B1 - 17 Flashcards

(50 cards)

1
Q

das Besteck

A

silverware / utencils
Werkzeug für kultiviertes Essen, kurz für Essbesteck; Werkzeug für Operationen und Präparationen

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2
Q

speisen

A

to dine / feed / eat
essen, Nahrung zu sich nehmen; mit Nahrung versorgen, verpflegen; essen; futtern; abhangen (von); dinieren

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3
Q

das Holz

A

wood / timber / lumner / forest
aus Zellulose und Lignin bestehende Masse eines Baumes; kleiner Wald; Xylem; Gehölz; Kegel; Eisen

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4
Q

die Schüssel

A

bowl / dish
Schale für Lebensmittel; Inhalt einer Schüssel; Auto; Satellitenschüssel; Parabolantenne

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5
Q

der Bauer

A

farmer / peasant
jemand, der Ackerbau oder Viehhaltung betreibt; in Ständegesellschaften Angehöriger des Bauernstandes; Farmer; Landmann; Flegel; Bube

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6
Q

das Getreide

A

grain / crop / cereals
Grasart, die wegen ihrer essbaren Samenkörner angebaut wird; Korn; Zerealie

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7
Q

die Hülsenfrucht

A

legume / beans
Samen von Hülsenfrüchtlern, die in einer länglichen Hülse eingeschlossen sind und vielfach als menschliche Nahrung oder als Futter für Tiere Verwendung finden; Pflanze, deren Samen in einer Hülse eingeschlossen sind

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8
Q

die Erfrischung

A

refreshment
Handlung, um Ermüdung, Erschlaffung oder Ähnlichem entgegenzuwirken, und Ergebnis dieser Handlung

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9
Q

die Muschel

A

schellfish / mussel
Wassertier mit zweiklappiger Schale; Schale einer Muschel oder Wasserschnecke; Schalentier

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10
Q

schälen

A

to peel
etwas von einer Schale, Haut, Hülle, Pelle befreien; ; abschälen; enthäuten; abziehen; pellen

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11
Q

um·rühren

A

to stir (to stir stew)
etwas Flüssiges oder Halbfestes mit einem Löffel, Spatel in Bewegung bringen; aufrühren; rühren; aufwühlen

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12
Q

hacken

A

to chop / hoe / pick / play rough
mit einem spitzen Werkzeug auflockern, zerkleinern, zerschlagen; (mit dem Schnabel) kräftig picken; aufhacken; zerschnetzeln; einhacken; eingeben

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13
Q

die Art

A

kind / sort / type / way
eine Gruppe aus einer Gesamtheit, die sich durch besondere Merkmale auszeichnet; Eigenschaft, Eigenart; Gattung; Art und Weise; Spezies; Sorte

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14
Q

die Einrichtung

A

organization / design / interior
die Handlung, etwas zu gründen oder zu erstellen; Möbel und Dekoration; Erstellung; Innenarchitektur; Aufbau; Initialisierung

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15
Q

beurteilen

A

to estimate / judge / criticise
über jemanden, etwas ein Urteil fällen; einschätzen; werten; prüfen; ermessen; abwägen

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16
Q

ein·richten

A

to set up / arrange / organise
es arrangieren, möglich machen; das häusliche Umfeld oder einen anderen Ort, an dem man sich aufhält, herrichten, ausgestalten, möblieren; arrangieren; anordnen; erwarten; gründen

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17
Q

rustikale

A

rustic place (village place)
im einfachen, ländlichen Stil; grob, ungehobelt; bäuerlich; grob; ländlich; ungehobelt

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18
Q

gutbürgerlich

A

home-style
dem Üblichen des Bürgertums entsprechend

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19
Q

bezahlbaren

A

affordable
sich bezahlen lassend; die Möglichkeit bietend, etwas bezahlen zu können

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20
Q

die Hauptspeise

A

main dish / main course
Hauptgang bei einem ausgedehntem Mittag- oder Abendessen, der nach der Vorspeise und vor dem Nachtisch serviert wird; Hauptgang; Hauptgericht

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21
Q

der Hirsch

A

deer / stag
meist in Wäldern lebende geweihtragende, wiederkäuende Tierfamilie der Paarhufer; speziell das männliche Tier; Geweihträger; Rothirsch; Hahnrei; Motorradfahrer

22
Q

hervorragend

A

outstanding / excellent
sich deutlich vom Standard positiv abhebend, im Sinne von besonders gut; ausgezeichnet; außergewöhnlich; außerordentlich; beachtlich; bedeutend

23
Q

knackig

A

crispy / crunchy
frisch, bissfest; straff, jung aussehend; frisch; straff; knapp; unverbraucht
1 - beim Hineinbeißen oder Eindrücken einen kurzen, harten, hellen Ton hervorbringend; fest und knusprig
knackige Brötchen, Möhren
2 - wohlgeformt, jugendlich frisch und dadurch anziehend und erotisierend
knackige Mädchen, Typen
3 - kraftvoll, schwungvoll
knackige Rockmusik
4 - prägnant, zackig, energisch
ein kurzes, knackiges Statement

