Bab 2: 危害要因(faktor bahaya)-生物的(biologis) Flashcards
(219 cards)
1
Q
危害要因
A
faktor bahaya
きがいよういん
2
Q
物理的危害要因
A
faktor bahaya fisik
ぶつりてききがいよういん
3
Q
物理的
A
fisik
ぶつりてき
4
Q
物理
A
fisika, ilmu alam (IPA)
ぶつり
5
Q
化学的危害要因
A
faktor bahaya kimia
かがくてききがいよういん
6
Q
化学・化学的
A
kimia
かがく・かがくてき
7
Q
生物的危害要因
A
faktor bahaya biologis
せいぶつてききがいよういん
8
Q
生物的
A
biologis
せいぶつてき
9
Q
生物学
A
biologi
せいぶつがく
10
Q
生物
A
makhluk hidup
せいぶつ
11
Q
食品製造
A
manufaktur/pengolahan/produksi makanan
しょくひんせいぞう
12
Q
気をつけて
A
hati-hati
きをつけて
13
Q
説明
A
penjelasan, menjelaskan
せつめい
14
Q
中
A
dalam
なか
15
Q
食中毒
A
keracunan makanan
しょくちゅうどく
16
Q
毒
A
racun
どく
17
Q
原因
A
penyebab
げんいん
18
Q
細胞
A
sel
さいぼう
19
Q
細菌
A
bakteri
さいきん
20
Q
ウイルス
A
virus
21
Q
寄生虫
A
parasit
きせいちゅう
22
Q
カビ
A
jamur, lumut
23
Q
病気
A
sakit
びょうき
24
Q
病原性微生物
A
mikroorganisme patogen
びょうげんせいびせいぶつ
25
微生物
mikroorganisme
| びせいぶつ
26
病原性
patogen
| びょうげんせい
## Footnote
organisme hidup yang dapat menyebabkan penyakit pada organisme lain, termasuk manusia dan hewan.
Jenis patogen yang berbahaya antara lain: Virus, Bakteri, Jamur
27
顕微鏡
mikroskop
| けんびきょう
28
使う
menggunakan
| つかう
29
見える
terlihat
| みえる
30
ような
seperti, semacam
31
小さい
kecil
| ちいさい
32
生き物
makhluk hidup
| いきもの
33
生き
hidup
| いき
34
意味
arti, maksud
| いみ
35
食中毒菌
bakteri keracunan makanan
| しょくちゅうどくきん
36
代表的
perwakilan
| だいひょうてき
37
症状
gejala
| しょうじょう
38
名称
nama
| めいしょう
39
特徴
ciri, karakteristik
| とくちょう
40
主な
utama
| おもな
41
食中毒菌の名称
nama bakteri keracunan makanan
| しょくちゅうどくきんのめいしょう
42
主な症状
gejala utama
| おもなしょうじょう
43
属菌・菌
bakteri
| ぞくきん・きん
44
カンピロバクター属菌
bakteri campylobacter
| ～ぞくきん
45
体
tubuh
| からだ
46
増える
meningkat, berkembang
| ふえる
47
発症する
menimbulkan gejala
| はっしょうする
48
発症
wabah penyakit
| はっしょう
49
食肉
daging (makanan)
| しょくにく
50
特に
terutama, khususnya
| とくに
51
鶏肉
daging ayam
| とりにく
52
下痢
diare
| げり
53
腹痛
sakit perut
| ふくつう
54
発熱
demam
| はつねつ
55
サルモネラ属菌
bakteri salmonela
| ～ぞくきん
56
鶏卵
telur ayam
| けいらん
57
腸炎ビブリオ
vibrio parahaemolyticus
| ちょうえんビブリオ
58
腸炎
radang usus
| ちょうえん
59
腸
usus
| ちょう
60
毒素
toksin
| どくそ
61
作る
membuat, menghasilkan
| つくる
62
魚介類
makanan laut
| ぎょかいるい
63
激しい下痢
diare parah
| はげしいげり
64
激しい
dahsyat, hebat, parah
| はげしい
65
腸管出血性大腸菌
Enterohemorrhagic Escherichia coli (EHEC).
