Cours 1A

Question 1

Définition de la microbiologie

Answer 1

-Science qui étudie les organismes microscopiques (sens strict)
-Science qui se définit par les techniques qu’elle emploie (sens large)

Question 2

Nommer les types de microorganismes

Answer 2

-algues
-prion
-protozoaires
-bactéries
-virus
-mycètes

Question 3

voir diapo 6-7-8-13

Answer 3

xxx

Question 4

Qu’est-ce qu’un oreillon?

Answer 4

gonglement des glandes parotides

Question 5

Les domaines d’études suivants étudient quoi :
-bactériologie?
-mycologie?
-phycologie?
-protozoologie?
-virologie?

««33333

diapo 10

Answer 5

-bactériologie = bactéries
-mycologie = champignons
-phycologie = algues
-protozoologie = parasites
-virologie = virus

Question 6

Nommer les impacts des microorganismes sur les activités humaines.

Answer 6

• Agriculture :
  -Cycle des nutriments, recyclage
  -Production animale (cellulose, rumen, protéine animale)
• Énergie/ environnement :
  -biocarburant
  -bioremédiation
  -transformation des produits par les microorganismes
• Aliments :
  -conservation des aliments (chaleur,froid,etc)
  -aliments fermentés (ex : fromage)
  -additifs alimentaires
• Maladies
  -identification de nouvelles maladies
  -traitements, soins et prévention
• Biotechnologie :
  -organismes génétiquement modifiés
  -production pharmaceutique
  -thérapie génique pour certaines maladies

Question 7

Nommer les impacts positifs des microorganismes :
-dans la nature
-chez l’homme

Answer 7

• Dans la nature :
  -décomposition (recyclage)
  -balance écologique
  -biodégradation
  -bioremédiation
• Chez l’homme :
  -microbiote
  -source de nourriture
  -antibiotiques et autres molécules
  -biotechnologie

Question 8

Nommer les impacts négatifs des microorganismes chez l’homme et dans la nature.

Answer 8

-Infection
-Déterérioration des aliments
-Corrosion
-Mauvaise odeur

Question 9

Vrai ou faux?
La cellule est le plus petit dénominateur commun de la matière vivante.

Answer 9

Vrai

Question 10

Nommer les propriétés des cellules.

diapo 14

Answer 10

Métabolisme: Les nutriments prélevés dans l’environnement sont transformés dans la cellule et les déchets sont éliminés dans l’environnement. La cellule est un système ouvert.

Reproduction: Les éléments chimiques de l’environnement se transforment en de nouvelles cellules sous la conduite de cellules préexistantes.

Différentiation: La formation d’une nouvelle structure cellulaire.

Communication: Les cellules communiquent ou interagissent par des échanges de molécules chimiques.

Mouvement: Les cellules possèdent diverses formes de motilité (déplacement de cellules et/ou mouvements internes).

Évolution: Les cellules contiennent des gènes et évoluent, présentant de nouvelles propriétés biologiques.

Question 11

Décrire les procaryotes.

Answer 11

Procaryotes :
-plus simple
-apparus en premier dans l’évolution
-matériel génétique simple et peu abondant contenu dans le nucléoïde
-un seul chromosome : circulaire bicaténaire
-pas de noyau
-membrane plasmique, paroi cellulaire : peptidoglycane, polysaccharides qui forment une capsule
-à la surface : pili pour l’échange de matériel génétique
-flagelle qui permettent à la bactérie d’être mobile

Question 12

Décrire les eucaryotes.

Answer 12

Eucaryotes :
-concerne tous les microorganismes (ex : champignons, nous, tous ce qui est supérieur)
-plusieurs chromosomes linéaires
-matériel génétique abondant et complexe
-noyau entouré d’une membrane nucléaire
-organelles (pas chez les proca) «<3333
-appareil de golgi pour les protéines
-réticulum endoplasmique pour la traduction des protéines
-membrane cytoplasmique
-paroi pour les champignons, mais PAS pour les êtres plus complexes (nous)
-eucaryotes supérieures : possèdent des cils à la surface ; tapissent les bronchites

Question 13

Nommer les 3 critères sur quoi se fonde le classement des organismes vivants.

Answer 13

• Le type de cellules : procaryotes ou eucaryotes
• L’organisation cellulaire : unicellulaire, solitaire et en colonie ou pluricellulaire
• Le type de nutrition:
  -autotrophe (source de carbone = principalement CO2)
  -hétérotrophe (source de carbone = principalement
  des molécules organiques réduites)

Question 14

Où classe-t-on les virus?

