9. Transformacija poduzeća - preduvjet razvoja hrvatskog turizma

Question 1

Koje su vrste poduzeća u strukturi hotelsko-turističkih poduzeća?

Answer 1

1. državni hoteli (Hoteli Makarska)
2. strani lanci - multinacionalne kompanije (Kempinski, Hilton, Sheraton)
3. nacionalni lanci (Valamar, Maistra, Grupacija Adronika Lukšića)
4. malo i srednje poduzetništvo - mali obiteljski hoteli

Question 2

Što karakterizira obiteljske hotele?

Answer 2

Prosječna vrijednost od oko 1.5 - 2 mil.eura, 15-ak zaposlenih, najviše 50 soba ili 25 apartmana

Question 3

Koji je oblik smještaja najzastupljeniji oblik u EU, a smatra se i najzdravijim i najperspektivnijim dijelom hrvatskog turizma?

Answer 3

Obiteljski i mali hoteli

Question 4

Koji su problemi koji se javljaju u poslovanju obiteljskih poduzeća i malih hotela?

Answer 4

1. mala financijska snaga
2. teži pristup do potrebnog kapitala
3. nedostatak kvalitetnih informacija s tržišta
4. limitirana mogućnost specijalizacije i permanetnog obučavanja djelatnika
5. nedovoljni stupanj umreženosti