Föreläsning Nya Zeeland Flashcards
När planterades de första rankorna på Nya Zeeland?
År 1819.
Vilken sorts rankor och druvor var planerade från första början år 1960?
Amerikanska labrusca variteter såsom Albany Surprise, Bacco 22-A, Seibel 5455.
När ersattes hybriderna i gårdarna till druvan Müller-Thurgau?
Mellan åren 1975-1990.
Varför ändrade man alla druvor till Müller-Thurgau?
Regeringen hyrde in den tyska vinkonsulten Dr.Helmut Becker. Hans ambitioner var lågkvalitativ Liebfraumilch.
Vad var det som gjorde att resten av världen fick upp ögonen för Nya Zeeländska viner?
Vinerna från Te Mata (Cabernet) och Cloudy bay (Sauvignon Blanc).
Vad innebär Certified Orgin?
- 85% regeln. Minst 85% av det på etiketten angivet: druvsort, årtal, region, vingård måste finnas i flaskan. (undantag Gimblett Gravels och Ara).
- Den mest generella geografiska benämningen är Nya Zeeland, följt av Nordön/Sydön samt någon av de 16 regionerna. Därefter följer mindre specifika områden och slutligen vingård.
Hur många regioner finns i Nya Zeeland?
16 st
Vilka är de 3 största exportländerna för Nya Zeeland?
USA, Storbritannien och Australien.
Mellan vilka breddgrader odlas vinerna?
Mellan 35e - 46e breddgraden.
Vilka problem kan de stöta på i Nya Zeeland som kan påverka rankorna och på vilket sätt påverkas de?
Subtropisk värme, fuktighet - vilket kan leda till gråröta.
Regnperiod under våren - dålig druvmognad/ klen koncentration.
Bergkedjan skapar regnskugga - medför torka.
Vilka uppbindningssystem är vanligast?
VSP (Vertikal Shoot Positioning), Geneva Douple Curtain och Scott Henry Trellis.
Vilken grön respektive blå druva är markant mer planterad än resterande?
Gröna - Sauvignon Blanc
Blåa - Pinot Noir.
Vilka regioner ligger på den Norra halvön i NYZ?
Gisbourne, Hawkes Bay, Martinborough
Vilken typ av viner gör de på Waiheke Island?
Bordeauxliknande röda viner.
Vad görs det för viner i Gisbourne?
Regionen gör huvuddelen av landets budget Chardonnay. Men är mer kända för sin Gewurztraminer.