24
Q

allerdings

A

however
1 - freilich, jedoch (drückt eine Einschränkung aus)
ich muss allerdings zugeben, dass dies gewollt ist
2 - aber gewiss, natürlich (als nachdrückliche Bejahung einer Frage)
»Hast du das gewusst?« – »Allerdings!«
1 - in der Tat (drückt verstärkend die Anteilnahme des Sprechers aus)
das ist allerdings fatal

25
weich
soft ohne großen Kraftaufwand plastisch verformbar; sensibel, empfindsam, zart
26
empfehlen
to reccomend / advise / approve jemanden als vorteilhaft, geeignet, zuverlässig infrage kommend benennen; einen Gruß entbieten; anempfehlen; grüßen; sich anbieten; beeindrucken
27
gezapftes
draft (barreled) gezapftes bier
28
einheimisch
native / local zu einer Region, einem Ort gehörig, in dieser Region, diesem Ort geboren, zu Hause sein; beheimatet; heimisch; ansässig; eingeboren; eingesessen
29
die Einrichtung
organisation / design / interior die Handlung, etwas zu gründen oder zu erstellen; Möbel und Dekoration; Erstellung; Innenarchitektur; Aufbau; Initialisierung
30
ausgesucht
exceptional / selected 1 - besonders fein; erlesen, hervorragend ausgesuchte Weine, Früchte, Stoffe, Speisen 2 - über das Übliche hinausgehend mit ausgesuchter Freundlichkeit 3 - sehr, überaus ausgesucht höflich 4 - übrig geblieben (nachdem das Gute herausgesucht wurde), wenig Auswahl bietend ausgesuchte Ware
31
die Zutat
ingridient / addition ein Zusatz zu Speisen, ein Bestandteil von Speisen; etwas im Nachhinein Hinzugefügtes; Ingrediens; Ingredienz
32
das Zusammenspiel
interraction / teamplay das gemeinsame Wirken; Interaktion
33
vertrauen
to trust / rely / have confidence auf jemanden, auf etwas seine Zuversicht richten, hoffen; ; bauen; (sich) verlassen (auf); Vertrauen schenken; hoffen
34
fest·stellen
to determine / notice einen Sachverhalt ermitteln; sich eines Sachverhaltes bewusst werden; ermitteln; bemerken; arretieren; erfassen
35
ein·schränken
to limin / restrain Schranken setzen, Grenzen setzen, eingrenzen; sich Schranken setzen, sich bescheiden; beschränken; sich zufriedengeben/ zurückhalten; verkleinern; kürzertreten
36
traumhaft
gorgeous 1 - wie in einem Traum traumhafte Vorstellungen 2 - überaus schön eine traumhafte Landschaft
37
die Decke
blanket / layer / ceiling / skin / cover / floor geschlossene Oberfläche; großes, wärmendes Stück Stoff; Plafond
38
ausführlich
detailed ins Einzelne gehend, eingehend; detailliert; eingehend
39
überzeugen
to convince / satisfy / persuade jemandem die Richtigkeit glaubhaft machen; sich vergewissern; persuadieren; stichhaltig sein; nachvollziehen können; beeinflussen
40
die Vorspeise
starter /appeteizer der erste und einführende Gang einer ausgedehnten Mahlzeit; Antipasto
41
das Kalb
calf (telenok) Jungtier eines Herdentieres; Fleisch vom jungen Rind; Jungrind; Kalbfleisch; albernes Huhn; Kalbskopf
42
unter·kriegen
to let down / bring down bezwingen; die Kampfmoral und den Widerstandswillen brechen, so dass jemand aufgibt und sich nicht mehr wehrt; unterbringen; (die) Oberhand gewinnen; einquartieren; (sich) durchsetzen
43
der Weinausschrank
wine cabinet das Ausschenken von Wein in einem gastronomischen Betrieb; Theke oder generell die Örtlichkeit, an der der Wein ausgeschenkt wird
44
erwähnen
to notice / mention / refer to etwas nebenbei und beiläufig aussprechen/anführen, zur Sprache bringen; anführen; zeigen; hindeuten; anreißen; anmerken
45
heutig
todays heute stattfindend, von heute, vom gegenwärtigen Tag; gegenwärtig, der jetzigen Zeit; aktuell; derzeitig; gegenwärtig; heutzutage
46
erhalten
to get / recieve / achieve etwas bekommen, empfangen; etwas bewahren; empfangen; bewahren; ernähren; wahren
47
die Gaststätte
public house / restaurant / inn Betrieb, in dem Gäste mit Speisen oder Getränken bewirtet werden; Ausschank; Biergarten; Bierhaus; Bierkeller; Bierstube
48
damalig
formet / at the time zu einem bestimmten Zeitpunkt in der Vergangenheit vorhanden oder stattgefunden; ehemalig; einstig; früher
49
der Leib
stomach / belly / body Körper von Mensch oder Tier; Körper ohne Kopf und Gliedmaßen; Körper; Torso; Magen; Korpus
50
der Kurfürst
elector ein Reichsfürst des Heiligen Römischen Reiches Deutscher Nation, der das Recht hatte, an der Wahl des römisch-deutschen Königs teilzunehmen