Föreläsning Australien Flashcards Preview

Föreläsningar RA > Föreläsning Australien > Flashcards

Flashcards in Föreläsning Australien Deck (14):
1

Vilka är de tre imperiumen i Australien?

Constellation ( Hardys, Banrock Station, Leasingham m.fl.)
Foster´s (Penfolds, Wolf Blass, Rosemount, Wynns, Lindemans)
Pernod Ricard ( Wyndham, Jacobs Creek)

2

När började vinindustrin i Australien?

1820.

3

Vilka viner gjorde de från allra första början i Australien?

Starkviner.

4

När började man med bordsvin?

60-talet.

5

Hur många regioner finns det i Australien?

62 st.

6

Vilka stater producerar mest vin? Från mest till lägst.

South Australia 48%
New South Wales 34%
Victoria 14%
Western Australia 3%
Resterande 1%

7

Vilka är de mest odlade druvan (Blå, grön)?

Shiraz & Chardonnay.

8

Vilka regioner tillhör South Eastern Australia?

South Australia, Queensland, New South Wales, Adelaine, Victoria och Tasmania.

9

Vilka regioner har ett kallare klimat pga högre altitud?

Adelaide Hills, Eden Valley.

10

Vad har Australien för problem med klimat?

Inlandet är väldigt varmt och kan utsättas för torka. Vissa år så mycket att de börjar brinna, vilket kan påverka druvan genom att den brinner upp eller att den blir rökskadad.

11

Vilka är de svalare områdena i Australien?

Eden Valley, Yarra Valley. Mornington Peninsula, Tasmanien och Adelaide Hills.

12

Varför börjar de Italienska & Spanska druvsorterna bli mer populära?

Därför att de har lättare att anpassa sig till varma områden med dålig tillgång till vatten.

13

Hur ser appellations hierarkin ut i Australien?

Zones, Regions, Sub-Regions.

14

Vilken region tillverkar Botrytis viner i Austrailen?

Riverina