Nutrition II Flashcards
Qu’est-ce que l’approche holistique en lien avec la gestion du poids ?
Il s’agit d’une approche centrée sur le patient plutôt qu’uniquement autour de la perte du poids
Nommez 2 raisons de l’échec d’une trop grande restriction calorique visant à perdre du poids ?
- Augmentation de l’apport énergétique
2. Diminution de la dépense énergétique
Qu’est-ce que la diète kéto ?
Il s’agit d’une diète avec un très faible apport en glucides (20 à 50 g/jours) favorisant l’épuisement des réserves en glycogène et l’utilisation des gras comme source d’énergie. Les gras sont transformés en corps cétoniques.
Qu’est-ce que le jeune intermittent ?
Consiste à manger, sans nécessairement de modération, durant une courte période temps dans une journée.
Quel type d’aliment est très limité dans la diète méditerranéenne ?
La viande rouge
