B1 - 17

Question 1

das Besteck

Answer 1

silverware / utencils
Werkzeug für kultiviertes Essen, kurz für Essbesteck; Werkzeug für Operationen und Präparationen

Question 2

speisen

Answer 2

to dine / feed / eat
essen, Nahrung zu sich nehmen; mit Nahrung versorgen, verpflegen; essen; futtern; abhangen (von); dinieren

Question 3

das Holz

Answer 3

wood / timber / lumner / forest
aus Zellulose und Lignin bestehende Masse eines Baumes; kleiner Wald; Xylem; Gehölz; Kegel; Eisen

Question 4

die Schüssel

Answer 4

bowl / dish
Schale für Lebensmittel; Inhalt einer Schüssel; Auto; Satellitenschüssel; Parabolantenne

Question 5

der Bauer

Answer 5

farmer / peasant
jemand, der Ackerbau oder Viehhaltung betreibt; in Ständegesellschaften Angehöriger des Bauernstandes; Farmer; Landmann; Flegel; Bube

Question 6

das Getreide

Answer 6

grain / crop / cereals
Grasart, die wegen ihrer essbaren Samenkörner angebaut wird; Korn; Zerealie

Question 7

die Hülsenfrucht

Answer 7

legume / beans
Samen von Hülsenfrüchtlern, die in einer länglichen Hülse eingeschlossen sind und vielfach als menschliche Nahrung oder als Futter für Tiere Verwendung finden; Pflanze, deren Samen in einer Hülse eingeschlossen sind

Question 8

die Erfrischung

Answer 8

refreshment
Handlung, um Ermüdung, Erschlaffung oder Ähnlichem entgegenzuwirken, und Ergebnis dieser Handlung

Question 9

die Muschel

Answer 9

schellfish / mussel
Wassertier mit zweiklappiger Schale; Schale einer Muschel oder Wasserschnecke; Schalentier

Question 10

schälen

Answer 10

to peel
etwas von einer Schale, Haut, Hülle, Pelle befreien; ; abschälen; enthäuten; abziehen; pellen

Question 11

um·rühren

Answer 11

to stir (to stir stew)
etwas Flüssiges oder Halbfestes mit einem Löffel, Spatel in Bewegung bringen; aufrühren; rühren; aufwühlen

Question 12

hacken

Answer 12

to chop / hoe / pick / play rough
mit einem spitzen Werkzeug auflockern, zerkleinern, zerschlagen; (mit dem Schnabel) kräftig picken; aufhacken; zerschnetzeln; einhacken; eingeben

Question 13

die Art

Answer 13

kind / sort / type / way
eine Gruppe aus einer Gesamtheit, die sich durch besondere Merkmale auszeichnet; Eigenschaft, Eigenart; Gattung; Art und Weise; Spezies; Sorte

Question 14

die Einrichtung

Answer 14

organization / design / interior
die Handlung, etwas zu gründen oder zu erstellen; Möbel und Dekoration; Erstellung; Innenarchitektur; Aufbau; Initialisierung

Question 15

beurteilen

Answer 15

to estimate / judge / criticise
über jemanden, etwas ein Urteil fällen; einschätzen; werten; prüfen; ermessen; abwägen

Question 16

ein·richten

Answer 16

to set up / arrange / organise
es arrangieren, möglich machen; das häusliche Umfeld oder einen anderen Ort, an dem man sich aufhält, herrichten, ausgestalten, möblieren; arrangieren; anordnen; erwarten; gründen

Question 17

rustikale

Answer 17

rustic place (village place)
im einfachen, ländlichen Stil; grob, ungehobelt; bäuerlich; grob; ländlich; ungehobelt

Question 18

gutbürgerlich

Answer 18

home-style
dem Üblichen des Bürgertums entsprechend

Question 19

bezahlbaren

Answer 19

affordable
sich bezahlen lassend; die Möglichkeit bietend, etwas bezahlen zu können

Question 20

die Hauptspeise

Answer 20

main dish / main course
Hauptgang bei einem ausgedehntem Mittag- oder Abendessen, der nach der Vorspeise und vor dem Nachtisch serviert wird; Hauptgang; Hauptgericht

Question 21

der Hirsch

Answer 21

deer / stag
meist in Wäldern lebende geweihtragende, wiederkäuende Tierfamilie der Paarhufer; speziell das männliche Tier; Geweihträger; Rothirsch; Hahnrei; Motorradfahrer

Question 22

hervorragend

Answer 22

outstanding / excellent
sich deutlich vom Standard positiv abhebend, im Sinne von besonders gut; ausgezeichnet; außergewöhnlich; außerordentlich; beachtlich; bedeutend

Question 23

knackig

Answer 23

crispy / crunchy
frisch, bissfest; straff, jung aussehend; frisch; straff; knapp; unverbraucht
1 - beim Hineinbeißen oder Eindrücken einen kurzen, harten, hellen Ton hervorbringend; fest und knusprig
knackige Brötchen, Möhren
2 - wohlgeformt, jugendlich frisch und dadurch anziehend und erotisierend
knackige Mädchen, Typen
3 - kraftvoll, schwungvoll
knackige Rockmusik
4 - prägnant, zackig, energisch
ein kurzes, knackiges Statement

Question 24

allerdings

Answer 24

however
1 - freilich, jedoch (drückt eine Einschränkung aus)
ich muss allerdings zugeben, dass dies gewollt ist
2 - aber gewiss, natürlich (als nachdrückliche Bejahung einer Frage)
»Hast du das gewusst?« – »Allerdings!«
1 - in der Tat (drückt verstärkend die Anteilnahme des Sprechers aus)
das ist allerdings fatal

