Proteiner - Struktur och Funktion: Globulära Proteiner och Deras Roller

Question 1

Hur formas de globulära proteinernas former och vilken roll spelar aminosyrornas sidokedjor i denna process?

Answer 1

Genom interaktioner av olika kemiska bindningar som samverkar. Typerna beror på aminosyrornas sidokedjor, som kan vara polära, opolära, negativt- eller positivt laddade.

Question 2

Vilka är de primära stabiliserande bindningarna i globulära proteiner och vilken roll spelar de i proteinstrukturens stabilitet?

Answer 2

Vätebindningar, elektrostatisk interaktion (“jonbindning” mellan motsatt laddade grupper), svavelbrygga (disulfidbindning), van der Waals-bindning och hydrofoba effekten. Är avgörande för att upprätthålla strukturen och dess funktionella form.

Question 3

Hur arrangerar sig de olika sidokedjorna i ett globulärt protein när det befinner sig i en vattenlösning, och varför?

Answer 3

Polära och laddade (hydrofila) sidokedjorna vänder mot omgivande vattnet, medan opolära (hydrofoba) “gömmer sig” i proteinets mitt för att undkomma vattnet. Opolära sidokedjorna binder varandra med van der Waals-interaktioner, vilket stabiliserar strukturen ytterligare. Effekten där opolära grupper vänder bort från vatten kallas den hydrofoba effekten.

Question 4

Vilka egenskaper har de mest komplicerade globulära proteinerna?

Answer 4

Bstår av flera sammanfogade polypeptidkedjor, exempelvis hemoglobin.

Question 5

Vilka är det fyra strukturnivåerna av ett globulärt protein?

Answer 5

Primär struktur, Sekundär struktur, Tertiär struktur och Kvartär struktur

Question 6

Vad definierar primärstrukturen hos ett protein?

Answer 6

Bestäms av linjära sekvensen av aminosyror i polypeptidkedjan. Ordningen aminosyror är avgörande för proteinets struktur och funktion.

Question 7

Vad är sekundärstrukturen hos ett protein och hur bildas den?

Answer 7

Den lokala organisationen av aminosyror i polypeptidkedjan. I form av alfa-spiraler, beta-flak. Bildas genom vätebindningar mellan närliggande aminosyror. Finns oftast delar av polypeptidkedjan som inte ingår i alfa-spiral eller beta-flak

Question 8

Vad kännetecknar tertiärstrukturen hos ett protein?

Answer 8

Beskriver unika 3d veckningen och arrangerandet av hela den enstaka polypeptidkedjan, inklusive aminosyror och alfa- spiraler, beta-flak . Bestäms av typer av kemiska bindningar och interaktioner mellan aminosyrorna. Proteinets funktion är beroende av 3D strukturen

Question 9

Vad innebär kvartärstruktur när det gäller proteins struktur?

Answer 9

Arrangemanget av flera polypeptidkedjor i ett komplext protein. Består av flera individuella polypeptidkedjor som samverkar för att bilda en funktionell enhet.

Question 10

Vilka olika grupper delas globulära proteiner in i?

Answer 10

Försvarsprotein, Receptorprotein, Transportprotein, Förrådsprotein, Reglerande protein, Enzym och Motorprotein (tänk FRT-FREM)

Question 11

Vad gör Enzym?

Answer 11

Proteiner som katalyserar kemiska reaktioner, t.ex. laktas som bryter mer mjölksocker (laktos)

Question 12

Vad gör Reglerande protein

Answer 12

Påverkar och förändrar en cells aktivitet t.ex. insulin som är viktigt för att reglera ämnesomsättningen i celler.

Question 13

Vad gör Förrådsprotein?

Answer 13

Proteiner som lagrar och frigör ämnen vid behov t.ex. myoglobin som lagrar syre i muskelceller.

Question 14

Vad gör Transportprotein?

Answer 14

Proteiner som transporterar olika ämnen t.ex. hemoglobin som transporterar syre i blodet.

Question 15

Vad gör Försvarsprotein

Answer 15

Proteiner som utsöndras för att bekämpa bakterier och virus, t.ex. antikroppar som kan binda främmande partiklar, virus och bakterier

Question 16

Vad gör Receptorprotein?

Answer 16

Är receptorerna inuti eller utanpå membranet där olika hormoner kan binda sig, ex. acetylkolinreceptorn spelar en viktig roll i överföringen av information i nervcellernas synapser

Question 17

Vad gör Motorprotein?

Answer 17

Proteiner som kan röra sig över en yta t.ex. myosin som gör att muskler kan dra ihop sig.