Chrome Flashcards
1
Q
Quelles sont les fonctions du chrome?
A
-Maintenir homéostasie du glucose (améliore efficacité insuline et tolérance au glucose)
2
Q
Quelles sont des sources de chrome?
A
Viande
-Céréales à grains entiers
-Fruits/légumes:
-jus d’orange, jus de raisin
-banane, pomme
-pomme de terre, brocoli, haricot vert
-Vin rouge
-Thé, café, bière
-Épices (cannelle, clou de girofle, curcuma)
3
Q
Quels sont les particularités de la déficience en chrome?
A
-Difficle à démontrer (pas de test spécifique)
-Risque élevé: alimentation parentérale sans chrome (état comme diabète:
-glucose élevé
-intolérance au glucose
-action de l’insuline et du glucagon diminuée
4
Q
Vrai ou Faux: Il n’y a pas de toxicité rapporté pour le chrome?
A
Vrai
