Fraudes - Cadeia Produtiva

Question 1

​Cadeia Produtiva - Fraudes 4

Answer 1

Produção

Transporte

Fábrica Beneficiadora do Leite

Comércio

Question 2

Fraudes - Objetivo

Answer 2

Lucro.

Question 3

Fraude na Produção - Quem realiza?

Answer 3

Produtores de Leite → na fazenda → durante as etapas de produção.

Question 4

Fraude na Produção - O que acontece? 2

Answer 4

Adição de Substâncias

Subtração de Substâncias

Question 5

Fraude na Produção - Principal Característica

Answer 5

Entregar menos leite para a indústria e para o caminhoneiro → visando o lucro.

Question 6

Fraude no Transporte - Quem realiza?

Answer 6

Caminhoneiros → agem sozinho ou a mando (adição de substâncias.

Question 7

Fraude no Transporte - A Famosa Clonagem das Amostras

Answer 7

Ocorre a coleta de várias amostras → de uma única fonte → enviadas para o laboratório de controle de qualidade.

Características desejadas → previamente conhecidas.

Question 8

​Clonagem das Amostras - Descrição

Answer 8

Tiradas varias amostras de um mesmo lugar → da vaca topper da produção de leite.

Leite → coletado de um só lugar → leite de boa qualidade.

Quem realiza a coleta → geralmente também está envolvido e, no caminhão, colhe amostras unicamente do tonel com este leite de excelente qualidade.

Question 9

Fraudes na Fábrica Beneficiadora do Leite

Answer 9

Fraude na fábrica → mais difícil de pegar.

Question 10

Fraudes na Fábrica Beneficiadora do Leite - Característica

Answer 10

Fraude bem mais precisa → alterações são difíceis de detectar.

Question 11

Fraudes na Fábrica Beneficiadora do Leite - Solução

Answer 11

Para pegar fraude → realizar provas que não são realizadas na rotina do laticínio.

Question 12

Fraudes no Comercio - Principal Fraude

Answer 12

Alterar prazo de validade.

Question 13

Fraudes no Comercio - Fiscalização

Answer 13

ANVISA