Cosecha Tardía

Question 1

Cosecha Tardía:

Answer 1

95% Semillón, 5% Gewurztraminer

Question 2

En el viñedo:

Answer 2

Cosecha de uvas sobremaduradas

Question 3

Fermentación:

Answer 3

12 a 15ºC en tanques de acero inoxidable

Question 4

Grado alcohólico:

Answer 4

10.2%

Question 5

Vista:

Answer 5

Amarillo pálido

Question 6

Nariz:

Answer 6

• Aromas a miel, flores blancas, frutas exóticas como maracuyá y litchi
• Toques cítricos

Question 7

Boca:

Answer 7

• Fresco y expresivo con carácter frutal
• Equilibrio entre dulzura y acidez
• Prolongado y elegante final

Question 8

Temperatura de servicio:

Answer 8

4 a 6ºC

Question 9

Maridaje:

Answer 9

Quesos azules, mousse de maracuyá, helado de yogurth