les 6 Flashcards Preview

Preventieve mondzorg 2 > les 6 > Flashcards

Flashcards in les 6 Deck (16):
1

2 invloeden van voeding bij kinderen

- invloed algemene groei en ontwikkeling
- invloed op gebitselementen

2

HFI

hereditaire fructose intolerantie = mogen geen sacharose en fructose

3

melk; cariogeen en niet cariogeen

- componenten kunnen beschermen tegen cariës; calcium, fosfaat, caseïne en vetten
- lactose; zorgt voor zuurvorming in de plaque

4

kaas

- rijk aan calcium en fosfaat
- speekseloutput wordt gestimuleerd door kaas --> hogere bufferende werking

5

2 voordelen van snoep vervangen door vers fruit

- stimulatie speekselsecretie
- sneller gevoel van verzadiging

6

erosie

verlies van oppervlakkig tandmateriaal door inwerking van andere zuren dan de zuren die door de bacteriën in de mond gevormd worden

7

externe zuren (3)

- zuren uit voeding
- maagzuur bij regurgiteren of braken
- zuren in de omgeving

8

zuren in de omgeving (5)

- vruchtendranken
- aspirine
- sportdranken
- fruit
-snoep

9

3 voedingsanamneses

- 24 hour recall methode
- dietary history methode; mondeling
- cross check methode; 3 dagen

10

doel van voedingsanamnese (3)

- mensen laten kijken naar hun eigen gewoontes
- knelpunten met betrekking tot de gezonde voeding opsporen
- het gebruik van gebitsriskante voedingsmiddelen opsporen

11

5 voedingsadviezen

- eet gevarieerd
- wees matig met vet
- 3 maaltijden per dag
- wees zuinig met zout
- 1,5L water drinken per dag

12

beschermende factoren tegen suikers(5)

- speekselvloed en speekselsamenstelling
- eitwitten, antibacteriële samenstelling
- fluoride, calcium en fosfaat
- beschermende voedingsstoffen
- niet-cariogene zoetstoffen

13

4 pathologische factoren

- zuurvormende bacteriën
- streptococcus mutans-lactobacillus
- frequent gebruik van fermenteerbare koolhydraten
- verminderde speekselfuncties

14

diabetes

chronische stofwisselingsziekte waarbij het glucosegehalte in het bloed te hoog wordt

15

3 maatregelen om erosie te voorkomen

- zure voeding en dranken vermijden
- dranken met een rietje drinken of de mond goed met water of melk spoelen
- tanden niet poetsen na gebruik erosieve voeding

16

bij wie voedingsanamnese? (4)

- moeders van peuters
-moeders van kleuters
- patiënten met een verhoogd cariës risico
- patiënten bij wie de cariës activiteit is verhoogd