Comida Flashcards
(104 cards)
1
Q
Albóndiga
A
meatball
2
Q
Navajas
A
Razor clams
3
Q
Lubina
A
Sea Bass (in salt)
4
Q
Fabada
A
De Asturias - potaje de alubias, chorizo y cerdo
5
Q
Alubias
A
Beans (stewed)
6
Q
Judia verde
A
green bean
7
Q
Centollo
A
Spider Crab
8
Q
Bogavante
A
Lobster
9
Q
Morcillo
A
Beef shank
10
Q
Morcilla
A
Blood Sausage
11
Q
Salchicha
A
Sausage
12
Q
Chuleta de cordero
A
Lamb chop
13
Q
La paleta (paletilla) de cerdo
A
Pork shoulder
14
Q
Camarones
Gambas
Langostinos
A
shrimp
large juicier shrimp (most prime)
Largest shrimp
15
Q
El pargo colorado
A
Red snapper
16
Q
Pargo
A
Sea Bream
17
Q
Dorado
A
Mahi mahi
18
Q
Atún
A
Tuna
19
Q
Perejil
A
Parsley
20
Q
Jengibre
A
Ginger
21
Q
La pimienta de Jamaica
La pimienta de Inglaterra
A
Allspice
22
Q
El anís
A
Anise
23
Q
La hoja de laurel
A
Bay leaf
24
Q
El comino
A
Cumin
25
El mostaza Marron/Amarillo
Mustard (yellow/brown)
26
Pimienta Negra
Pimiento/Pimentón
Black Pepper
Bell Pepper
27
Cayena
La pimienta cayena
Cayenne
Cayenne Pepper
28
El apio
Celery
29
Cebolleta/Cebollino
Spring onion
Chives
30
Hinojo
Fennel
31
Albahaca
Basil
32
Lavanda
Lavender
33
Limoncillo
Lemon Grass
34
El Regaliz
El caramelo/dulce de ragaliz
Licorice (botany)
Licorice (candy)
35
Nuez moscada
Nutmeg
36
Orégano
Oregano
37
La Paprika
Paprika
38
La menta
Mint / peppermint
39
La Semilla de amapola
Poppy Seed
40
El romero
Rosemary
41
Azafrán
Saffron
42
La salvia
sage
43
Salado / Sabroso
Savory
44
el extracto de vainilla (m)
Vanilla extract
45
Alcachofa
Artichoke
46
el espárrago (m)
Asparagus
47
la remolacha (f)
Beets
48
la col de Bruselas (f)
el repollito de Bruselas (m)
Brussels Sprouts
49
la judía verde (f) (ESP)
Habichuelas
Green Beans
50
La alubia negra/pinta
La judía negra/pinta
Black Beans / Pinto Beans
51
Brécol
Broccoli
52
El repollo
La Col
Cabbage
53
El coliflor
Cauliflower
54
Chayote
Vegetable Pear
55
La berenjena
Eggplant
56
La seta
El champiñón
Flat topped mushrooms
Rounded top mushrooms
57
Los Guisantes
Peas
58
El rábano
Radish
59
El ruibarbo
Rhubarb
60
El chalote
Shallot
61
El ñame
Yam
62
Al albaricoque
Apricot
63
La mora / La zarzamora
El Arándano
La frambuesa
La mora/morera
Las fresas
Blackberry
Blueberry
Raspberry
Mulberry
Strawberries
64
Cantalupo
Cantoulope
65
La cereza
La guinda
Cherry
66
El arándano agrio
cranberry
67
el datíl
Dates
68
El pomelo
Grapefruit
69
La jaca
Jackfruit
70
el Kiwi
Kiwi
71
La naranja china
Kumquat
72
La Aceituna
Olive
73
La papaya
papaya
74
La pitaya
Dragonfruit
75
Melocotón
Peach
76
La pera
Pear
77
La ciruela
Plum
78
La granada
Pomegranate
79
Panchitos
Fries peanuts to go with beer
80
Quisquillas
Gambas
Langostino
Cigalas
Quisquillas - smallest shrimp
Gambas - medium shrimp (camarones)
Langostino - large - prawns
Cigalas - prawns fancy
81
Pavo
Turkey
82
Bombones
Chocolates
Bombón also means beauty/babe/stunner/hottie (quién es esa rubia? Es un bombón!)
83
Requesón
Cottage cheese
84
Antojo
Craving
85
Vermuteo
Brunch
86
Merendar
To have an afternoon snack or tea
87
Guarnición
Garnish / accompaniment
88
Berberecho
Cockle (saltwater clam found all over Europe that is sweeter and better than North American clams)
89
Poner un huevo
Lay an egg
Ha puesto a un huevo
90
Solomillo
Sirloin steak
91
Chipirón
Baby squid
92
Chucherias
Candy / sweets
93
Yema
Yolk
94
Jalea
Mermelada
Gelatina
Jelly
Marmalade
Gelatin (hello) pronounced helatina
95
Aderezo
Dressing
96
La albahaca
Basil
97
El perejil
Parsley
98
Pimentón
Paprika
99
El tomillo
Thyme
100
El Romero
Rosemary
101
El comino
Cumin
102
El Jenjibre
Ginger
103
Chopito
Baby squid
104
Crujiente
Crunchy
