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Lesson 6 Flashcards

(49 cards)

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1
Q

Welche dieser Trauben bringt Weine mit tiefer Farbe und viel Tannin hervor?

Barbera

Malbec

Gamay

Nebbiolo

A

Malbec

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2
Q

Was bewirkt der Barrique-Ausbau beim Tempranillo?

Bringt mehr Säure

Bringt mehr Alkohol

Bringt Aromen von Kompott und Rosinen

Bringt weichere Gerbstoffe (Tannine)

A

Bringt weichere Gerbstoffe (Tannine)

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3
Q

Welcher der folgenden spanischen Weine muss nicht in Eiche reifen?

Gran Reserva

Joven

Reserva

Crianza

A

Joven

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4
Q

Welche alte Bordeaux-Sorte ist heute in Chile weit verbreitet?

Sémillon

Malbec

Zinfandel

Carmenère

A

Carmenère

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5
Q

Welche dieser Sorten bringt Weine mit tiefer Farbe und hohem Tannin hervor?

Gamay

Corvina

Malbec

Barbera

A

Malbec

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6
Q

Welches Paar aus Rebsorte und Weinregion ist nicht korrekt?

Carmenère - Santa Barbara

Malbec - Mendoza

Zinfandel - Calistoga

Pinotage - Western Cape

A

Carmenère - Santa Barbara

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7
Q

Hinter welcher Notiz verbirgt sich ein junger Carmenère?

Hellfarbig. Aromen von Pilzen, Leder und Erde, mittlere Säure und milde Tannine

Tieffarbig. Aromen von gekochten Früchten, viel Alkohol und voller Körper

Hellfarbig. Aromen von roten Beeren, weiche Säure und niedrige Tannine

Tieffarbig. Aromen von Cassis und grüner Paprika, viel Säure und Tannin

A

Tieffarbig. Aromen von Cassis und grüner Paprika, viel Säure und Tannin

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8
Q

Welches sind die Aromen eines reifen roten Rioja Gran Reserva?

Zitrusfrüchte, Banane, Vanille

Erdbeeren, Kokosnuss, Vanille

Eiche, Fleisch, Leder, Pilze

Kirschen, Himbeeren, Paprikaschoten

A

Eiche, Fleisch, Leder, Pilze

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9
Q

Aus Garnacha erzeugt ein Winzer üblicherweise …

trockene Weissweine

Sherry- und Portweine

trockene Rot- und Roséweine

süsse Schaumweine

A

trockene Rot- und Roséweine

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10
Q

Welchen der folgenden Weine trinkt man am besten leicht gekühlt?

Beaujolais Villages AOC

Barolo Riserva DOCG

Shiraz Barossa Valley

Chambertin AOC

A

Beaujolais Villages AOC

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11
Q

«Tieffarbig, trocken, tanninreich mit Aromen von schwarzen Früchten Vanille und Kokos». Zu welchem Wein passt diese Notiz am besten?

Beaujolais Villages AOC

Ribera del Duero DO

20 years old Tawny Port

Barolo DOCG

A

Ribera del Duero DO

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12
Q

Welche Farbe beschreibt einen reifen, alten roten Rioja Gran Reserva am besten?

Mittleres Granatrot

Mittleres Purpurrot

Tiefes Purpurrot

Tiefes Rubinrot

A

Mittleres Granatrot

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13
Q

Welches Klima eignet sich am besten für den Anbau von Grenache?

Nur heiss

Von kühl über gemässigt bis zu heiss

Nur kühl

Nur gemässigt

A

Nur heiss

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14
Q

Welche Notiz beschreibt einen Stellenbosch Pinotage am treffendsten?

Trockener, säurereicher Weisswein mit Aromen von Blüten, Pfirsich und Aprikose

Leichter, hellfarbiger Rotwein mit Aromen von Himbeeren, Erdbeeren und Vanille

Schwerer, tieffarbiger Rotwein mit Aromen von Himbeeren, Kaffee und Toast

Schwerer Süsswein mit Noten von Honig, Rosinen und Dörraprikosen

A

Schwerer, tieffarbiger Rotwein mit Aromen von Himbeeren, Kaffee und Toast

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15
Q

Welche Antwort beschreibt den Charkater eines Châteauneuf-du-Pape AOC treffend?