Question 25

weich

Answer 25

soft
ohne großen Kraftaufwand plastisch verformbar; sensibel, empfindsam, zart

Question 26

empfehlen

Answer 26

to reccomend / advise / approve
jemanden als vorteilhaft, geeignet, zuverlässig infrage kommend benennen; einen Gruß entbieten; anempfehlen; grüßen; sich anbieten; beeindrucken

Question 27

gezapftes

Answer 27

draft (barreled)
gezapftes bier

Question 28

einheimisch

Answer 28

native / local
zu einer Region, einem Ort gehörig, in dieser Region, diesem Ort geboren, zu Hause sein; beheimatet; heimisch; ansässig; eingeboren; eingesessen

Question 29

die Einrichtung

Answer 29

organisation / design / interior
die Handlung, etwas zu gründen oder zu erstellen; Möbel und Dekoration; Erstellung; Innenarchitektur; Aufbau; Initialisierung

Question 30

ausgesucht

Answer 30

exceptional / selected
1 - besonders fein; erlesen, hervorragend
ausgesuchte Weine, Früchte, Stoffe, Speisen
2 - über das Übliche hinausgehend
mit ausgesuchter Freundlichkeit
3 - sehr, überaus
ausgesucht höflich
4 - übrig geblieben (nachdem das Gute herausgesucht wurde), wenig Auswahl bietend
ausgesuchte Ware

Question 31

die Zutat

Answer 31

ingridient / addition
ein Zusatz zu Speisen, ein Bestandteil von Speisen; etwas im Nachhinein Hinzugefügtes; Ingrediens; Ingredienz

Question 32

das Zusammenspiel

Answer 32

interraction / teamplay
das gemeinsame Wirken; Interaktion

Question 33

vertrauen

Answer 33

to trust / rely / have confidence
auf jemanden, auf etwas seine Zuversicht richten, hoffen; ; bauen; (sich) verlassen (auf); Vertrauen schenken; hoffen

Question 34

fest·stellen

Answer 34

to determine / notice
einen Sachverhalt ermitteln; sich eines Sachverhaltes bewusst werden; ermitteln; bemerken; arretieren; erfassen

Question 35

ein·schränken

Answer 35

to limin / restrain
Schranken setzen, Grenzen setzen, eingrenzen; sich Schranken setzen, sich bescheiden; beschränken; sich zufriedengeben/ zurückhalten; verkleinern; kürzertreten

Question 36

traumhaft

Answer 36

gorgeous
1 - wie in einem Traum
traumhafte Vorstellungen
2 - überaus schön
eine traumhafte Landschaft

Question 37

die Decke

Answer 37

blanket / layer / ceiling / skin / cover / floor
geschlossene Oberfläche; großes, wärmendes Stück Stoff; Plafond

Question 38

ausführlich

Answer 38

detailed
ins Einzelne gehend, eingehend; detailliert; eingehend

Question 39

überzeugen

Answer 39

to convince / satisfy / persuade
jemandem die Richtigkeit glaubhaft machen; sich vergewissern; persuadieren; stichhaltig sein; nachvollziehen können; beeinflussen

Question 40

die Vorspeise

Answer 40

starter /appeteizer
der erste und einführende Gang einer ausgedehnten Mahlzeit; Antipasto

Question 41

das Kalb

Answer 41

calf (telenok)
Jungtier eines Herdentieres; Fleisch vom jungen Rind; Jungrind; Kalbfleisch; albernes Huhn; Kalbskopf

Question 42

unter·kriegen

Answer 42

to let down / bring down
bezwingen; die Kampfmoral und den Widerstandswillen brechen, so dass jemand aufgibt und sich nicht mehr wehrt; unterbringen; (die) Oberhand gewinnen; einquartieren; (sich) durchsetzen

Question 43

der Weinausschrank

Answer 43

wine cabinet
das Ausschenken von Wein in einem gastronomischen Betrieb; Theke oder generell die Örtlichkeit, an der der Wein ausgeschenkt wird

Question 44

erwähnen

Answer 44

to notice / mention / refer to
etwas nebenbei und beiläufig aussprechen/anführen, zur Sprache bringen; anführen; zeigen; hindeuten; anreißen; anmerken

Question 45

heutig

Answer 45

todays
heute stattfindend, von heute, vom gegenwärtigen Tag; gegenwärtig, der jetzigen Zeit; aktuell; derzeitig; gegenwärtig; heutzutage

Question 46

erhalten

Answer 46

to get / recieve / achieve
etwas bekommen, empfangen; etwas bewahren; empfangen; bewahren; ernähren; wahren

Question 47

die Gaststätte

Answer 47

public house / restaurant / inn
Betrieb, in dem Gäste mit Speisen oder Getränken bewirtet werden; Ausschank; Biergarten; Bierhaus; Bierkeller; Bierstube

Question 48

damalig

Answer 48

formet / at the time
zu einem bestimmten Zeitpunkt in der Vergangenheit vorhanden oder stattgefunden; ehemalig; einstig; früher

Question 49

der Leib

Answer 49

stomach / belly / body
Körper von Mensch oder Tier; Körper ohne Kopf und Gliedmaßen; Körper; Torso; Magen; Korpus

Question 50

der Kurfürst

Answer 50

elector
ein Reichsfürst des Heiligen Römischen Reiches Deutscher Nation, der das Recht hatte, an der Wahl des römisch-deutschen Königs teilzunehmen