Lektion 3 - Nutritionsrelaterade sjukdomar och rubbningar Flashcards Preview

Näringsfysiologi > Lektion 3 - Nutritionsrelaterade sjukdomar och rubbningar > Flashcards

Flashcards in Lektion 3 - Nutritionsrelaterade sjukdomar och rubbningar Deck (9)
Loading flashcards...
1

Vad står BMI för?

Body Mass Index

2

Varför har vi oftast brist på vattenlösliga vitaminer?

För att dessa ej lagras i kroppen

3

Vilka vitaminer kan vi få en överdosering av?

Fettlösliga vitaminer

4

Vad är Karoten?

Ett naturligt färgämne som tillhör gruppen Kartenoider

5

Vad omvandlas Karoten till i kroppen?

A-vitamin och kallas därför provitamin, går även under namnet retinol

6

Vilka ämnen brukar kvinnor oftast ha brist av?

Kalcium, järn, folsyra och fibrer

7

Levern avgiftar blodet, med hjälp av vilken enzym?

Av alkoholdehydrogenas (ADH)

8

I vad mäts energivärde för ett näringsämne i?

Kilojoule (KJ) eller Kcal

9

Hur räknar man ut energiprocenten på en förpackning?

Gram * Kcal = X
X / Kcal (på förp.) = E%