Leichter Körper, hohe Säure, Aromen von Stachelbeeren und Spargel

Leichter Körper, wenig Tannin, Aromen von roten Früchten und Gewürzen

Körperreich, weiche Tannine, schwarze Frucht und Schokolade

Körperreich, mittlerer Tanningehalt, Aromen von roten Früchten und Gewürzen

A

Körperreich, mittlerer Tanningehalt, Aromen von roten Früchten und Gewürzen

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16
Q

Wofür ist Stellenbosch berühmt?

Für Rotweine im Stil von Bordeaux

Für Weissweine im Stil des Elsass

Für Süssweine im Stil von Tokaji

Für Schaumweine im Stil der Champagne

A

Für Rotweine im Stil von Bordeaux

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17
Q

Welche Region ist berühmt für Spitzenweine aus alten Garnacha Reben?

Douro DOC

Navarra DO

Valencia DO

Priorat DOCa

A

Priorat DOCa

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18
Q

Welche Region in Spanien ist bekannt für ihre Weine aus der Sorte Garnacha?

Navarra

Mendoza

Maipo

Carneros

A

Navarra

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19
Q

Welche der folgenden Rebsorten sind für ein kühles Klima geeignet?

Grenache

Pinot Noir

Cabernet Sauvignon

Gamay

A

Pinot Noir, Gamay

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20
Q

Welches ist die korrekte, aufsteigende Ordnung der spanischen Etikettenbegriffe für Mindestlagerdauer.

Joven → Gran Reserva → Crianza → Reserva

Gran Reserva → Reserva → Crianza → Joven

Crianza → Joven → Reserva → Gran Reserva

Joven → Crianza → Reserva → Gran Reserva

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A

Joven → Crianza → Reserva → Gran Reserva

21
Q

«Tanninarm, schlanker Körper, Aromen von Bonbons, Erdbeeren und roten Kirschen». Auf welchen Wein passt die Beschreibung am besten?

Beaujolais-Villages

Barolo

Margaux

Brunello di Montalcino

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A

Beaujolais-Villages

22
Q

Die Region Ribera del Duero ist bekannt für?

preisgünstige Rotweine aus Garnacha

preisgünstige Weissweine aus Sauvignon blanc

hochklassige Weissweine aus Chardonnay

hochklassige Rotweine aus Tempranillo

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A

hochklassige Rotweine aus Tempranillo

23
Q

Welche Sorte wird in einem «Cape Blend» meist mit Merlot und Cabernet verschnitten?

Pinotage

Pinot Noir

Zinfandel

Malbec

24
Q

Bei welchem Wein ist Tempranillo die Hauptsorte?

