Minitest Flashcards Preview

Näringsfysiologi > Minitest > Flashcards

Flashcards in Minitest Deck (21)
Loading flashcards...
1

Brist på vitamin C ger...?

Skörbjugg

2

Kolhydraternas huvudsakliga uppgift i kroppen är att...?

Vara en energikälla

3

Vilket av följande födoämne har högst kalorivärde per gram?
1. Sill
2. Smör
3. Mjöl
4. Äggvita

2. Smör

4

Ämne i maten med skyddsfunktion och som behövs i kroppen är...?

Vitaminer

5

Vilket påstående är rätt om kostfibrer?
1. Spjälkas till glukos i mag- och tarmkanal
2. Lättillgängliga energireserv
3. Sammansatt sockerart
4. Kan inte brytas ned av mag- och tarmkanalens enzymer

4. Kan inte brytas ned av mag- och tarmkanalens enzymer

6

Nämn ett järnrikt livsmedel?

Blodkorv

7

Vilket av följande näringsämnen ger inte energi?
1. Kolhydrater
2. Fetter
3. Vitamin C
4. Protein

3. Vitamin C

8

Proteiner behövs huvudsakligen för...?

Uppbyggnad och underhåll av kroppens vävnader

9

Ett exempel på fett är...?

Glycerol

10

Ett exempel på en enkel sockerart är?
1. Sackaros
2. Maltos
3. Fruktos
4. Laktos

3. Fruktos

11

Varför är E - vitamin bra?

Antioxidant, läkande vid solning, förser kroppen med syre och förhindrar tjock ärr bildningar

12

Ett exempel på en kolhydrat är...?

Glukos

13

Vilket av följande födoämne har lägst kalorievärde per gram?

Äggvita

14

Brist på C-vitamin ger?

Skörbjugg

15

Vad kan inte kostfibrer brytas ned av?

Av magenstarm kanaler

16

Nämn ett födoämne som innehåller Vitamin B?

Vetegroddsmjöl

17

Brist på Vitamin B3 ger?

Pelagra

18

Nämn ett födoämne som innehåller Vitamin D?

Fisklever olja

19

Ett mineral som är nödvändigt för blodets koagulation?

Kalcium

20

Var bildas fria radikaler?

I cellerna vid syre omsättning

21

Vilket näringsämne behöver ej brytas ner för att tas upp av blodet?

Vitaminer