Föreläsning Australien

Question 1

Vilka är de tre imperiumen i Australien?

Answer 1

Constellation ( Hardys, Banrock Station, Leasingham m.fl.)
Foster´s (Penfolds, Wolf Blass, Rosemount, Wynns, Lindemans)
Pernod Ricard ( Wyndham, Jacobs Creek)

Question 2

När började vinindustrin i Australien?

Answer 2

1820.

Question 3

Vilka viner gjorde de från allra första början i Australien?

Answer 3

Starkviner.

Question 4

När började man med bordsvin?

Answer 4

60-talet.

Question 5

Hur många regioner finns det i Australien?

Answer 5

62 st.

Question 6

Vilka stater producerar mest vin? Från mest till lägst.

Answer 6

South Australia 48%
New South Wales 34%
Victoria 14%
Western Australia 3%
Resterande 1%

Question 7

Vilka är de mest odlade druvan (Blå, grön)?

Answer 7

Shiraz & Chardonnay.

Question 8

Vilka regioner tillhör South Eastern Australia?

Answer 8

South Australia, Queensland, New South Wales, Adelaine, Victoria och Tasmania.

Question 9

Vilka regioner har ett kallare klimat pga högre altitud?

Answer 9

Adelaide Hills, Eden Valley.

Question 10

Vad har Australien för problem med klimat?

Answer 10

Inlandet är väldigt varmt och kan utsättas för torka. Vissa år så mycket att de börjar brinna, vilket kan påverka druvan genom att den brinner upp eller att den blir rökskadad.

Question 11

Vilka är de svalare områdena i Australien?

Answer 11

Eden Valley, Yarra Valley. Mornington Peninsula, Tasmanien och Adelaide Hills.

Question 12

Varför börjar de Italienska & Spanska druvsorterna bli mer populära?

Answer 12

Därför att de har lättare att anpassa sig till varma områden med dålig tillgång till vatten.

Question 13

Hur ser appellations hierarkin ut i Australien?

Answer 13

Zones, Regions, Sub-Regions.

Question 14

Vilken region tillverkar Botrytis viner i Austrailen?

Answer 14

Riverina