Answer 14

*Matériel génétique (ADN ou ARN) entouré d’un manteau protéique (capside)
*Parasites intracellulaires obligatoires et ne sont pas considérés comme des cellules
*Ils sont donc non vivants, mais quand même considérés comme des microorganismes

Question 15

Nommer les 5 règnes de Whittaker avec :
-type cellulaire
-niveau d’organisation
-nutrition

Answer 15

• Monères :
  -procaryotes
  -unicellulaire
  -autotrophe ou hétérotrophe
• Protistes :
  -eucaryotes
  -unicellulaires (kk pluricellulaires)
  -autotrophes ou hétérotrophes
• Mycètes :
  -eucaryotes
  -pluricellulaires (kk unicellulaires)
  -hétérotrophes
• Plantes :
  -eucaryotes
  -pluricellulaires
  -autotrophe
• Animaux :
  -eucaryotes
  -pluricellulaires
  -hétérotrophe

Question 16

Quelles sont les suggestions de la nouvelle clasification des organismes vivants?

Answer 16

Cette nouvelle classification suggère de nouvelles relations phylogénétiques:
- Tous les organismes vivants seraient issus d’un ancêtre commun auquel on a donné le nom de progénote
- Tous les organismes vivants pourraient être classés en différents : eubactéries (Bacteria) archéobactéries (Archaea), et eucaryotes (Eucarya)
- Les mitochondries et les chloroplastes proviendraient, par endosymbiose, de bactéries aérobies et photosynthétiques, respectivement
- Les Archaea seraient phylogénétiquement plus proches des Eukarya que des Bacteria

Question 17

Quelles sont les 3 domaines primaires des cellules?

Answer 17

-bacteria (proca)
-archaea (proca)
-eucarya (eucaryotes)

Question 18

Nommer les principales différences entre les 3 domaines.

Answer 18

• Bacteria :
  -1 à 10um de longueur
  -paroi cellulaire : peptidoglycane
  -peu d’organelles
  -pas de noyaux
  -inclusions, ribosomes, flagelles, pili
  -ADN : circulaire et dans le nucléoïde, pas d’introns, 1 seul chromosome, plasmide, génome petit
• Archaea :
  -1 à 10um de longueur
  -peu d’organelles
  -pas de noyaux
  -inclusions, ribosomes, flagelles
  -ADN : circulaire et dans le nucléoïde, 1 seul chromosome, plasmide, génome petit
• Eucarya :
  -10 à 100um de longueur
  -noyau, mitochonderie, chloroplastes, réticulum endoplasmique, golgi, lysosomes, peroxysomes
  -Très long, linéaire avec beaucoup de régions codant pour aucune protéine ou aucun ARN (Introns).
  -Limité par l’enveloppe nucléaire. Organisé en chromosomes. Génome important

Question 19

Identifier les 7 composantes de la structure hiérarchique en taxonomie.

Answer 19

-Domaine
-Phylum
-Classe
-Ordre
-Famille
-Genre
-Espèce

Question 20

Qui attaque la théorie de la génération spontanée en ce qui concerne les microorganismes?

Answer 20

Lazzaro Spallanzani

Question 21

Qui réfute la théorie de la génération spontanée en ce qui concerne les microorganismes?

Answer 21

Louis Pasteur

Question 22

Nommer les 4 étapes du postulat de Koch. ««3333

voir diapos 28 pour schéma et explications xoxox

Answer 22

1.L’organisme suspecté pathogène doit être présent chez tous les animaux malades et absent chez tous les animaux sains.
2.L’organisme suspecté pathogène doit être cultivé en culture pure.
3.Les cellules issus d’une culture pure d’un organisme suspect doivent provoquer la maladie chez un animal sain.
4.L’organisme doit pouvoir être isolé à nouveau et s’avérer être identique à l’original.

Question 23

Quels sont les 3 critères pour décrire la morphologie bactériennes?

Answer 23

• La taille
  -0,05um à 500um
• La forme
  -sphérique ou ovale
  -allongée (bâtonnet)(bacille)
• L’arrangement
  -existe une grande diversité

Question 24

voir diapo 39 pcq banque de questions

voir diapo 39 pour images «33

Answer 24

xoxoxox

Question 25

Définition d’une culture pure.

Answer 25

culture composée d’une seule espèce de microorganismes

Question 26

Qu’est-ce que l’isolement par striation?

Answer 26

-microorganismes sont étalés progressivement par des stries sur gélose.
-isolement produira normalement des colonies isolées dont chacune produira des cultures pures

Question 27

Qu’est-ce que l’isolement en milieu liquide?

Answer 27

dilution successive en milieu liquide afin d’obtenir une dilution de l’inoculumpermettant la croissance de colonies isolées sur gélose