Minerales y Alimentación Flashcards
¿Cuáles son los minerales esenciales para el ser humano?
Calcio, Hierro, Azufre, Yodo, Manganeso, Cobalto Cobre y Zinc.
¿Cuáles elementos químicos son necesarios para mantener el equilibrio de los líquidos del organismo?
El sodio y el cloro.
¿Cuál es el elemento químico básico de la hemoglobina de la sangre?
El hierro.
Elemento químico indispensable para el correcto funcionamiento de la glándula tiroides:
El yodo.
Dos elementos que son indispensables para el desarrollo de los huesos y dientes y para el funcionamiento del sistema nervioso y muscular:
El calcio y el fósforo.
¿Cuál es el elemento químico que es importante para la síntesis de hemoglobina?
El cobre.
Elemento químico que interviene en el crecimiento del niño en el apetito, conservación de la piel:
El cobalto.
¿De qué factores depende el estado nutricional? (3):
De la disponibilidad de alimentos, consumo de alimentos y del aprovechamiento de los alimentos.
¿Cuántos y cuáles son los tipos de dieta que hay?
Son 3; Dieta de tipo indígena, dieta mestiza, dieta con influencia occidental.
¿Qué es la ablactación?
Introducción de alimentos no lácteos en la dieta.
Es el régimen necesario para conservar la vida:
Dieta.
Nombra las 4 características necesarias para que una dieta sea la correcta:
Suficiente, completa, equilibrada, y adecuada.
Qué alimentos debe ingerir más la madre en la lactancia?
Leche, carne, huevos, vegetales y frutas.
Consiste en dar al niño otro alimento además de la leche:
Aglactación.
¿Cuáles son los tres factores que causa la contaminación de los alimentos?
Físicos, químicos y biológicos.
