Educación en Nutrición Flashcards
(46 cards)
¿Qué incluyen las estrategias educativas?
- Talleres
- Programas comunitarios
- Recursos educativos
que se adaptan a las necesidades de la población.
¿Qué es la educación alimentaria nutricional?
Conjunto de estrategias educativas acompañadas de apoyos ambientales, diseñadas para promover la adopción voluntaria de decisiones alimenticias que favorezcan un estado óptimo de salud y bienestar.
¿Qué involucran las estrategias educativas?
Diversas metodologías que permiten que el conocimiento sea efectivo y aplicable en la vida diaria de las personas.
¿En qué se centra la promoción de decisiones alimenticias?
En empoderar a las personas para que tomen elecciones informadas sobre su alimentación.
¿Qué se busca al proporcionar información clara y accesible sobre decisiones alimenticias?
Que los individuos tomen decisiones basadas en el conocimiento y no en la emoción o creencias erróneas.
¿Qué involucra la educación alimentaria nutricional?
Actividades a nivel individual, comunitario y de políticas públicas.
¿Cuáles son las 3 fases esenciales de la educación alimentaria nutricional?
- Fase de motivación
- Fase de acción
- Fase dependiente del ambiente
¿En qué consiste la fase de motivación?
- En sensibilizar al público sobre la importancia de modificar sus hábitos alimenticios.
- Que comprendan las razones para hacer un cambio.
- Valoren los beneficios que este puede traer a su salud y reconozcan riesgos de mantener sus actuales prácticas alimentarias.
¿Qué recursos se utilizan para facilitar la sensibilización en la fase de motivación?
Datos, ejemplos concretos y estadísticas que muestren las consecuencias de no actuar.
¿Qué tipo de obstáculos se analizan en la fase de motivación?
- Creencias personales
- Temores
- Limitaciones económicas
- Falta de apoyo
¿Cómo se abordan los obstáculos identificados en la fase de motivación?
De forma conjunta, identificando alternativas viables adaptadas a la realidad de cada persona.
¿Qué se fomenta para avanzar hacia una alimentación saludable en la fase de motivación?
El uso de las fortalezas y capacidades individuales.
¿En qué consiste la fase de acción?
En facilitar el cambio a través de herramientas prácticas.
¿Qué se plantea en la fase de acción?
La elaboración de metas y planes de acción que ayuden a reducir la brecha entre la intención de mejorar la conducta alimentaria y la acción real, asegurando que los cambios sean sostenibles.
¿Qué se necesita para que la fase de acción sea exitosa?
Que las personas aprendan herramientas de autocontrol para manejar situaciones difíciles y, desarrollen hábitos personales que les ayuden a mantener una alimentación adecuada para sus condiciones de salud.
¿En qué consiste la fase dependiente del ambiente?
Implica una colaboración con nutriólogos y legisladores para crear un entorno propicio para la alimentación saludable.
¿Qué busca el trabajo conjunto en la fase dependiente del ambiente?
Mejorar políticas alimentarias y aumentar la disponibilidad de alimentos saludables accesibles económicamente en la comunidad.
¿Cuál es la finalidad de la educación en nutrición?
- Hábitos alimenticios saludables
- Involucramiento de la comunidad
- Guías alimentarias y ambiente favorable
¿Qué es esencial para mejorar el bienestar general?
Fomentar hábitos alimentarios saludables.
¿Qué se busca a través de la educación en nutrición?
Que las personas adopten decisiones informadas que promuevan una dieta equilibrada y nutritiva, contribuyendo a la prevención de enfermedades crónicas.
¿Qué garantiza el involucramiento de la comunidad?
Que las acciones sean relevantes y sostenibles, creando un entorno propicio para el fomento de hábitos saludables que beneficien a todos.
¿Qué son los huertos escolares pedagógicos?
Herramientas educativas que permiten a los estudiantes aprender sobre alimentación saludable y sostenibilidad.
¿Para qué son las guías alimentarias?
Para promover dietas saludables.
¿Para qué sirve la creación de ambientes favorables?
Para una buena nutrición y opciones alimentarias saludables.
