podstawa Flashcards
(40 cards)
czy Si występuje w stanie wolnym?
nie - mamy krzemionkę (SiO2) w postaci piasku, kwarcu itd.
dlaczego trzeba sprawdzać szczelność przewodów, w których jest gaz ziemny?
jego główny składnik to metan -> z powietrzem tworzy mieszaninę wybuchową (dlatego “dodaje” się do gazu zapach)
dlaczego płonącej ropy naftowej nie gasi się wodą?
gęstość mniejsza od wody –> wypływa na powierzchnię wody –> pali się dalej
czy grafen przewodzi prąd?
tak - to pojedyncza warstwa grafitu + nanorurki również, bo powstaje w wyniku połączenia krawędzi grafenu
dlaczego możemy podzielić ropę naftową na frakcje za pomocą destylacji?
frakcje te różnią się temp. wrzenia - są mieszaninami węglowodorów o różnej liczbie atomów węgla w cząsteczce
piroliza węgla - czym jest?
ogrzewanie węgla kamiennego bez dostępu powietrza, powstaje
- gaz koksowniczy (CH4, H2, N2, CO)
- smoła węglowa
- woda pogazowa (H2O, NH3, …)
czy olej rozpuszcza się w benzenie?
tak (rozp. organiczny, mieszanina węglowodorów o budowie niepolarnej)
jak pozyskuje się benzynę?
- w wyniku destylacji ropy naftowej
- kraking ( przekształcanie innych produktów destylacji )
co powstaje w wyniku krakingu?
długie łańcuchy węglowe –> alkany, alkeny od 5 do 12 C
jak spala się benzyna o LO=95?
95% izooktanu i 5% heptanu
co ma wysoką LO?
alkany rozgałęzione, cykliczne, alkeny
jak podwyższamy LO?
- dodawanie środków przeciwstukowych, np. alkoholi
- reforming (izomeryzacja): węglowodorowy o łańcuchach prostych –> rozgałęzione, cykliczne
jakie warunki zmydlania tłuszczów?
obserwacje?
temperatura! (doświadczenie z parowniczką)
pienienie się mieszaniny
dlaczego twardość wody węglanowa jest przemijająca?
Ca(HCO3)2 -T-> CaCO3 + H2O + CO2
Mg(HCO3)2 -> MgCO3/Mg(OH)2
powstaje KAMIEŃ KOTŁOWY
pod wpływem temp –> brak jonów
jak działa mydło i inne substancje powierzchniowo czynne (surfaktanty) na wodę?
zmniejsza napięcie powierzchniowe wody
z czego składa się mydło?
z polarnej główki (-COO-)
długiego (min. C15) hydrofobowego ogona
działanie mydeł
główki wnikają w wodę –> ogony “dziurawią” powierzchnię wody –> zmniejszenie n.p., zwiększenie zdolności zwilżania powierzchni HYDROFOBOWYCH przez wodę
jak usuwany jest brud?
hydrofobowe ogony wnikają w cząstki brudu, oderwany brud zamykany jest w miceli i usuwany
skąd piana podczas prania?
micela unosi się na powierzchnię wody, w nich zamknięte pęcherzyki powietrza –> piana czyli cienka warstwa wody zamknięta z obu stron jonami mydła
o co chodzi z twardością wody?
jony wiążą się z jonami wyższych kwasów karboksylowych, tworząc związki słabo rozp./osady –> mydło nie pieni się/słabo, a piana niezbędna w procesie prania (trzeba dodać więcej mydła)
co się dodaje by zmiękczyć wodę i czemu?
rzadziej, bo źle dla środowiska: Na3PO4
częściej: Na2CO3, Na2SO4
wiąże to jony
- czym są emulsje?
2. co pozwala na pozyskanie ich TRWAŁEJ formy?
- koloidy - zazwyczaj mieszanina subst. hydrofilowej i h-fobowej
- emulgator - substancja zarówno o części hydrofilowej jak i hydrofobowej, która “pośredniczy” pomiędzy składnikami emulsji -> jedna jego cześć styka się z jedną fazą, a druga z drugą –> dzięki temu nie powstają dwie odrębne fazy
“budowa” emulsji
ciecze NIE rozpuszczają się wzajemnie - jedna rozprasza się w drugiej
rozproszenie jednej cieczy w postaci kropel w całej V drugiej cieczy - cieczy rozpraszającej
typy emulsji
- O/W olej w wodzie, kropelki oleju rozproszone w wodzie, niemożliwe ich połączenie się, bo emulgator to ogranicza (kosmetyki nawilżające)
- W/O (kosmetyki natłuszczające)
