Enzymer Flashcards
Vad är ES?
Substratenzymkomplex
Vad gör ett enzym gällande reaktionshastighet?
Ökar hastigheten genom att sänka aktiveringsneergin för reaktionen.
Beskriv uppbyggnaden av ett enzym.
Ett enzym är ett protein med specifika ordningar av aminosyrarester. I ett enzym finna en active site där ett subtrat binds för att bilda en produkt. Loopar och helixar stabiliserar aktiva ytan som är ostabil, kan ha anjoner mot varandra.
Hur underlättar ett enzym en reaktion?
Active site har större affinitet till substratet i transition state, övergångsformen mellan substrat och produkt. Därför stabiliseras transition state vilket gör att reaktionen går snabbare åt produkt.
Vad bestämmer substratspecificitet?
Sidokedjorna runt klyvningsstället. Vissa substrat passar bättre in i active site och därigenom har enzymet olika specificitet för substratet.
Dehydrogenaser använder NADH eller NADPH för att katalysera en reaktion. Enzymer har olika specificitet för dessa koenzymer.
Enzym kan alltså katalysera samma reaktion, men ha olika specificitet för substrat (t.ex.klyva peptidbindning).
Vad är en kofaktor?
En kemisk organisk förening som behövs för enzymets funktion, men inte är ett protein.
Vad är skillnad på prostetisk grupp och kosubstrat?
Båda är koenzymer, organiska eller metallo-organiska
Prostetisk grrupp hårt bundet till enzymet, kosubstrat är löst bundet och byts mellan varje cykel.
Vad är koenzym A?
ett kosubstrat. t.ex. i puryvatdehydrogenas reaktionen.
Exempel på koenzym.
NAD+, Koenzym A,
Exempel på prostetiskt grupp. (kofaktorer som sitter kvar efter varje katalys.
FADH2
Järnjon i Cyt C
