Le métabolisme des glucides 2

Question 1

Quelle est la voie métabolique, le substrat de départ et le produit final de la glycogénolyse ?

Answer 1

catabolique, glycogène, glucose

Question 2

Quelle est la voie métabolique, le substrat de départ et le produit final de la glycogénogenèse ?

Answer 2

anabolisme, glucose, glycogène

Question 3

Quelle est la voie métabolique, le substrat de départ et le produit final de la néoglucogenèse ?

Answer 3

anabolisme, substrats non glucidiques, glucose

Question 4

À quoi sert le glycogène hépatique ?

Answer 4

Entreposage et maintient de la glycémie entre les repas.

Question 5

À quoi sert le glycogène musculaire ?

Answer 5

Fournit du glucose-6 P nécessaire à la glycolyse au niveau des muscles. Ne produit pas de glucose libre.

Question 6

À quoi sert la ramification du glycogène ?

Answer 6

Accroitre sa solubilité.

Question 7

Qu’est-ce que le glycogène ?

Answer 7

Structure très ramifiée composée de résidus glucidiques reliés entre eux par des liens alpha 1-4. Les ramifications sont reliés entre elles par des liens 1-6. le glycogène peut contenir jusqu’à 60 000 résidus de glucose. Comprend des extrémités non-réductrices sensibles à l’action enzymatique et une seule extrémité réductrice (quelle que soit sa taille).

Question 8

Qu’est-ce que la glycogénogenèse ?

Answer 8

C’est la synthèse du glycogène à partir du glucose. Se passe dans le foie et muscles, granules de glycogène dans le cytosol.

Question 9

Comment se fait la glycogénèse ?

Answer 9

1: Glucose est phosphorylé en glucose 6P par la glucokinase (foie) et l’hexokinase
(muscle). Le glucose 6P est isomérisé en glucose 1P par la phosphoglucomutase.
2: Le glucose 1P va réagir avec l’uridine triphosphate pour former un nucléotide
activé (l’uridine disphosphate glucose). Enzyme: UDPGlc pyrophosphorylase
3: Synthèse du glycogène: L’UDPGlc va glucosyler la glycogénine sur un résidu
tyrosine spécifique, une protéine. La glycogénine va catalyser le transfert de 7 résidus
de glucose de l’UDPGlc attachés en position 1-4 pour former une amorce de
glycogène. L’amorce de glycogène servira de substrat à la glycogène synthase. Une
molécule de glycogène ne possède qu’une protéine glycogénine.
4: La glycogène synthase va catalyser le transfert d’une unité de glucose (provenant
de l’UDPGlc) à la chaîne de glycogène préexistante (amorce). Le carbone 1 de l’UDP
glucose va se lier au carbone 4 du dernier résidu glucidique de l’amorce de
glycogène. Les branches de glycogène s’allongent au fur et à mesure que des liens 1-
4 se forment.
5: Lorsque la chaîne atteint 11 résidus, l’enzyme branchante va transférer une partie

Question 10

Comment se fait la glucogénolyse ?

Answer 10

1: Le glycogène phosphorylase ajoute un groupement phosphate à l’extrémité 1-4
non-réduite de la chaîne 1-4 de la molécule de glycogène. Ceci génère du glucose 1-P
et raccourcit le glycogène d’un résidu de sucre. L’enzyme s’arrête à 4 résidus d’un
embranchement. On appelle cette chaîne un dextrine limite
2: Lorsque la chaîne glucidique contient 4 résidus de chaque côté d’une ramification
1-6, une enzyme, la glucanne transférase, va transférer cette chaîne de 3 sucres à une
autre ramification 1-6. Ceci expose le point de ramification 1-6.
3: L’enzyme de débranchement a 2 sites catalytiques, la première (glucanne
transférase) et la seconde (glycosidase) qui hydrolyse la liaison glycosidique 1-6 pour
libérer le glucose. On vient d’enlever une ramification au glycogène.
4: La phosphorylase peut donc s’acharner sur une autre ramification.

Question 11

Que sont les produits de la glycogénolyse ?

Answer 11

Du glucose (foie) ou la glycolyse (muscles)