Balance azotée Flashcards
1
Q
Qu’est-ce que la balance azotée ?
A
Différence entre l’azote ingéré et l’azote excrété
2
Q
Quelles sont les balances normales pour des adultes, enfance, vieillissement ?
A
Adulte = 0
Enfant = Positive
Personne agée = Négative
3
Q
D’où provient l’azote et pourquoi faut-il avoir un bon apport quotidien , quel est-il?
A
Ça provient des protéines et il n’y a pas de stockage de protéines
0,8g/kg
4
Q
Donner 2 exemples de MPE
A
Kwashiorkor : carence portéique
Marasme : carence calorique
