Veggies And Ingredients Flashcards
(104 cards)
1
Q
Amaranth
A
ˈæmərænθ_Rau dền
2
Q
Asparagus
A
əsˈpærəgəs_Măng tây
3
Q
Bamboo shoot
A
bæmˈbuː ʃuːt_Măng
4
Q
Basil
A
ˈbæzl_Rau húng quế
5
Q
Bean sprouts
A
biːn spraʊts_Giá đỗ
6
Q
Beans
A
biːnz_Đậu
7
Q
Bitter gourd
A
ˈbɪtə gʊəd_Mướp đắng/ khổ qua
8
Q
Bok choy
A
Bok choy_Rau cải thìa
9
Q
Broccoli
A
ˈbrɒkəli_Súp lơ xanh
10
Q
Cabbage
A
ˈkæbɪʤ_Rau bắp cải
11
Q
Celery
A
ˈsɛləri_Rau cần tây
12
Q
Pennywort
A
ˈpenēwərt_Rau má
13
Q
Chayote
A
tʃeɪˈəʊ.ti_Quả su su
14
Q
Chinese cabbage
A
ˌʧaɪˈniːz ˈkæbɪʤ_Rau cải thảo
15
Q
Chives
A
ʧaɪvz_Rau hẹ
16
Q
Coriander
A
ˌkɒrɪˈændə_Cây rau mùi
17
Q
Corn
A
kɔːn_Bắp ngô
18
Q
Cress
A
krɛs_Rau mầm
19
Q
Cucumber
A
ˈkjuːkʌmbə_Quả dưa chuột
20
Q
Egg plant
A
ɛg plɑːnt_Cà tím
21
Q
Escarole
A
ˈe-skə-ˌrōl_Rau diếp mạ
22
Q
Fennel
A
ˈfɛnl_Rau thì là
23
Q
Gourd
A
gʊəd_Quả bầu
24
Q
Green peas
A
griːn piːz_Đậu xanh
25
Kale
keɪl _Cải xoăn
26
Katuk
Katuk _Rau ngót
27
Lettuce
ˈlɛtɪs _Rau xà lách
28
Loofah
ˈluːfɑː _Quả mướp
29
Mushroom
ˈmʌʃrʊm _Nấm
30
Olive
ˈɒlɪv _Quả ô – liu
31
Pak choy
Pak choy _Rau cải thìa
32
Parsley
ˈpɑːsli _Rau mùi tây/ rau ngò tây
33
Parsnip
ˈpɑːsnɪp _Củ cải
34
Peppers
ˈpɛpəz_Ớt
35
Pumpkin
ˈpʌmpkɪn_Bí ngô
36
Purslane
ˈpɜːslɪn _Rau sam
37
Radish
ˈrædɪʃ _Cải củ
38
Sargasso
sɑːˈgæsəʊ _Rau mơ
39
Seaweed
ˈsiːwiːd _Rong biển
40
Spinach
ˈspɪnɪʤ _Rau chân vịt
41
Squashes
ˈskwɒʃɪz _Quả bí
42
String beans
strɪŋ biːnz_Đậu chuỗi
43
Sweet potato bud
swiːt pəˈteɪtəʊ bʌd _Rau lang
44
Tomato
təˈmɑːtəʊ_Cà chua
45
Tomato
təˈmɑːtəʊ_Cà chua
46
Turnip
ˈtɜːnɪp _Củ cải
47
Water morning glory
ˈwɔːtə ˈmɔːnɪŋ ˈglɔːri _Rau muống
48
Watercress
ˈwɔːtəkrɛs _Rau cải xoong
49
Zucchini
zʊˈkiːni _Bí ngòi
50
(Cooking) oil
(ˈkʊkɪŋ) ɔɪl_Dầu ăn
51
Baking powder
ˈbeɪkɪŋ ˈpaʊdə_Bột nở
52
Basil
ˈbæzl_Húng quế
53
Black pepper
blæk ˈpɛpə _Tiêu đen
