Alergia alimentaria

Question 1

Cuál es el alimento más alergénico en niños (primera causa de alergia alimentaria)?

Answer 1

Proteina de la leche de vaca
- Hipersensibilidad al huevo (1.5%).
- Alergia al cacahuate (1%).
- Pescado (0.1%).
- Soya (0.1%).

Question 2

Qué tipo de reacción de hipersensibilidad es la más frecuentemente implicada en la alergia alimentaria?

Answer 2

Tipo l

Question 3

Qué inmunoglobulina es la implicada en la mayoría de los casos de alergia alimentaria?

Answer 3

IgE

Question 4

A qué edad se recomienda la introducción de cacahuates, nueces y maricos?

Answer 4

2 años

Question 5

A qué edad se recomienda la introducción del huevo y la leche de vaca?

Answer 5

1 año

Question 6

Cuál es el tratamiento de elección ante alergia alimentaria?

Answer 6

Eliminar el alimento específico de la dieta

Question 7

Cuál es la prueba considerada estándar de oro para el diagnóstico de alergia alimentaria?

Answer 7

Reto oral doble ciego con alimentos.

Question 8

En un paciente alérgico al látex, ¿Qué alimento debe eliminar de la dieta debido al alto riesgo de reacción cruzada?

Answer 8

Kiwi