RAZGRADNJA PROTEINA I AMINOKISELINA I RAZGRADNJA UGLJIKOHIDRATA 15

Question 1

što je ubikvitin?

Answer 1

mali protein koji obilježava proteine za uništenje.

Question 2

opiši razgradnju?

Answer 2

1. ubikvitin - na njega se vežu nepotrebni i oštećeni proteini koji se obilježavaju za razgradnju.
   uz ubikvitin djeluju enzimi e1, e2 i e3.
2. proteosom - razgrađuje obilježene proteine na peptide.
3. peptidaza - razgrađuje peptide na aminokiseline.
   aminokiseline se dalje razgrađuju na amino skupinu i C okosnicu.
   razgradnja je različito regulirana tijekom rasta i razvoja.

Question 3

opiši razgradnju amino skupine?

Answer 3

nastaje CH4 ion.

Question 4

opiši razgradnju C okosnice?

Answer 4

nastaje piruvat glukoza ili se oksidira u krebsovom ciklusu.
može nastati i acetil-koenzim A.

Question 5

opiši razgradnju ugljikohidrata?

Answer 5

zbiva se glikolizom gdje nastali piruvat ulazi u krebsov ciklus i oksidira na CO2 i H2O.

Question 6

opiši razgradnju škroba?

Answer 6

nastaju heksoze koje se glikolizom prevose u trioza.fosfate.
pomoću enzima amilaze i fosfarilaze.

Question 7

što je enzim odbranjenja?

Answer 7

cijepa glikozidnu vezu škroba dajući ravan lanac glukoznih jedninica.

Question 7

što je beta-amilaza?

Answer 7

cijepanjem glikozidne veze škroba nastaje maltoza.

Question 8

što je alfa-amilaza?

Answer 8

cijepanjem glikozidne veze škroba nastaje glukoza.

Question 9

objasni razgradnju disaharida?

Answer 9

saharozu cijepa enzim invertaza koji daje smjesu glukoze i fruktoze tzv. invertni šećer.
maltozu cijepa enzim maltaza koji daje 2 glukoze.