gout odorat

Question 1

decrire l’organisation des papilles gustatives

Answer 1

composées de bourgeons (1-500) gustatifs, composées de (50-100) cellules gustatifs

Question 2

quel est le point commun au mécanisme de transduction de tous les gouts

Answer 2

canaux inoiques ou production AMPc -> entrée d’iode ->aug [Ca2+] -> iberation vesicules ATP dans espace intersynaptique -> depolarisation fibre nerveuse efferente

Question 3

qules sont les specificités de le detection des differents gouts

Answer 3

amer umami et sucré : rcpg

salé et acide : canaux ionique

Question 4

quel est la particularité des voies nerveuses gustatives (par rapport aux motrices et autres sensitives)

Answer 4

ipsilatérale plutot que controlateral

Question 5

quel nerf cranien sont utilisé pour acheminer l’information gustative aux snc

Answer 5

facial (VII), glosso-pharyngien (IX) et vague (X)

Question 6

comment voyage l’information gstative dans le snc

Answer 6

premiere synapse dans le tc (noyau rostral du tractus solitaire) puis seconde dans le thalamus puis troisème dans cortex gustatif primaire dans ‘insula

Question 7

quels sont les points communs de toutes les molécules odorantes

Answer 7

petites (<300kDa) et volatiles

Question 8

comment s’organise la transduction du signal odorant

Answer 8

• les molécules se lient aux OBP (présentes dans le mucus ) : amènent plus facilement les odeurs aux cellules olfactives
• liaison à un rcpg, depolarisation PA, trajet jusqu’au SNC après relais dans le bulbe olfactif

Question 9

quels elements composent l’épithelium olfactif

Answer 9

cellules basales, puis de soutien puis olfactives puis du mucus

Question 10

qulles differences entre une odeur inconnue et conue

Answer 10

connue : cingulaire post

inconnue : amygdale + insula