Ribera del Duero DO

Châteauneuf-du-Pape AOC

Priorat DOCa

Rías Baixas DO

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A

Ribera del Duero DO

25
Welches ist ein Billigwein aus Tempranillo (und anderen Sorten)? Catalunya DO Priorat DOCa Ribera del Duero DO Rioja Reserva DOCa
Catalunya DO
26
In welchen Gebiet werden Garnacha und Tempranillo zu einem hochwertigen Wein verschnitten? Rioja Côtes du Rhône Chianti Languedoc
Rioja
27
Gran-Reserva-Weine aus Spanien sind ... immer jünger als Reserva-Weine immer im Gebiet Rioja erzeugt immer für längere Zeit in Eichenfässern gereift ausschliesslich aus Tempranillo gekeltert
immer für längere Zeit in Eichenfässern gereift
28
Welche Zeile zeigt nur Primäraromen von Rotwein aus einem kühlen Klima? Tomatenkraut, Himbeere, rote Johannisbeere Spargel, grüner Apfel, Grapefruit Honig, Toast, Ingwer Schwarze Kirsche, Backpflaume, Schokoalde
Tomatenkraut, Himbeere, rote Johannisbeere
29
Welche Sorte wird in Spanien und Südfrankreich für Rosé verwendet? Grenache Chardonnay Sangiovese Zinfandel
Grenache
30
Welche alte Bordeaux-Sorte ist heute in Chile weit verbreitet? Zinfandel Sémillon Malbec Carmenère
Carmenère
31
Wie heisst eine speziell für Südafrika gezüchtete dunkle Rebsorte? Carmenère Pinotage Zinfandel Chenin Blanc
Pinotage
32
Wo liegt die Weinbauprovinz Mendoza? In Chile In Portugal In Spanien In Argentinien
In Argentinien
33
Welches ist die wichtigste Sorte in Mendoza? Carmenère Pinotage Zinfandel Malbec
Malbec
34
Welche dieser Sorte braucht das wärmste Klima, um voll auszureifen? Grenache Merlot Syrah Gamay
Grenache
35
Bei welchem Wein handelt es sich um einen «Cru du Beaujolais»? Fleurie AOC Beaune AOC Condrieu AOC Vouvray AOC
Fleurie AOC
36
Was ist Ribera del Duero? Ein aus Garnacha erzeugter, preisgünstiger Rotwein Eine Region in Chile Eine Region für hochklassige Rotweine aus der Sorte Tempranillo Eine in Argentinien angebaute Rebsorte
Eine Region für hochklassige Rotweine aus der Sorte Tempranillo
37
Welche dieser Beschreibungen passt auf einen Malbec aus Mendoza? Aromatischer, trockener Roséwein Schlanker Körper mit rotbeerigen Aromen Tieffarbig, körperreich und viel Tannin Körperreicher, gespriteter Rotwein
Tieffarbig, körperreich und viel Tannin
38
Welche Aussage betreffend einen Fleurie AOC ist korrekt? Die Säure ist niedrig, da die Appellation im Süden liegt Er muss lange im Barrique reifen, um die Tannine zu mildern Er wird, wie alle roten Burgunder, aus Pinot Noir erzeugt Er ist schnell genussreif, da er kaum Tannin hat
Er ist schnell genussreif, da er kaum Tannin hat
39
Mit welcher Sorte wird Garnacha oft verschnitten? Merlot Cabernet Sauvignon Barbera Tempranillo
Tempranillo
40
Wenn «Vino de la Tierra» am Etikett steht, stammt der Wein aus ... dem Carneros District Chile Spanien Argentinien
Spanien
41
Welche Aromen verleiht das Eichenfass einem Tempranillo? Leder und Bauernhof Schwarze Kirsche und Brombeere Grüne Paprika und Spargel Vanille und Kokosnuss
Vanille und Kokosnuss
42
Bei welchem der folgenden Weine ist Grenache die Hauptsorte? Côte-Rôtie Madiran Châteauneuf-du-Pape Crozes-Hermitage
Châteauneuf-du-Pape
43
Welche dieser Rebsorten ist durch Kreuzung aus Pinot Noir hervorgegangen? Pinot Grigio Pinotage Carmenère Pomerol
Pinotage
44
Was ist ein Mendoza Malbec? Ein leichter, fruchtiger Rotwein Ein trockener, weisser Schaumwein Ein schwerer, tanninreicher Rotwein Ein süsser, gespriteter Rotwein
Ein schwerer, tanninreicher Rotwein
45
Was bringt Grenache ins Cuvée mit Syrah ein? Tannin und Säure Blaubeerige Fruchtaromen Eichenaromen Körper und Alkohol
Körper und Alkohol
46
Welches ist in der Regel die wichtigste Rebsorte eines Rotweines aus dem Gebiet Priorat? Merlot Garnacha Tempranillo Albariño
Garnacha
47
In welcher dieser vier Weinregion wird viel Roséwein hergestellt? Casablanca Mendoza Stellenbosch Navarra
Navarra (Spanien)
48
Für welche Weine wird Malbec hauptsächlich verwendet? Trockene Rotweine Schäumende Weissweine Gespritete Rotweine Fruchtige Roséweine
Trockene Rotweine
49
Welche der folgenden Trauben braucht ein heisses Klima um voll auszureifen? Pinot Noir Grenache Riesling Sauvignon blanc
Grenache

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