(O157, O111, dll.)
| ちょうかんしゅっけつせいだいちょうきん
66
野菜
sayuran
| やさい
67
井戸水
air sumur
| いどみず
68
血便
tinja berdarah
| けつべん
69
黄色ブドウ球菌
bakteri staphylococcus aureus
| おうしょくブドウきゅうきん
70
ブドウ
anggur
71
黄色
kuning
| きいろ
72
色
warna
| いろ
73
人
orang
| ひと
74
皮膚
kulit (manusia)
| ひふ
75
傷口
luka (mulut)
| きずぐち
76
熱
panas, demam, temperatur
| ねつ
77
強い
kuat
| つよい
78
吐き気
mual
| はきけ
79
嘔吐
muntah
| おうと
80
セレウス菌
Bakteri Bacillus cereus
| ～きん
81
芽胞
spora
| がほう
82
穀物加工品
produk olahan biji-bijian/gandum
| こくもつかこうひん
83
炒飯
nasi goreng
| ちゃーはん
84
ウェルシュ菌
Bakteri Clostridium perfringens
| ～きん
85
土
tanah
| つち
86
原材料
bahan baku (raw)
| げんざいりょう
87
水
air
| みず
88
シチュー
rebusan (stew)
89
加熱調理
masakan panas
| かねつちょうり
90
加熱
panas, pemanasan
| かねつ
91
レトルト食品
makanan kemasan siap saji
| ～しょくひん
92
呼吸困難
kesulitan bernafas
| こきゅうこんなん
93
呼吸
pernafasan, bernafas
| こきゅう
94
困難
kesulitan
| こんなん
95
殻
cangkang
| から
96
被る
memakai, menutupi
| かぶる
97
種
bibit, benih
| たね
98
通常
pada umumnya, biasanya
| つうじょう
99
死ぬ
meninggal
| しぬ
100
乾燥
kering, kekeringan
| かんそう
101
育つ
tumbuh, berkembang
| そだつ
102
環境
lingkungan
| かんきょう
103
一部
beberapa
| いちぶ
104
残る
tersisa, tertinggal
| のこる
105
戻る
kembali
| もどる
106
始める
mulai
| はじめる
107
発生
terjadi, kejadian
| はっせい
108
次
selanjutnya, berikutnya
| つぎ
109
予防
pencegahan
| よぼう
110
原則
prinsip
| げんしょく
111
重要
penting
| じゅうよう
112
つける
menggunakan
113
増やす
menaikan, menambah
| ふやす
114
やっつける（殺す）
mengalahkan/menyerang (membunuh)
| ころす
115
清潔
kebersihan, membersihkan, merawat
| せいけつ
116
作業
kerja, bekerja
| さぎょう
117
開始前
sebelum memulai
| かいしまえ
118
必要
dibutuhkan, diperlukan
| ひつよう
119
決まります
diputuskan, ditentukan
| きまります
120
手洗い
mencuci tangan
| てあらい
121
機械
mesin
| きかい
122
調理器具
peralatan masak
| ちょうりきぐ
123
器具
peralatan
| きぐ
124
調理
masak, masakan
| ちょうり
125
洗浄
pencucian, mencuci, pembersih
| せんじょう
125
殺菌
sterilisasi
| さっきん
126
温度
suhu
| おんど
127
水分
kelembapan
| すいぶん
128
栄養
nutrisi, gizi
| えいよう
129
多い
banyak
| おおい
130
高い
tinggi
| たかい
131
湿度
kelembapan
| しつど
132
または
atau
133
好みます
suka, menyukai
| このみます
134
～方
cara
| ～かた
135
速い
cepat
| はやい
136
一方
disisi lain, sebaliknya
| いっぽう
137
以下
dibawah
| いか
138
遅い
lama, lambat
| おそい
139
保管
penyimpanan
| ほかん
140
時間
