Øko, bio og konventionel vin

Question 1

Hvad menes der med at kunstgøde sin mark?

Answer 1

Man tilfører en masse næringsstoffer til sin mark. Det kan fx være syntetisk fremstillet.

Question 2

At bekæmpe ukrudt i sin mark gøres gerne på to forskellige måder i konventionel- og økologisk vin? Hvilke?

Answer 2

Typisk fjernes det med maskine/håndkræft = Øko. I konventionel sprøjtes det væk.

Question 3

Hvor lang tid tager det at omlægge til økologi?

Answer 3

3-4 år

Question 4

Er det tilladt at bruge moderne maskiner ved økologisk vinproduktion?

Answer 4

Ja. Maskiner er ikke det gør forskellen mellem konventionel og økologi. Nogle økologer foretrækker ikke at bruge maskiner, da det ligger et stort pres på jorden.

Question 5

Hvad kan gøres for at forebygge svampe i en økologisk vinmark?

Answer 5

Have god biodiversitet, god ventilation og sørge for vinmarken er placeret ideelt i forhold til solen og vinden

Question 6

Er naturvin en officiel beskyttet titel?

Answer 6

Nej

Question 7

Definition af biodynamisk vin?

Answer 7

Biodynamisk vin er også økologisk vin, men med en ekstra dimension i form af åndeligt element og skærpet dyrkningskrav

Question 8

Beskriv biodynamisk præparation nr. 500?

Answer 8

Ko-kompost som er begravet i et kohorn i jorden i 6 mdr. igennem efterår og vinter

Question 9

Beskriv biodynamisk præparation nr. 501?

Answer 9

Horn-silica er lavet af pulveriseret kvarts

Question 10

Beskriv biodynamisk præparation nr. 502?

Answer 10

Yarrow-blomster hjælper vinplanten til at optage mineraler i jorden

Question 11

Beskriv biodynamisk præparation nr. 503?

Answer 11

Kamilleblomster

Question 12

Beskriv biodynamisk præparation nr. 504?

Answer 12

Døvnælder

Question 13

Beskriv biodynamisk præparation nr. 505?

Answer 13

Egetræsbark der er rig på kalium

Question 14

Beskriv biodynamisk præparation nr. 506?

Answer 14

Mælkebøtte med til at berige vinstokken til at optage sol

Question 15

Beskriv biodynamisk præparation nr. 507?

Answer 15

Lægebaldrian hjælper til at opretholde fosfor i jorden

Question 16

Beskriv biodynamisk præparation nr. 508?

Answer 16

Padderok eller horsetail er med til at sprøjte på bladene for at fjerne overskydende vand