Smake En Stowwe

Question 1

Wat help ons om verskillende smake te identifiseer?

Answer 1

Ons sintuie, veral die tong, en smaakknoppies op die tong.

Question 2

Noem die vier basiese smake wat mense kan proe.

Answer 2

Soet, suur, bitter en sout.

Question 3

Wat is die vyfde smaak wat mense kan proe?

Answer 3

Umani (umami) – ’n smaak wat in proteïenryke kosse voorkom.

Question 4

Wat is die funksie van smaakknoppies op die tong?

Answer 4

Hulle help om verskillende smake te identifiseer en kosse van mekaar te onderskei.

Question 5

Hoekom is dit belangrik om smake te herken?

Answer 5

Dit help ons om te weet of voedsel geskik is om te eet.

Question 6

Waar op die tong word die vier basise smake waargeneem?

Answer 6

• Soet – voor op die tong
• Suur – kante van die tong
• Sout – voorste kante
• Bitter – agter op die tong

Question 7

Wat is die vier basise smake en gee voorbeelde?

Answer 7

• Soet – bv. suiker, sjokolade
• Suur – bv. suurlemoen, asyn
• Bitter – bv. koffie, groen tee
• Sout – bv. sout, skyfies