54
Bread flour
brɛd ˈflaʊə_Bột bánh mì
55
Cayenne
keɪˈɛn _Ớt bột nguyên chất
56
Chilli oil
ˈʧɪli ɔɪl _Dầu ớt
57
Chilli paste
ˈʧɪli peɪst _Ớt sa tế
58
Chilli powder
ˈʧɪli ˈpaʊdə _Ớt bột
59
Chilli sauce
ˈʧɪli sɔːs _Tương ớt
60
Cinnamon
ˈsɪnəmən_Quế
61
Cloves
kləʊvz_Đinh hương
62
Coarse salt
kɔːs sɒlt _Muối hột
63
Coconut milk / coconut cream
ˈkəʊkənʌt mɪlk / ˈkəʊkənʌt kriːm _Nước cốt dừa
64
Cooking oil
ˈkʊkɪŋ ɔɪl _Dầu ăn
65
Cornflour flour
ˈkɔːnflaʊə ˈflaʊə_Bột bắp
66
Curry
ˈkʌri_Cà ri
67
Egg
ɛg_Trứng
68
Egg white
ɛg waɪt_Lòng trắng trứng
69
Egg yolks
ɛg jəʊks_Lòng đỏ trứng
70
Fish sauce
fɪʃ sɔːs_Nước mắm
71
Fresh milk
frɛʃ mɪlk_Sữa tươi
72
Garlic
ˈgɑːlɪk_Tỏi
73
Glutinous flour
ˈgluːtɪnəs ˈflaʊə_Bột nếp
74
Herbs
hɜːbz_Các loại thảo mộc
75
Ketchup
ˈkɛʧəp_Sốt cà chua
76
Mayonnaise
ˌmeɪəˈneɪz_Sốt mayonaise
77
Mint
mɪnt_Cây bạc hà
78
Msg (monosodium glutamate)
ɛm-ɛs-ʤiː_Bột ngọt
79
Mustard
ˈmʌstəd_Mù tạc
80
Nutmeg
ˈnʌtmɛg_Nhục đậu khấu
81
Olive oil
ˈɒlɪv ɔɪl_Dầu ô liu
82
Parsley
ˈpɑːsli_Mùi tây
83
Pepper
ˈpɛpə_Hạt tiêu
84
Pickled onions
ˈpɪkld ˈʌnjənz_Hành
85
Plain flour/ all-purpose flour
pleɪn ˈflaʊə/ ˈɔːlˈpɜːpəs ˈflaʊə_Bột mì
86
Puff pastry
pʌf ˈpeɪstri_Bột ngàn lá
87
Rice flour
raɪs ˈflaʊə_Bột gạo
88
Rosemary
ˈrəʊzməri_Cây mê điệt
89
Salad dressing
ˈsæləd ˈdrɛsɪŋ _Dầu giấm
90
Salt
sɒlt_Muối
91
Sauce
sɔːs_Nước xốt
92
Sauce of macerated fish or shrimp
sɔːs ɒv ˈmæsəreɪtɪd fɪʃ ɔː ʃrɪmp_Mắm
93
Seasoning
ˈsiːznɪŋ_Đồ gia vị
94
Shrimp pasty
ʃrɪmp ˈpæsti_Mắm tôm
95
Soy sauce
sɔɪ sɔːs_Nước tương
96
Soya cheese
ˈsɔɪə ʧiːz_Chao
97
Spices
ˈspaɪsɪz_Gia vị
98
Sugar
ˈʃʊgə_Đường
99
Sunflower oil
ˈsʌnˌflaʊər ɔɪl_Dầu hướng dương
100
Tapioca flour
ˌtæpɪˈəʊkə ˈflaʊə_Bột năng
101
Topping cream
ˈtɒpɪŋ kriːm_Kem trang trí
102
Vinegar
ˈvɪnɪgə_Giấm
103
Whipping cream
ˈwɪpɪŋ kriːm_Kem tươi
104
Yeast
jiːst_Men nở
