Mikroorganismen

Question 1

Prokaryotische Zellen

Answer 1

• Einfacher Bau
• Sehr klein (ca. 1/1000 mm)
• Zellplasma, Zellmembran, Ribosomen siehe Cytologie

Question 2

Zellwand

Answer 2

• Mehrschichtig
• Aus Murein
• Murein: Verknüpfte Kohlehydrat- und Eiweißbausteine
• Manche Antibiotika verhindern Bildung von Murein

Question 3

DNA (Erbsubstanz)

Answer 3

• Ringförmig
• Nicht von einer Membran umgeben (Karyon fehlt)

Question 4

Mesosom

Answer 4

• Einstülpung der Zellmembran
• Bildung von Reaktionsräumen

Question 5

Pili

Answer 5

• Fortsätze zum anheften an andere Zellen
• röhrenförmig
• Austausch von DNA

Question 6

Geißel

Answer 6

Fortbewegungsapparat

Question 7

Eingelagerte Reservestoffe

Answer 7

Fette, Kohlenhydrate (Glykogen), Phosphat,…

Question 8

Prokaryoten im Vergleich zu Eukaryoten

Answer 8

• DNA schwimmt frei im Zellplasma (kein Zellkern)
• Feste Zellwand
• Kleiner
• Fortbewegung durch Geißel/Flagelle

Question 9

Vermehrung von Bakterien

Answer 9

• Durch Zellteilung
• sehr rasch (etwa alle 30 Minuten)
• exponentielles Wachstum
• Jede Generation x2
  o 1 x2
  o o = 2 x2
  o o o o = 4 x2
  o oo o o oo o = 8 x2
  …………………… = 16…

Question 10

Bakterien als Krankheitserreger

Answer 10

• Ursache vieler Krankheiten lange unbekannt
• Nachweis bestimmter Erreger erst im 19. Jhdt.

Question 11

Ignaz Semmelweis

Answer 11

• 1847
• Arzt in Wien (Leiter der Geburtshilfenabteilung)
• Erkannte Zusammenhang zwischen Infektionen und mangelnder Hygiene (Kindbettfieber)
• Sterblichkeit beim entbinden durch strenge Hygienemaßnahmen verringert
• Begründer der evidenzbasierten Medizin (Medizin anhand von Daten und Fakten)

Question 12

Luis Pasteur

Answer 12

• 1856
• französischer Forscher
• Erkannte, dass Lebensmittel durch Keime (z.B. Bakterien/Pilze) verderben
• Entwickelte Verfahren zur Haltbarmachung => Pasteurisieren
• z.B. Milch auf 80°C erhitzen, Keime werden reduziert, Geschmack und Vitamine beibehalten

Question 13

Robert Koch

Answer 13

• 1876
• deutscher Arzt und Naturwissenschaftler
• Konnte nachweisen, dass bestimmte Bakterien bestimmte Krankheiten verursachen
• Experimente mit Milzbranderregern
• Übertragen von krankem auf gesundes Rind => Rind erkrankt mit selber Symptomatik

Question 14

Salmonellen - Erkrankungen

Answer 14

• Ausgelöst durch Bakterien der Gattung Salmonelle
• Typhus
• Gastro-Entritis

Question 15

Typhus

Answer 15

• schwere Form
• Kommt in Europa/USA nicht vor
• Durchfall, Darmblutungen, ohne Behandlung auch tödlich
• Infektion: verunreinigtes Wasser, rohe Lebensmittel
• Behandlung: Flüssigkeitszufuhr (auch intravenös), Antibiotikagabe (rasch)

Question 16

Gastro-Entritis

Answer 16

• Erbrechen, Durchfall => Flüssigkeitsverlust, Kreislaufschwäche
• Infektion: rohes Hühnerfleisch, rohe Eier, roher Fisch,…
• Durch erhitzen (über 60°C sterben Bakterien ab)
• Behandlung siehe Typhus

Question 17

Borreliose

Answer 17

• Bakterium (meist Borrelia Burgdorferi) als Erreger
• Übertragung meist durch Zeckenstiche
• 50-60% der Zecken in Ost-Österreich haben Borrelien in sich
• roter Kreis um Einstichstelle (Wanderröte) breitet sich aus
• Kopf- und Gliederschmerzen, leichtes Fieber
• Syptome klingen meist nach 14 Tagen ab
• Therapie: Hochdosierte Antibiotikagabe, ev. 2 Präparate kombiniert
• Unbehandelt: mögl. Spätfolgen wie Gelenks-, Herzmuskel- und Geirnhautentzündungen

Question 18

Prävention von Borreliose

Answer 18

• Impfung
• “Zeckencheck”: Körper nach Aufenthalt im Freien nach Zecken absuchen
• Übertragung der Borrelien erst nach 8-12 Stunden => rasches Entfernen
• rasches Entfernen: mit Pinzette möglichst restfrei entfernen und Stelle desinfizieren

Question 19

Entdeckung und Einsatz von Antibiotika

Answer 19

• 1928 von Alexander Fleming
• durch Zufall
• Isolation aus Schimmelpilz (Penicilium notatum): Penicilin
• Größere Produktion während 2. WK
• Heute noch verwendet

Question 20

Resistenzbildung

Answer 20

• Unempfindlichkeit gegen Substanzen oder äußere Einflüsse
• best. Bakterienstämme können Antibiotika spalten => unwirksam
• seltener: multiresistente Keime (gegen mehrere Antibiotika resistent)
• durch rasche Vermehrung der Bakterien kommt es schnell zu resistenzen
• massiver Einsatz von Antibiotika in der Tiermast

Question 21

Symbiose

Answer 21

Lebensgemeinschaft zweier Organismen zum beidseitigen Vorteil

Question 22

Bakterien als Symbionten

Answer 22

• v.a. im Darm und auf der Haut (erwachsener Mensch ca. 2-3 kg)
• Lactobacillen, Bifidobakterien im Darm:
  
  • Verdauung von Cellulose
  • Im Blinddarm gespeichert
• Produzieren auch Vitamine (z.B. Gruppe B)
• Verhindern zu starkes Wachstum von krankheitserregenden Bakterien und Pilzen
• längere Antibiotikagabe schädigt Darmsymbionten (Pilze können sich ausbreiten)
• Nach Antibiotikaeinnahme sind Milchprodukte sinnvoll => vermehrt Darmsymbionten