Mycologie : CM8 Macromycètes => Basidiomycètes Flashcards

1
Q

Champignons faisant parti des Phragmobasidiomycètes ?

A
  • Auricularia auricula-judae
  • Tremella mesenterica
  • Calocera viscosa
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Q

Caractéristiques des Phragmobasidiomycètes ?

A
  • Basidiomycetes
  • +/- gélatineuses
    *Chaire plutôt mince
  • Certains avec coloration plus vive
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Q

Caractéristiques d’Auricularia auricula-judae ?

A
  • Aspect de baside en demi-cercle
  • Comestible
  • Replis pour augmenter la surface fertile
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4
Q

Caractéristiques de Tremella mesenterica ?

A
  • Aspect visqueux
  • Souple
  • Non comestible
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Q

Caractéristiques de Calocera viscosa ?

A
  • Jaune orangé
  • Non comestible
  • Chair élastique
  • Rameaux
  • Très gluants
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6
Q

Caractéristiques du syndrome de Szechwan ?

A
  • Consos répétées de soupes de champignons noirs (A. Poly tricha, A. porphyrea).
  • Troubles agrégation (saignements, purpuras)
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7
Q

Caractéristiques des Homobasidiomycètes ?

A

Vrais basidiomycètes => segment terminal porte 4 basidiospores aux extrémités des spérimères

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8
Q

Caractéristiques des Aphyllophoromycetieae ?

A
  • Basidiomycètes
  • 3 formes possibles :
    · Clavariales
    · Polyporales
    · Cantharellales
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9
Q

Caractéristiques des clavariales ?

A
  • Sans véritable pied, dréssés, ramifiés => pore amphigène
  • Aspect clavé à massue de certains
  • Pore ramifié => ramaires ou clavaires
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10
Q

Consommation des Clavaria vermicularis ?

A

Non consomée

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11
Q

Caractéristiques de Cavaria cristata ?

A

Non consommés

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12
Q

Caractéristiques de Ramania stricta ?

A
  • Clavariales
  • Rameaux fins verticalement serrés
  • Non consommable
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13
Q

Caractéristiques de Ramaria Formosa ?

A
  • Clavariales
  • Coloration rosé sauf spores => + jaune souffre
  • Chaire souple
  • Non comestible => légèrement toxique
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14
Q

Caractéristiques de Sparassis crispa ?

A
  • Clavariales
  • Comestible
  • Odeur chlorée
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15
Q

Caractéristiques de Sparassis laminosa ?

A
  • Clavariales
  • Choux fleur à la base des arbres
  • Assez massif
  • Comestible
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16
Q

Caractéristiques des polyporales ?

A
  • Basidiomycètes
  • Aphyllophoromycetieae
  • Tubes
  • Pores libérant les spores
  • Pas de pied
  • Demi-cercles : dimidiés : demi-diamètre
  • Lignicoles, ligneux, très fibreux, peu gorgés
    d’eau et sont des espèces pérennes
  • Faux tubes + fausses lames +/- cloisonnées
17
Q

Caractéristiques de Trametes gibbosa ?

A
  • Fausses lames très épaisses
  • Champignon très commun et blanc
  • NON consommable
  • Polyporales
18
Q

Caractéristiques de Trametes versicolor ?

A
  • Polyporales
  • Différentes couleurs possibles
19
Q

Caractéristiques des Piptoporus betulinus ?

A
  • Volumineux
  • Polypores dimidiés sur du bois
  • Pores très serrés dessous
  • Sur bois mort
20
Q

Caractéristiques de Fistulina Hepatica ?

A
  • Polyporale
  • Aspect lobes de fois, rouge, retournée => jaune
  • Texture souple, élastique, translucide à la coupe
  • Comestible
  • Pied diminué
21
Q

Caractéristiques de Albatrellus Ovinus ?

A
  • Polyporales
  • Chapeau en forme de cercle
  • Plusieurs chapeaux confluant
  • Consommable jeune
22
Q

Caractéristiques de Fomes fomentarius ?

A
  • Polyporales
  • Maintien du feu => fibres se consument très
    lentement
  • Fabrication de vêtements
  • Amadouvier
  • En coupe => rouge/ bordeaux
  • Cuticule dure
  • Zones d’accroissement bombées
  • Pore en “pied à cheval”.
23
Q

Caractéristiques des Ganoderma lipsiense ?

A
  • Pas de pied
  • Inséré sur les arbres
  • Couleur terne => pas luisant
  • Consommable
  • Polyporales
23
Q

Caractéristiques de Ganoderma lucidum ?

A
  • Polyporales
  • Utilisé en chine en médecine => polysaccarides
  • Tête non terminée
  • Pied dejeté sur le côté
  • Revêtement luisant, dur
  • Pas comestible
24
Q

Caractéristiques de Meripulus giganteus ?

A
  • Plusieurs mètres de diamètre
  • Plusieurs ombelles
  • Texture ferme
  • Consommable
25
Q

Caractéristiques des

A