i pasti e il cibo Flashcards Preview

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Flashcards in i pasti e il cibo Deck (58):
1

les repas

i pasti

2

la tranche de pain

la fetta di pane

3

le croissant

il cornetto

4

le goûter
un petit en cas sucré industriel

la merenda
la merendina

5

la casse croute (petit repas)

lo spuntino

6

la tablette de chocolat

la tavoletta di cioccolato

7

les plats

le portate (= le débit / le cours)

8

gli affettati

la charcuterie

9

l'entrée / le plat principal
les pâtes en sauce

il primo piatto / il secondo
la pasta al sugo

10

la soupe

la minestra

11

dresser la table (mettre le couvert)
débarrasser

apparecchiare
sparecchiare

12

une bouchée (2)

il boccone, il morso
(en anglais : a bite)

13

grignoter

mangiucchiare

14

la laisse d'un chien

il guinzaglio

15

la farine
la levure

la farina
il lievito

16

grille-pain
pain de mie
rassis (2)

tostapane
pancarré
raffermo / stantio

17

boeuf viande
boeuf animal

il bue
il manzo

18

veau
agneau
mouton
porc

vitello
agnello
la pecora
il maiale

19

la dinde
le poulet
le canard
lapin
lièvre

il tacchino
il pollo
l'anatra
coniglio
la lepre

20

le steak
la côte
la saucisse
le saucisson
jambon

la bistecca
la braciola
la salsiccia
il salame
prosciutto

21

une arête

una spina

22

oeuf dur
oeufs à la coque
l'omelette
le blanc
le jaune

l'uovo sodo
le uova alla coque
la frittata
il chiaro / l'albume
il rosso / il tuorlo

23

la crème fraiche

la panna

24

les épices
safran
girofle
ail
gingembre

le spezie
zafferano
garofano
aglio
lo zenzero

25

la moutarde
vinaigre
mayonnaise

il senape
aceto
maionese

26

les fruits
la peau / zeste
la chair / pulpe
le pépin
le noyau
le jus

la frutta
la buccia
la polpa
il seme
il nocciolo
il succo

27

pamplemousse
la mandarine
la mure
la framboise
le grain de raisin
pomme
figue
pastèque
la baie
l'amande

il pompelmo
il mandarino
la mora
il lampone
il chicco d'uva
la mela
il fico
il cocomero / l'anguria
la bacca
la mandorla

28

cueillir
mûrir, mûr
pourrir, pourri

raccogliere
maturare >> maturo
marcire >> marcio / marcito

29

peler
presser

sbucciare
spremere

30

le ver , véreux

il baco, bacato

31

les légumes
les féculents

la verdura
i farinacei

32

aubergine
courgette
artichaut
fenouil
haricots (verts)
chou
poireau
oignon
radis

la melanzana
lo zucchino
il carciofo
il finocchio
i fagioli / fagiolini
il cavolo
il porro
la cipolla
il ravanello

33

le gâteau

la torta

34

salade de fruits

macedonia

35

casserole
poêle
couvercle
passoire (égoutter ?)
la louche
la hotte

la pentola
la padella
il coperchio
la scolapasta (scolare)
il mestolo
il cappo

36

la vaisselle
le lave vaisselle
faire la vaisselle
les couverts

le stoviglie
LA lavastoviglie
lavare i piatti
le posate (forchetta, coltello, cucchiaio)

37

carafe
verre à pied, coupe
le bol (2)

caraffa
il calice, la coppa
la scodella, la ciotola

38

la nappe
la serviette

la tovaglia
il tovagliolo

39

cuire, cuisson
faire frire qqch
poivrer, saler, sucrer
verser , peser, doser
assaisonner

cuocere, la cottura
friggere qlc
pepare, salare, zuccherare
versare, pesare, dosare
condire

40

la saveur

il sapore (masc comme tous les -ore SAUF LA FOLGORE)

41

sucré
amer
âpre
fade
excellent
exquis (2)
délicieux
mauvais
dégoûtant

sapere qlc (≈ to taste like..)
dolce
amaro
aspro
insipido
ottimo
prelibato, squisito
delizioso
cattivo
schifoso

42

goûter
savourer
l'arôme
avoir le gout de... (≈to taste like..)
(ex : être bouchonné)

assaggiare
assaporare, gustare
l'aroma, sapidità
sapere DI qlc (≈ to taste like..) >> sapere di tappo

43

affamé, assoiffé
se rassasier > rassasié
se désaltérer
trinquer

affamato, assetato
saziarsi > sazio
dissetarsi
BRINDARE

44

avaler
mêcher
digérer

inghiottire
masticare
digerire

45

les boissons alcoolisées / les boissons sans alcool / les alcools forts
l'alcoolique
ne pas boire d'alcool / être non buveur
le bouchon, le tire bouchon, déboucher
AOC

gli alcolici / gli analcolici / i superalcolici
l'ubriacone
essere astemio
il tappo, il cavatappi
DOC (denominazione d'origine controllata), stappare

46

bar-tabac
bureau de tabac
salon de thé

il bar tabacchi
la tabaccheria
la sala da tè

47

la bustina

un sachet, sachet de thé, de sucre..

48

STUZZICARE
> lo stuzzichino

taquiner/agacer, toucher une plaie, aiguiser l'appétit
les amuse gueule/ apéritifs

49

le cuisinier
l'addition
laisser un pourboire
le ticket de caisse

il cuoco
il conto
lasciare la mancia
lo scontrino

50

boîte de conserve
le surgelé

la scatoletta
il surgelato

51

le label (de qualité)

il marchio di qualità

52

moisi
moisir

ammuffito
ammuffire, marcire

53

gourmand
goinfre / vorace

goloso
ingordo

54

rimpinzare (di)
rimpinzarsi
stramangiare

bourrer de
se gaver, s'empiffrer
trop manger

55

se souler
soûl
ivre mort
la cuite
décuver

ubriacarsi
sbronzo
ubriaco fradicio (fradicio = trempé, humide)
la sbornia, la sbronza
smaltire la sbornia

56

souffrir de la faim
sous alimentation, sous alimenté

patire la fame
denutrizione, denutrito

57

diététicien
se mettre au régime
régime amaigrissant
garder la ligne
rester mince

dietologo
mettersi a dieta, seguire una dieta
la cura dimagrante
mantenere la linea
restare snello

58

varié
pauvre en

vario
povero di