waktu
| じかん
141
～分間
～menit
| ～ぷんかん
142
以上
diatas
| いじょう
143
厳しい
ketat, tegas, disiplin
| きびしい
144
条件
syarat, kondisi
| じょうけん
145
場合
hal, keadaan, kasus
| ばあい
146
薬剤
obat-obatan, bahan kimia
| やくざい
147
濃度
konsentrat, konsentrasi
| のうど
148
食品全体
seluruh makanan
| しょくひんぜんたい
149
全体
seluruh
| ぜんたい
150
全部
semua
| せんぶ
151
ゆっくり
perlahan
152
下がります
turun
| さがります
153
すぐに
segera, langsung
154
冷やす
mendinginkan
| ひやす
155
ノロウイルス
norovirus
156
牡蠣
tiram
| かき
157
二枚貝
kerang (2 cangkang)
| にまいがい
158
貝
kerang
| かい
159
汚染
tercemar, terkontaminasi
| おせん
160
感染
terinfeksi
| かんせん
161
起こします
terjadi
| おこします
162
大便
kotoran (pup)
| だいべん
163
吐いた
muntah
| はいた
164
基本
dasar
| きほん
165
しっかり
kuat, jelas, tegas
166
行く
pergi
| いく
167
中心温度
suhu inti
| ちゅうしんおんど
168
秒間
detik
| びょうかん
169
アルコール
alkohol
170
消毒
disinfeksi
| しょうどく
171
次亜塩素酸ナトリウム溶液
larutan natrium hipoklorit
| じあえんそさんナトリウムようえき
172
溶液
larutan
| ようえき
173
ナトリウム
natrium
174
次亜塩素酸
asam hipoklorit
| じあえんそさん
175
布巾
lap, kain
| ふきん
176
拭きます
mengelap, membersihkan (dengan kain)
| ふきます
177
対策
penanggulangan, penanganan
| たいさく
178
有効
efektif, berlakunya
| ゆうこう
179
工場
pabrik
| こうじょう
180
持ち込まらない
tidak membawa masuk
| もちこまらない
181
込む
penuh, ramai
| こむ
182
持つ
membawa
| もつ
183
入る
masuk
| はいる
184
前に
sebelum
| まえに
185
作業者
pekerja, buruh
| さぎょうしゃ
186
確認
memastikan
| かくにん
187
専門用具
alat khusus
| せんもんようぐ
188
正しい
benar
| ただしい
189
処理
proses
| しょり
190
拡げる
menyebar
| ひろげる
191
による
oleh, disebabkan
192
防ぐ
mencegah
| ふせぐ
193
増殖
perkembang biakan
| ぞうしょく
194
目
mata
| め
195
ような
seperti
196
胞子
spora
| ほうし
197
存在
keberadaan, adanya, perwujudan, eksistensi
| そんざい
198
完全
sepenuhnya, lengkap, kesempurnaan
| かんぜん
199
無くす
Hilang, menghilangkan
| なくす
200
豆
Kacang
| まめ
201
穀類
biji-bijian
| こくるい
202
果物
buah-buahan
| くだもの
203
保存中
saat sedang disimpan
| ほぞんちゅう
204
保存
penyimpanan, pengawetan
| ほぞん
205
生える
tumbuh, berkembang
| はえる
206
動物
hewan
| どうぶつ
207
表面
permukaan
| ひょうめん
208
体内
didalam tubuh
| たいない
209
アニサキス
anisakis
## Footnote
parasit pada makanan laut
210
サバ
ikan kembung
211
イワシ
sarden
212
サケ
ikan salmon
213
アジ
makarel kuda
214
イカ
cumi-cumi
215
寄生
parasit
| きせい
216
生
mentah
| なま
217
食べる
makan
| たべる
218
冷凍
beku
| れいとう
