kapillärer – här sker gasutbytet !

Question 17

ANDNING

Answer 17

• Ingen diafragma
• Inandnings- och utandningsmuskler förändrar
  kroppshålans volym – bröstbenet höjs och sänks
• Luftsäckar fungerar som blåsbälgar
• Kontinuerligt flöde av luft genom lungorna
• Gasutbyte enbart i lungvävnaden ej i luftsäckarna
• Gasutbyte vid både
  in och utadning

Question 18

SAMMANFATTNING respiration

Answer 18

• Små oelastiska lungor
• Kraniala och kaudala luftsäckar som fungerar som
  blåsbälgar och lagringsutrymme för luft
• Kontinuerligt flöde av luft genom lungorna, i
  samma riktning, vid både in- och utandning
• Gasutbyte enbart i lungorna
• Gasutbyte vid både in- och utandning
• Blod möter luft med högre pO 2 under hela passagen
  genom lungvävnaden

Question 19

HJÄRTA

Answer 19

Generellt större än hos
däggdjur, ca 1.5 % av
kroppsv

Kolibrier 2.5% av kroppsv

Question 20

KRÄVA

Answer 20

• Lagring av foder
• Viss spjälkning av
  stärkelse
• Lagring av foder till ungar
• Produktion av krävmjölk
  (fett och proteinrik, duvor)
• Mikrobiell jäsning
  (Hoatzin)
• Kräva saknas hos vissa
  arter (t ex måsfåglar, struts,
  pingviner)

Question 21

KÖRTELMAGE

Answer 21

En och samma celltyp som
bildar HCl och pepsinogen
Ytepitel bildar skyddande
slem

Question 22

MUSKELMAGE

Answer 22

• Rivhinnan bildas av körtlar i slemhinnan
• Två par med muskler;
  de tunna och tjocka
  paret (glatt m.)

Genom muskelkontraktioner mals frön och andra växtpartiklar sönder

Rivhinnan skydd mot mekanisk nötning och magsaft

Grus kan vara ett hjälpmedel vid bearbetningen

Question 23

TUNNTARMEN

Answer 23

• Endast små histologiska
  skillnade mellan duodenum,
  jejunum och ileum
• Meckels diverticulum kan
  användas för att skilja jejunum från ileum
• Duodenum bildar en loop
  (höns) runt pancreas
• Skillnader i tarmlängd mellan olika arter och dieter
• Antalet tarm loopar skiljer sig mellan arter

Question 24

LEVER

Answer 24

• Två lober
• Färgen varierar beroende på
  diet och reproduktion (bildar
  guleproteiner)
• Gall blåsa på den viscerala
  sidan av den högra loben
• Struts saknar gallblåsa
• Galla krävs för normal
  spjälkning av fett

Question 25

BUKSPOTTKÖRTEL

Answer 25

• Endokrin och exokrin
• 1-3 utförsgångar
• Exokrin vävnad bildar:
  amylas
  lipase
  proteolytiska enzymer &
  bikarbonat

Question 26

ABSORPTION I TUNNTARMEN

Answer 26

• Glukos absorberas mha sekundär aktiv transport
  kopplad till Na till levern
  Liknar däggdjur
• Peptider och aminosyror absorberas mha sekundär
  aktiv transport kopplad till Na till levern
  Liknar däggdjur
• Fettsyror absorberas genom diffusion, triglycerider
  återbildas och förpackas i portomikroner som tas
  upp i kapillärer till levern
  Skiljer sig från däggdjur

Question 27

BLINDTARM

Answer 27

2 blindtarmar hos fåglar som har blindtarm

Mikrobiell jäsning av strukturella kolhydrater och upptag av VFA (fria fettsyror)

Question 28

SAMMANFATTNING cirkulation och digestion

Answer 28

• Näbb och inga tänder
• Kräva för lagring av foder
• Muskelmage för mekanisk söderdelning
• Enzymatisk spjälkning i ffa tunntarmen
• Absorption av näringsämnen liknar däggdjur, fett
  undantaget
• Separation i colon och mikrobiell jäsning i
  blindtarmarna – VFA produktion
• Kombination av hög passagehastighet och
  mikrobiell jäsning – struts undantaget

Question 29

Colon/rectum?

Answer 29

Separation sker