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Decks in this class (12)

crescita microbica, nutrizione e terreni di coltura
Cosa si intende per crescita micr...,
Qual e il metodo di duplicazione ...,
Descrivi brevemente il processo d...
65  cards
Cinetica di sviluppo dei microrganismi
Qual e la differenza principale t...,
Cosa si intende per valore ottima...,
Cosa succede a una cellula microb...
37  cards
sistemi di trasporto e metabolismo microbico
Perche i nutrienti devono essere ...,
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50  cards
genetica batterica
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Quali sono le tre tappe fondament...
53  cards
tassonomia batterica, caratteri fenotipici e genotipici, ruolo negli alimenti
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Quale analisi e considerata il ca...,
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51  cards
esercitazione pratica
Quali sono le quattro fasi della ...,
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Fermentazioni alimentari
Cos e la fermentazione alimentare...,
Perche le fermentazioni negli ali...,
Quali sono i principali ruoli del...
27  cards
Alimenti fermentati
Come vengono definiti gli aliment...,
Quali sono le due principali orig...,
Dalla materia prima latte origine...
59  cards
Salami
Blank 1,
Come vengono definiti i salumi ne...,
Qual e la materia prima principal...
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cellula dettagli
Come vengono definiti i microorga...,
Qual e stato il ruolo storico dei...,
In che modo la biodiversita anima...
76  cards
Sistemi di traspoeto e metabolismo microbico 2
Qual e il destino iniziale dei nu...,
Come si caratterizza la permeabil...,
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Microbiologia

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