PROTEINER Flashcards Preview

Naturfag > PROTEINER > Flashcards

Flashcards in PROTEINER Deck (6):
1

Hva betsår proteiner av

Proteiner består av lange kjeder med aminosyrer. En aminosyre er en organisk syre som har en aminogruppe (-NH2)

2

Hva er det som bestemmer egenskapene til et protein?

Egenskapene til et protein bestemmes av hvilke aminosyrer det inneholder og rekkefølgen de er koblet sammen.

3

Hva bruker kroppen proteiner til?

Bindingen mellom aminosyrene brytes når vi spiser. Disse aminosyrene blir brukt som byggestein for nye proteiner kroppen trenger. KROPPEN TRENGER PROTEINER FOR Å REPARERE CELLER OG BYGGE OPP NYE.

4

Nevn noen eksempler på proteiner

Mange hormoner i kroppen er proteiner f.eks enzymer og hemoglobin. Hår og negler er også eksempler på proteiner.

5

Hva skjer med aminosyrene som ikke brukes som byggesteiner for nye proteiner?

Aminosyrene som ikke brukes som byggesteiner for nye proteiner kan brukes som energikilde eller blir omdannet som og lagret som fett.

6

Hvor får vi proteiner fra?

Kjøtt og fisk er viktige proteinkilder. Også nøtter, bønner, melkeprodukter egg og korn er kilder til protein.